在大棚番茄的栽培中，促進(jìn)果實(shí)整齊，減少殘次果，提高產(chǎn)品質(zhì)量是非常重要的，這直接關(guān)系到經(jīng)濟(jì)效益的高低。怎么能做到這一點(diǎn)呢？關(guān)鍵是綜合管理的應(yīng)用。實(shí)踐表明，做好以下四項(xiàng)措施，便可以達(dá)到目的。

丟“卒”保“車” 借鑒辣椒種植中不留門椒的原理，摘除花穗上開花最早的第一個(gè)及第二個(gè)花或果實(shí)，減少營養(yǎng)消耗，以積累充足的營養(yǎng)集中供應(yīng)上面其他花朵和果實(shí)，這樣抑前促后，可使果實(shí)個(gè)頭大小一致，成熟期基本接近。

多點(diǎn)花，少留果，選優(yōu)選美

對每個(gè)花穗上所開的花要多點(diǎn)，一般每穗上留4~5個(gè)優(yōu)質(zhì)果時(shí)，必須點(diǎn)8~9個(gè)花，等到幼果直徑長至1厘米時(shí)，再選留4~5個(gè)外觀和大小相近的果，然后疏除個(gè)頭較大果、畸形果、殘次果和病蟲果。到成熟時(shí)，果實(shí)不論是個(gè)頭還是外觀都均勻一致，能賣高價(jià)。

成熟前促著色 當(dāng)番茄果實(shí)八九成熟時(shí)，可用40%乙烯利100~200倍液，用毛筆點(diǎn)在果柄以上距花穗分枝梗處5~8毫米即可，促使提早成熟和著色，增加產(chǎn)量。但要做到三注意：一是點(diǎn)花時(shí)不能點(diǎn)在“關(guān)節(jié)”部位（果柄和分枝連接處），否則會(huì)引起嚴(yán)重的落果現(xiàn)象；二是不要將乙烯利噴施或沾在果上，否則會(huì)使植株提前老化，還會(huì)影響果實(shí)的商品性，而且被催熟后的果實(shí)不耐運(yùn)輸；三是乙烯利施用濃度不可過高，時(shí)間不能過早，否則會(huì)使果實(shí)早熟，造成減產(chǎn)減收，且不耐貯運(yùn)。

追施鉀肥 番茄缺鉀時(shí)著色差，易發(fā)生筋腐病且產(chǎn)量低。所以，點(diǎn)完花后，當(dāng)果實(shí)直徑超過3厘米開始進(jìn)入膨大期時(shí)，隨著澆水沖施鉀肥，每畝每次沖施10~20公斤的硫酸鉀，可以增加果實(shí)的重量，無空心果，口味好、色澤鮮艷。

把握準(zhǔn)了上述四條的管理措施，種出來的番茄不僅品質(zhì)優(yōu)、個(gè)頭整齊、殘次果少，而且產(chǎn)量很高。