夏季炎炎,溫度較高,如管理不當(dāng),蔬菜常會(huì)出現(xiàn)萎蔫、日灼、生長(zhǎng)不良等現(xiàn)象,而造成上述現(xiàn)象的因素有很多,在這里,我們姑且把這些對(duì)蔬菜不利的因素稱之為“蔬菜殺手”。菜農(nóng)如果在夏季蔬菜的生產(chǎn)管理中不能有效地防著這些“殺手”,則會(huì)影響到蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)的提高,進(jìn)而影響到菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益,因此,應(yīng)特別提高警惕。
高溫強(qiáng)光是夏季蔬菜生產(chǎn)的第一大殺手。夏季高溫天氣較多,若不能采取有效措施把棚內(nèi)溫度降下來(lái),則蔬菜在高溫下極易出現(xiàn)旺長(zhǎng)、萎蔫、日灼、落花落果等問(wèn)題。因此,必須做到以下幾點(diǎn):一是要加強(qiáng)通風(fēng)。一般情況下,茄果類蔬菜白天應(yīng)將溫度控制在25—30℃,夜間應(yīng)將溫度控制在15—16℃;瓜類蔬菜白天應(yīng)將溫度控制在 26—32℃,夜間應(yīng)控制在 15—18℃。當(dāng)棚內(nèi)溫度超過(guò)35℃時(shí)應(yīng)在棚頂設(shè)置遮陽(yáng)網(wǎng)降溫,夜間溫度若超過(guò)18℃,應(yīng)采取放底風(fēng)的措施把溫度降下來(lái),以拉大晝夜溫差,保證蔬菜正常生長(zhǎng)。
暴雨是夏季蔬菜生產(chǎn)的第二大殺手。夏季的大暴雨,常會(huì)沖塌墻體,尤其是雨水灌入棚內(nèi)后,易造成土壤漬害,導(dǎo)致根系受傷或誘發(fā)根部病害,影響蔬菜生長(zhǎng)。因此,夏季進(jìn)入汛期后,應(yīng)及時(shí)收聽(tīng)天氣預(yù)報(bào),在暴雨來(lái)臨前用塑料布護(hù)好墻體,以防雨水滲入。棚四周的排水溝應(yīng)及時(shí)疏通,嚴(yán)防雨水灌入棚內(nèi)。如因防護(hù)措施不利,導(dǎo)致雨水灌入棚內(nèi),要迅速用抽水機(jī)把棚內(nèi)的積水排除干凈,待土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕時(shí)及時(shí)中耕,以增加土壤的透氣性,促進(jìn)蔬菜根系的生長(zhǎng)發(fā)育。
高溫下常發(fā)生的藥害是夏季蔬菜生產(chǎn)的第三大殺手。大部分藥劑受溫度影響很大,一般溫度越高,滲透力,對(duì)蔬菜的莖葉刺激也越強(qiáng)。因此,夏季在給蔬菜噴藥時(shí)一定要掌握好濃度,首先在用藥前要仔細(xì)閱讀說(shuō)明書,一般應(yīng)比說(shuō)明書上標(biāo)明的用藥濃度稍低一些,如助壯素一般情況下的使用濃度是800倍,在夏季使用時(shí)應(yīng)降為1000倍,以防高溫下發(fā)生藥害。其次,還要注意噴藥的時(shí)間,一般夏季噴藥應(yīng)選在早晨9點(diǎn)以前或下午4點(diǎn)以后,一般不在晴天的中午噴藥,因這段時(shí)間最易導(dǎo)致藥害的發(fā)生。另外,蔬菜的花期應(yīng)盡量少噴藥或不噴藥,確需噴藥時(shí)一定要掌握好用藥濃度。一旦發(fā)生藥害,應(yīng)及時(shí)采取有效措施補(bǔ)救,補(bǔ)救的措施有:一是噴水淋洗。蔬菜在遭受藥害時(shí)應(yīng)及時(shí)用清水淋洗葉片,根據(jù)大多數(shù)農(nóng)藥遇堿分解的特性,可在清水中加入0.2%的堿面或0.5%的石灰水;二是噴施緩解藥害的藥物。如蔬菜受矮壯素抑制過(guò)重的時(shí)候,可噴0.05%的赤霉素緩解。三是加強(qiáng)肥水管理,蔬菜在發(fā)生藥害后,應(yīng)迅速澆水一次,增加植株的水分供應(yīng),淡化植株體內(nèi)的藥液濃度,并隨水沖施氮、磷、鉀復(fù)合肥,促進(jìn)植株根系的生長(zhǎng)發(fā)育,提高蔬菜的抗性,使受害的蔬菜盡快恢復(fù)。四是在藥害發(fā)生后可噴用愛(ài)多收6000倍或核苷酸500倍或二者混合噴用,以緩解和減輕藥害。
傳毒害蟲(chóng)是夏季蔬菜生產(chǎn)的第四大殺手。夏季是蚜蟲(chóng)、螨蟲(chóng)、葉蟬、白粉虱大量繁殖的季節(jié),此類害蟲(chóng)潛入棚中后,不僅會(huì)直接為害蔬菜的生長(zhǎng),而且會(huì)傳播病毒病。因此,應(yīng)采取綜合措施,防止此類害蟲(chóng)潛入棚內(nèi)。如可在大棚的放風(fēng)口處設(shè)置好防蟲(chóng)網(wǎng),防蟲(chóng)網(wǎng)的規(guī)格應(yīng)選在20目以上,基本可防住以上害蟲(chóng)的潛入,對(duì)于潛入棚中的害蟲(chóng),可以在棚內(nèi)懸掛黃板誘殺,也可用3%的啶蟲(chóng)咪1500倍混10%的吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000倍防治。另外,及時(shí)清除棚外的雜草等害蟲(chóng)寄居場(chǎng)所,也是防這類害蟲(chóng)發(fā)生和防病毒病的重要措施。