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白靈菇覆土地栽注意的事項(xiàng)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-01-06
核心提示:白靈菇是一種產(chǎn)量比較低的食用菌品種,一般立體墻式栽培生物轉(zhuǎn)化率可達(dá)30~40%,為了提高白靈菇的產(chǎn)量,可采取覆土地栽的模式,這種方法管理得當(dāng),產(chǎn)量很高。

白靈菇是一種產(chǎn)量比較低的食用菌品種,一般立體墻式栽培生物轉(zhuǎn)化率可達(dá)30~40%,為了提高白靈菇的產(chǎn)量,可采取覆土地栽的模式,這種方法管理得當(dāng),產(chǎn)量很高。根據(jù)筆者的大量試驗(yàn),白靈菇地栽生物轉(zhuǎn)化率可達(dá)80~100%。但白靈菇地栽并不是簡(jiǎn)單的將菌袋埋入土下就可以,還有很多應(yīng)注意的實(shí)際性問(wèn)題。

1、應(yīng)先催蕾再覆土。根據(jù)筆者調(diào)查,栽培戶采取地栽模式時(shí),一般是將菌袋直接覆土,這樣做的缺點(diǎn)有三,一是若因?yàn)榫笫觳缓,?huì)造成出菇很慢;二是這樣做極其容易造成畦面出菇不均勻,有的地方出菇很多,而有的地方卻不出菇;三是產(chǎn)量很低。正確的做法是先將菌袋進(jìn)行催蕾管理,此時(shí)應(yīng)維持較強(qiáng)光線,溫度維持在8~20℃范圍,濕度應(yīng)保持在85~95%,若濕度不夠可在菌袋上覆蓋地膜保濕,等到菌袋兩頭及中間有米粒狀小白點(diǎn)出現(xiàn),可進(jìn)行覆土,這個(gè)過(guò)程一般維持15天左右。經(jīng)過(guò)這樣處理,白靈菇出菇整齊而且速度快,個(gè)體均勻美觀。

2、菌袋中間必須用土塞緊,用水灌透,不留空隙。菌袋覆土?xí)r,菌袋中間要預(yù)留約5厘米以上空隙,用土將空隙填滿,并用水灌透。這樣做的好處是現(xiàn)蕾均勻,而且由于各個(gè)菌袋被土壤嚴(yán)密分隔開,可以防止感染雜菌的菌袋將雜菌傳染給健康的菌袋,這一點(diǎn)在溫度較高的時(shí)期更應(yīng)注意。

3、溫度高出菇時(shí),通風(fēng)必須良好,否則易造成因通氣不良而形成的病害,引發(fā)菇體黃爛,后果嚴(yán)重。此時(shí)若濕度不夠,可采取向畦中灌水及空氣中噴霧的辦法,一方面可增加菇棚濕度,另一方面還可降低菇棚溫度。

4、覆土?xí)r,應(yīng)將感染雜菌的料袋揀出,單獨(dú)處理,不可魚龍混雜,引起雜菌的蔓延。

5、菇體應(yīng)及時(shí)疏蕾,不可任其生長(zhǎng),否則會(huì)造成菇片生長(zhǎng)過(guò)密,互相擠壓,嚴(yán)重影響白靈菇的商品性。

6、菌袋之上覆土不宜太厚,以略微蓋住菌頭為宜,否則會(huì)因土層太厚造成出菇困難,影響產(chǎn)量及品質(zhì)。

編輯:foodqa

 
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