蘿卜儲存過程中,只要掌握好以下幾點,糠心現(xiàn)象就會減輕。
收獲適時。蘿卜收獲應依據(jù)當?shù)氐木唧w天氣情況而定。一般以在10月下旬到11月初收獲為宜。收獲太早,蘿卜未完全發(fā)育好,個小質硬;收獲過晚,易受凍糠心。
預儲鍛煉。蘿卜收獲后應時及擰掉纓葉,在田間堆在小堆蓋土預儲,防止風吹日曬造成失水和遭受凍害。
儲存選擇。儲存時,應選擇質密、皮厚和含糖分、水分較多的品種。一般來說,青皮品種較白皮品種不易糠心。另外,應把有傷口、裂口及病蟲害的蘿卜挑出。
收獲適時。蘿卜收獲應依據(jù)當?shù)氐木唧w天氣情況而定。一般以在月下旬到月初收獲為宜。收獲太早,蘿卜未完全發(fā)育好,個小質硬;收獲過晚,易受凍糠心。預儲鍛煉。蘿卜收獲后應時及擰掉纓葉,在田間堆在小堆蓋土預儲,防止風吹日曬造成失水和遭受凍害。儲存選擇。儲存時,應選擇質密、皮厚和含糖分、水分較多的品種。一般來說,青皮品種較白皮品種不易糠心。另外,應把有傷口、裂口及病蟲害的蘿卜挑出。