上海市浦東新區(qū)合慶鎮(zhèn)勤益園藝場近兩年反季節(jié)栽培早春大白菜，取得了較好的經(jīng)濟效益。2007年栽種的2.5畝早春大白菜，畝產(chǎn)量5400公斤，畝產(chǎn)值達1.1萬元。

品種選用 選用耐低溫、耐早期抽薹的早熟抗病品種陽春。

提早播種 在確保白菜正常生長、不會形成早期抽薹的前提下，播種越早越好。根據(jù)近兩年1～2月份的氣候特點，確定在1月中旬播種，與常規(guī)生產(chǎn)相比播種期提早40天左右。

加溫育苗 1月中下旬正值低溫寒冷季節(jié)，應重點圍繞保溫育苗。采用大棚、小拱棚、地膜加無紡布，三膜一布保溫育苗。選晴天高溫時段播種，在蔬菜專用育秧盤中裝入營養(yǎng)土，每穴播1粒種。營養(yǎng)土按腐熟有機肥與田園土4∶6的比例配制。播前澆足水，播后蓋好營養(yǎng)土，以蓋沒種子為度。將育苗盤按照小拱棚的寬度排列，并在育苗盤與苗床間鋪設地加溫線，間距25～30厘米。播種后及時覆蓋地膜、搭小拱棚、覆蓋無紡布。育苗期間保持苗床有較高的溫度，促進及早出苗。出苗前、幼苗期及溫度低于9℃時，及時用地加溫設備加溫。

適時定植 菜苗3葉1心至4葉期選晴好天氣高溫時段移栽。6米寬的大棚分成3畦，畦寬1．6～1．8米，每畦栽4行，行距50厘米，株距35～40厘米，每畝3700～3800株。定植前鋪好地膜，定植后適當澆水，及時蓋好小拱棚膜。視天氣和溫度變化加蓋無紡布保溫，一般移栽后（2月上旬至3月初）要在夜間加蓋無紡布。

施肥控溫 定植后管理以保溫和肥水促進為主。定植前施足基肥，每畝施商品有機肥1000公斤、蔬菜專用BB肥50公斤。晴天上午10時后揭開小拱棚膜，日落前及時蓋上，遇低溫加蓋無紡布保溫，小拱棚薄膜一直使用到采收前夕（3月中旬）。

防治病害 病害主要有病毒病、霜霉病和軟腐病。防治措施：一是利用晴好天氣適時開啟大棚門和揭膜通風降濕，提高菜苗抗病能力；二是選擇合適天氣時段噴施殺菌劑預防病害發(fā)生，發(fā)現(xiàn)軟腐病株及時拔除，并帶出棚外處理。