1.得病的原因:
主要是低溫季節(jié)管理不當(dāng),在低溫季節(jié)菇棚內(nèi)濕度有可能過大,噴水過度,菇體上附著游離水過多,吸水后不能蒸發(fā),致使菇體新陳代謝減弱,造成各種病原菌乘虛而入,大量繁殖,而引發(fā)子實(shí)體的各種病害;發(fā)病原因之二是持續(xù)低溫天氣,造成菇棚內(nèi)溫度過低,食用菌子實(shí)體長期處于不良的生活環(huán)境而導(dǎo)致發(fā)病;發(fā)病原因之三是有的食用菌品種出菇期處于3~4茬,菌袋內(nèi)營養(yǎng)不良,現(xiàn)蕾后的子實(shí)體得不到充分的營養(yǎng)供應(yīng),而造成發(fā)黃死亡。
2.防治的方法:
一是出菇棚要經(jīng)常噴灑各類殺菌劑,如菌絕殺、細(xì)菌殺、蘑菇祛病王、克霉靈等,一般可一周噴灑一次;二是菇棚溫度過低時,噴水不能過多,濕度以能保證子實(shí)體正常生長為宜;三是盡量提高菇棚溫度,作為平菇來說,棚溫在白天以在15℃以上為好;四是正確了解各類品種的溫型及正常生長溫度,在管理上做到有的放矢,正確管理;五是應(yīng)經(jīng)常往菇體上噴灑各類抗病增產(chǎn)劑,可選擇菇豐一號、光大菌王、立信菌王、三維營養(yǎng)精、菇衛(wèi)士、菇多生等;六是一旦發(fā)病,可噴灑細(xì)菌殺、菌絕殺、蘑菇祛病王、菇衛(wèi)士、光大菌王、立信菌王等綜合防治。