1.播種育苗。①苗床選擇。選擇土層深厚,疏松,富含有機(jī)質(zhì),地勢(shì)向陽(yáng),排灌方便的土壤。避免種植過(guò)白菜、蓮白、兒菜等十字花科的蔬菜地。

②整地施肥。苗床地應(yīng)選擇地勢(shì)高燥,土壤肥沃的沙壤土,盡可能離病毒病的毒源植物如蘿卜,小白菜等,深耕炕土,熟化土壤,施足基肥,每畝苗床施2000千克左右人糞尿作基肥,精細(xì)作畦后,打透底水,表面薄撒一層過(guò)篩干細(xì)土后播種。

③適時(shí)播種。一般以9月下旬至10月初,不宜過(guò)早或過(guò)遲。播前曬種半天,清潔井水泡種3小時(shí),去浮籽,瀝干,與過(guò)篩細(xì)土或沙拌和均勻后播種。播種前應(yīng)均勻打透底水,等水滲下后才能播種。播種一般選擇晴天或陰天下午進(jìn)行,播后輕輕拍實(shí)畦面以保濕。一般每畝大田用種子50~75克,每畝苗床播種500~750千克種子(可移栽大田8~10畝)。用濕潤(rùn)細(xì)土蓋籽0.5~1厘米厚。在播后的畦面上塌地蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。最好采用全程覆蓋隔離育苗的方法,即在播后覆細(xì)土或糠灰的基礎(chǔ)上,再覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)或其他遮蔭物,出苗后及時(shí)揭掉遮陽(yáng)網(wǎng),搭好拱棚,上覆防蟲(chóng)網(wǎng),達(dá)到避蚜防病的目的。苗期如遇干旱,在清晨用清水或清糞水潑施,次數(shù)和間隔視旱情而定,使土表不出現(xiàn)干裂。怎么培育好蔬菜苗第一次勻苗在第二真葉時(shí),苗距3厘米,去掉雜苗、劣苗、病苗、弱苗,第二勻次苗在第3片真葉時(shí),控制苗距6厘米,及時(shí)除去雜草。苗床地宜保持濕潤(rùn)為主,如土表干燥,應(yīng)澆施稀薄糞水或清水。澆水與施肥均宜早晚進(jìn)行。

2.及時(shí)定植。栽植地宜選用保水保肥力強(qiáng)而又便于排灌的壤土,遠(yuǎn)離病毒病毒源植物。整地前畝施經(jīng)堆制腐熟的廄肥2000~3000千克,深翻25厘米以上,作成畦寬1.5米包溝,畦高20厘米以利排水,打透底水后,鋪蓋地膜待定植。9月25日之前播種的,苗齡約30~35天即可移栽:10月3日以后播種的,苗齡38~43天;兩者之間播種的,苗齡為33~40天。帶土移栽,移栽時(shí),將過(guò)長(zhǎng)的根系用剪刀剪除。栽后遇干旱應(yīng)注意澆(灌)水抗旱,確�；羁镁徝纭Ｐ兄昃�33厘米左右,每畝種植8000~10000株。

3.田間管理。一般追肥3次,第一次輕施:第二次應(yīng)在定植成活后和第一葉環(huán)形成前,畝追濃糞2000千克以上:第三次看苗補(bǔ)施,應(yīng)在肉質(zhì)莖迅速膨大期進(jìn)行。施肥方法可采用行間破膜施或畦邊掏膜施。冬季如雨水過(guò)多,應(yīng)及時(shí)開(kāi)溝排水,做好防漬工作,同時(shí)清除溝邊雜草,以防雜草與菜爭(zhēng)肥。做好抗寒防凍工作,在畦邊培土、蓋草。根據(jù)生長(zhǎng)情況,在現(xiàn)蕾期及時(shí)收割。收獲時(shí)搶晴天收割,并去泥、去雜、去長(zhǎng)頭、去病株菜頭。

3.莖用芥菜病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)。在芥菜生產(chǎn)中,較常見(jiàn)的病害主要有病毒病、霜霉病、軟腐病、黑斑病、黑腐病等,常見(jiàn)的蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、菜粉蝶、菜蛾、菜螟、甘藍(lán)夜蛾、斜紋夜蛾、黃條跳甲等。

①農(nóng)業(yè)防治。避免與十字花科蔬菜連作,尤其避免在甘藍(lán)類作物后茬種植十字花科蔬菜。調(diào)整播種期,使菜苗3~5葉時(shí)與害蟲(chóng)盛發(fā)期錯(cuò)開(kāi)。培育壯苗,搞好田間通風(fēng)排灌。適當(dāng)澆水,增加田間濕度,即可抑制害蟲(chóng),又可促進(jìn)植株生長(zhǎng)。冬前深耕、深耙,以減少田間蟲(chóng)源和越冬蛹。田間發(fā)現(xiàn)有受害的葉片應(yīng)隨時(shí)摘除并深埋。農(nóng)事操作時(shí),注意減少人畜和農(nóng)機(jī)具與植株的摩擦和傷害,減少傷口。

②種子處理。用50%溫水浸種25分鐘進(jìn)行種子消毒,冷卻晾干后播種。

③物理防治。小菜蛾有趨光性,在成蟲(chóng)發(fā)生期設(shè)置一盞黑光燈或設(shè)置頻振式殺蟲(chóng)燈,誘殺小菜蛾。利用銀灰膜驅(qū)蚜,為避免有翅蚜遷入菜田傳毒,采用銀灰色地膜覆蓋種植。也可在菜田于播種或定植前間隔鋪設(shè)銀灰膜條避蚜。

④生物防治�？刹捎锰K云金桿菌、殺螟桿菌和青蟲(chóng)菌粉,對(duì)水800~1000倍液,或阿維菌素類藥劑噴霧防治菜青蟲(chóng)、菜蛾、斜紋夜蛾等害蟲(chóng)。有條件的可在斜紋夜蛾卵期釋放赤眼蜂,每畝6~8個(gè)放蜂點(diǎn),每次釋放2000~3000只,每5天放一次,持續(xù)2~3次,使寄生率達(dá)到80%以上。防治軟腐病,可用72%硫酸鏈霉素可濕性粉劑或新植霉素200微升/升,或47%春雷氧氯銅可濕性粉劑600~800倍液噴霧防治,或菜豐寧150~250克對(duì)水100升灌根。