二、西瓜。選用抗裂京欣、西農(nóng)8號(hào)、豫星3號(hào)等中早熟品種。3月中下旬選晴天中午采用營(yíng)養(yǎng)缽雙膜育苗。播前用50℃溫水浸泡種子12-24小時(shí)，撈出用濕布包好，放在20-30℃溫度條件下催芽2-3天。營(yíng)養(yǎng)缽裝滿營(yíng)養(yǎng)土，澆足底水，每穴播種2-3粒，上蓋1-2厘米厚的細(xì)土。苗床溫度白天控制在25-30℃，夜間控制在17-18℃。4月上旬在麥畦間空地上每畝施腐熟餅肥40公斤、草木灰150公斤，淺翻曬垡。4月中下旬在瓜苗3-4葉期時(shí)覆地膜定植。選晴天下午用打穴器打穴栽苗，栽后澆足活棵水，穴四周培土保溫保濕。蔓長(zhǎng)超過(guò)40厘米時(shí)及時(shí)理蔓、壓蔓，使蔓生長(zhǎng)方向一致。一般選留第二、第三雌花結(jié)的瓜，每株留1-2個(gè)瓜。幼瓜坐穩(wěn)后摘心，以集中養(yǎng)分促幼瓜膨大。西瓜病害主要是枯萎病、炭疽病、霜霉病和病毒病。發(fā)生枯萎病，及時(shí)拔除病株，并用25%多菌靈可濕性粉劑加水噴霧防治。炭疽病在多雨季節(jié)易發(fā)生，及時(shí)用70%甲基托布津可濕性粉劑700倍液噴霧防治。防治霜霉病，可在發(fā)病初期用霜霉凈或普力威噴霧防治。防治病毒病，主要措施是加強(qiáng)肥水管理和防治蚜蟲(chóng)。7月底前西瓜采收結(jié)束。

三、大頭菜。選用洋大頭菜（蕪菁甘藍(lán)）品種，主要用于加工腌漬。7月初采用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋育苗。播前苗床澆足水或稀糞水，撒播種子后覆蓋1厘米厚細(xì)土，晴天白天覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，夜間揭去。出苗后間苗1-2次。根據(jù)墑情和苗情及時(shí)澆水或追肥1次。西瓜清茬后耕翻土地，每畝基施腐熟有機(jī)肥2000公斤、過(guò)磷酸鈣30公斤、尿素10公斤。整地做寬2米的畦，兩畦間留30厘米的淺溝。8月初苗5-6葉期定植，行株距均為25厘米。大頭菜生長(zhǎng)前期注意中耕除草，根部膨大初期每畝用人糞尿2000公斤加水施于根部，促進(jìn)根部膨大。苗期蚜蟲(chóng)較多，可用吡蟲(chóng)啉防治。地下害蟲(chóng)發(fā)生嚴(yán)重的地方，移栽前撒施地蟲(chóng)殺星防治。