“現(xiàn)在棚內(nèi)溫度過(guò)高,導(dǎo)致蔬菜徒長(zhǎng)、落花落果非常嚴(yán)重,你說(shuō)這可咋弄?”不少菜農(nóng)愁眉苦臉地告訴筆者。
這段時(shí)間,天氣晴好,光照強(qiáng)烈,溫度很高,棚外最高溫度一度達(dá)到37℃。而在棚內(nèi),溫度更是比棚外高出不少,中午最高溫度經(jīng)常超過(guò)40℃。而夜間溫度,則普遍要高于20℃,大大超過(guò)了蔬菜正常生長(zhǎng)的夜間溫度。溫度過(guò)高,尤其是夜溫過(guò)高,使得植株呼吸作用過(guò)旺,植株往往比較細(xì)弱,開花坐果難。
降低棚溫是種好越夏蔬菜的關(guān)鍵,這點(diǎn)菜農(nóng)都非常清楚,但菜農(nóng)對(duì)夜間棚內(nèi)溫度的控制卻鮮有舉措。實(shí)際上,夜間基本沒有光照,有機(jī)營(yíng)養(yǎng)處在單純消耗的狀態(tài)下,若溫度過(guò)高,呼吸作用一直維持在高強(qiáng)度,會(huì)導(dǎo)致白天制造的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)大量消耗,才是導(dǎo)致植株細(xì)弱、落花落果的主要因素,因此菜農(nóng)朋友一定要加強(qiáng)注意夜溫的控制。
那么,如何降低蔬菜大棚的夜溫呢?仔細(xì)想想就會(huì)知道,這與冬天大棚保溫正好相反,即在冬季需要通過(guò)提高大棚儲(chǔ)熱量來(lái)保溫,而夏季則要降低大棚的儲(chǔ)熱量來(lái)實(shí)現(xiàn)降低夜溫的目的。大棚是依靠什么來(lái)儲(chǔ)熱的呢?毫無(wú)疑問(wèn)就是大棚的土壤、棚墻以及立柱等。這些在白天強(qiáng)光照射下存儲(chǔ)了大量的熱,到了夜間便緩慢散發(fā)出來(lái),造成夜溫過(guò)高的狀態(tài)。所以,要降低夜溫就要從這幾方面入手。
首先,白天多種降溫措施并用,降低棚內(nèi)溫度,減少棚室設(shè)施吸熱量,為夜間降溫打好基礎(chǔ)。在當(dāng)前溫度條件下,菜農(nóng)往往將通風(fēng)口開到最大,且夜間不再關(guān)閉。然而,棚外溫度也較高時(shí),僅僅通過(guò)放風(fēng)難以達(dá)到較好的降溫效果,就要及時(shí)采取綜合的降溫措施,如設(shè)置遮陽(yáng)網(wǎng)、潑灑泥漿、噴灑降溫劑、合理噴水或澆水等。需要提醒菜農(nóng)朋友的是,使用遮陽(yáng)網(wǎng)時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng),晴天不宜超過(guò)4個(gè)小時(shí),陰天時(shí)要全部收起,以免影響光合作用。
其次,合理整枝保證合理的株形結(jié)構(gòu)或覆蓋秸稈,合理澆水,減少土壤見光,降低土壤儲(chǔ)熱量。一般來(lái)說(shuō),冬季在落蔓時(shí),要求菜農(nóng)將下部的老葉、病葉疏除,以提高地溫,減少病害發(fā)生。而夏季,除去下大雨,大棚幾乎日夜通風(fēng),棚內(nèi)濕度較小,建議菜農(nóng)最好不要將下部老葉去除,以此遮擋強(qiáng)光照射,防止地溫快速升高,避免夜間過(guò)多散出熱量。對(duì)于定植時(shí)間不長(zhǎng)、植株尚未完全覆蓋地面的棚室,建議在行間覆蓋一層秸稈,延緩地面的升溫。另外,合理澆水也是減少土壤儲(chǔ)熱的重要手段。保持土壤表層濕潤(rùn),水分蒸發(fā)時(shí)就可吸收大量的熱,防止地溫過(guò)快升高。
再次,減少棚墻的儲(chǔ)熱量。棚室儲(chǔ)熱的一個(gè)重要場(chǎng)所就是棚墻,大棚后墻、山墻白天吸收大量熱量,夜晚又釋放出來(lái),造成棚內(nèi)夜溫高。因此,讓后墻的儲(chǔ)熱量減少,是降低夜溫的一個(gè)好辦法。菜農(nóng)可用無(wú)紡布等將大棚后墻遮擋起來(lái),也可在棚墻處種植豆類、瓜類等蔓生作物覆蓋墻體,減少棚墻儲(chǔ)熱量。棚內(nèi)鋪設(shè)的滴灌設(shè)施,要把主管道用無(wú)紡布等蓋好,防止強(qiáng)光照射加快其老化,影響使用壽命。