在保護地蔬菜生產(chǎn)中,部分農(nóng)民由于追求高產(chǎn)心切,在土壤養(yǎng)分含量已很高的情況下仍大量施肥,尤其是大量施用氮素化肥,而引起氮素過剩癥。其癥狀一般表現(xiàn)為:瓜類蔬菜植株徒長,易染病害。葉片肥大而濃綠,中下部葉片卷曲,葉柄稍微下垂,葉脈間凹凸不平,有明顯斑點,隨后葉片變黃、萎蔫,果實較小。果菜類蔬菜如西紅柿表現(xiàn)為植株呈倒三角形,節(jié)間長,莖上出現(xiàn)褐色斑點,葉片大而濃綠,柔軟易染病,葉片卷曲,小葉中肋隆起。其他蔬菜一般以植株徒長、葉片肥大濃綠為主。
要避免氮素過剩癥的發(fā)生,首先應(yīng)從思想上引起重視,實行測土施肥,根據(jù)土壤養(yǎng)分含量和作物需要,對氮磷鉀和其他微量元素實行合理搭配科學(xué)施用,尤其不要盲目大量施用氮肥。在養(yǎng)分含量較高的土壤上,提倡以施用腐熟的農(nóng)家肥為主,配合施用適量氮肥。如發(fā)現(xiàn)作物缺鉀、缺鎂癥狀,應(yīng)首先分析原因,若因氮素過剩引起缺素癥,應(yīng)以解決過剩為主,配合施用所缺肥料。對已發(fā)現(xiàn)氮素過剩的地塊,在地溫高時可加大灌水量緩解,噴施適量助壯素,延長光照時間,同時注意防治蚜蟲、霜霉病等病蟲害。