今年“黃頭”這個(gè)詞，對(duì)種蔬菜的菜農(nóng)來說，非常熟悉。多數(shù)菜農(nóng)對(duì)蔬菜“黃頭”的解釋為病毒病。通過走訪，記者發(fā)現(xiàn)，其實(shí)不然，病毒病所致“黃頭”只是眾多“黃頭”發(fā)生原因中的一種。而菜農(nóng)單單靠防治病毒病的方法來防治“黃頭”當(dāng)然也非常不妥。還是先弄清“黃頭”的原因，再采取措施吧。

記者走訪了解到，蔬菜出現(xiàn)“黃頭”時(shí)，主要在以下五種情況下。

病害侵染 菜農(nóng)最熟知的病害，如番茄黃化曲葉病毒病，一旦侵染番茄，生長(zhǎng)點(diǎn)出現(xiàn)心葉變黃皺縮、節(jié)間縮短、植株矮化的情況，菜農(nóng)稱此為番茄“黃頭”�；ㄈ~病毒病侵染茄果類蔬菜時(shí)也會(huì)導(dǎo)致心葉黃化，但葉片表現(xiàn)為黃綠斑駁。預(yù)防病毒病，菜農(nóng)可噴灑病毒A500倍液混2%寧南霉素300倍液，同時(shí)噴灑含鋅含鐵的葉面肥進(jìn)行防治。

多數(shù)根部病害，如根腐病等，侵染蔬菜時(shí)，導(dǎo)致根系壞死，吸收功能喪失，從而導(dǎo)致植株缺素，嚴(yán)重時(shí)表現(xiàn)為新葉黃化即“黃頭”。預(yù)防根部病害，可在定植前用嘧菌酯1500倍液蘸苗盤，在移栽時(shí)每穴施0.5克的精甲霜錳鋅（如金雷），在定植后用咯菌腈（適樂時(shí)）1500倍液灌根，預(yù)防效果較好。

細(xì)菌性病害如細(xì)菌性緣枯病等，常侵染瓜類心葉，導(dǎo)致心葉葉緣出現(xiàn)黃褐色干枯，菜農(nóng)也常稱為“黃頭”。應(yīng)對(duì)細(xì)菌性病害，菜農(nóng)可噴灑農(nóng)用鏈霉素2000倍液或銅制劑如DT500倍液或植物抗生素如新植霉素3000倍液進(jìn)行防治。

藥害 藥害也是造成“黃頭”的一大常見原因。

發(fā)生藥害后，首先表現(xiàn)在葉片上，葉緣干枯或黃化，葉片失綠、畸形，出現(xiàn)斑點(diǎn)或枯斑，由于心葉幼嫩，因此受藥害后表現(xiàn)癥狀更明顯一些。建議施藥時(shí)嚴(yán)格按照規(guī)定濃度用量配藥，盡量不混用藥，尤其是盡量不與銅制劑或葉面肥混用。發(fā)生藥害后，可及時(shí)噴用細(xì)胞分裂素混核苷酸類葉肥如綠風(fēng)95進(jìn)行緩解。

缺素 如鋅鐵缺乏是造成“黃頭”的關(guān)鍵原因之一。造成鋅鐵缺乏的情況主要有二：

一忽視鋅鐵肥的施用。鋅、鐵為微量元素，常被菜農(nóng)忽視，久而久之，當(dāng)作物過分汲取了土壤中鋅、鐵而又不注意補(bǔ)充給土壤，造成土壤中鋅、鐵匱乏時(shí)，就容易出現(xiàn)“黃頭頂”。先是頂葉變黃，葉脈仍為綠色，葉脈間失綠黃白化，后黃葉自上而下擴(kuò)展，逐漸葉緣壞死干枯。對(duì)此，記者建議應(yīng)及時(shí)噴施含鋅、含鐵的葉面肥快速補(bǔ)充蔬菜生長(zhǎng)所需的鋅、鐵。施肥要講究平衡�；�肥不僅要注重有機(jī)肥與化肥之間的平衡，還要注意大、中量元素與微量元素間的平衡。

二忽視元素間的拮抗作用。生產(chǎn)中菜農(nóng)經(jīng)常碰到這樣的疑惑，雖然使用了鋅鐵肥，仍會(huì)出現(xiàn)缺素。元素間的拮抗作用常導(dǎo)致此情況發(fā)生。如土壤中磷含量大，則會(huì)影響鋅肥的吸收，鉀含量過多則會(huì)影響鐵的吸收。因此，出現(xiàn)鋅鐵缺乏所致的“黃頭”時(shí)，應(yīng)適當(dāng)減少磷鉀肥的使用量而增加鋅鐵肥用量。

根系受傷 根系受傷是造成蔬菜“黃頭”的一大常見原因。

根系受傷，輕者造成“黃頭頂”，重者植株萎蔫枯死。造成根系受傷的原因較多如土壤鹽漬化等等，最常見的是在夏季主要是地溫過高，而秋冬季則是地溫低，水肥過多。在冬季，地溫低，根系吸收能力下降，抗逆性降低，如果不控制肥水，澆水或沖肥（尤其是化肥）過多，很容易傷根。“葉靠根長(zhǎng)”，根系受傷后吸收的養(yǎng)分難以滿足植株生長(zhǎng)需求，很容易出現(xiàn)“黃頭頂”。建議：夏季要降低棚溫從而降低地溫，而冬季則盡量提高地溫。冬季減少澆水量，要小水輕澆，沖肥以養(yǎng)根的生物菌肥或腐殖酸肥或甲殼素類肥料為主。

激素中毒 過量蘸瓜或點(diǎn)花藥濃度過大，造成激素中毒，也會(huì)致使頂葉變黃、僵硬。

發(fā)生激素中毒后，頂片僵硬，葉緣向上卷縮，生長(zhǎng)緩慢或不長(zhǎng)。發(fā)生激素中毒后，要暫停蘸瓜或點(diǎn)花，并噴用云大-120或云大全樹果混核苷酸葉肥進(jìn)行緩解。