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紫菜頭高產(chǎn)栽培技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-03-11
核心提示:紫菜頭又稱紅菜頭、紅根甜菜,為藜科甜菜屬甜菜種的一個(gè)變種,以肥大的肉質(zhì)根供作蔬菜食用,可生食、熟食,也可加工成罐頭,肉質(zhì)脆嫩,略帶甜味,營養(yǎng)價(jià)值較高,富含糖分和多種礦物質(zhì),并有治吐瀉和驅(qū)腹內(nèi)寄生蟲的功能,是一種經(jīng)濟(jì)效益高、創(chuàng)匯能力強(qiáng)、很有發(fā)展前途的


    紫菜頭又稱紅菜頭、紅根甜菜,為藜科甜菜屬甜菜種的一個(gè)變種,以肥大的肉質(zhì)根供作蔬菜食用,可生食、熟食,也可加工成罐頭,肉質(zhì)脆嫩,略帶甜味,營養(yǎng)價(jià)值較高,富含糖分和多種礦物質(zhì),并有治吐瀉和驅(qū)腹內(nèi)寄生蟲的功能,是一種經(jīng)濟(jì)效益高、創(chuàng)匯能力強(qiáng)、很有發(fā)展前途的蔬菜。

    一、播種育苗

    1、播種時(shí)期:我省一年四季均可育苗移植,一般高產(chǎn)栽培可在9月至翌年3月份分批播種。

    2、苗床;選疏松肥沃,排灌方便的地塊做苗床。熱季苗床要有防雨避曝曬設(shè)施;冷季需選暖日播種,最好采用橫拱薄膜或?qū)⒚绱苍O(shè)在保護(hù)地內(nèi)。深翻土后做成畦寬1—1.2米,溝寬40—50厘米,溝深約25厘米。畦內(nèi)每平方米撒施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5—6千克,同時(shí)加過磷酸鈣60—70克和草木灰100—200克。刨細(xì)摻勻,起出蓋土后耙平。

    3、播種:干播法在畦內(nèi)按8—10厘米距離劃約2厘米深的淺溝,然后撒播種子,耙平,鎮(zhèn)壓,澆播種水。濕播先澆足底水,水滲后均勻撒播種子,然后蓋約1.5厘米厚的潮濕細(xì)土。一般播干種子,也可浸種約2小時(shí)再播種。

    4、苗床管理:苗期溫度最好保持15—20℃。床土保持見干見濕,一般在床土面偏干時(shí)澆一次小水。1—2片真葉時(shí)進(jìn)行間苗,留苗距離5—6厘米。當(dāng)苗有4—5片真葉時(shí),澆施一次稀薄有機(jī)液肥及進(jìn)行秧苗鍛煉,有6片真葉左右時(shí)進(jìn)行移栽定植。

    二、栽培管理:

    1、整地:選擇土壤疏松肥沃,PH值6.5—7,排水良好,土層深厚的地塊,深翻土25—30厘米讓其風(fēng)化曬壟2周以上,然后每畝撒施農(nóng)家肥約5000公斤、過磷酸鈣15—20公斤、硫酸鉀5—10公斤作基肥,耕耙后作高壟或畦面寬100—130厘米的高畦。

    2、栽植:苗齡40—45天即可移植。壟栽株距約15厘米,每壟栽2行;畦栽株距約20厘米,行距25—30厘米。也可采用種子直播,出苗后于1—2片真葉時(shí)間苗,留苗距5—7厘米,第二次間苗在4—5片真葉時(shí),苗距保持10—14厘米,并進(jìn)行一次淺中耕和除草,然后澆一次稀薄有機(jī)液肥。

    3、田間管理:定植后及時(shí)澆1次水,促進(jìn)緩苗。緩苗后再澆1次水。當(dāng)肉質(zhì)根長到1厘米左右粗時(shí),應(yīng)及時(shí)澆水,使土壤經(jīng)常保持濕潤。定植后(直播栽培定苗后)15—20天追施一次肥,每畝施硫酸銨15—20公斤,硫酸鉀10—15公斤。及時(shí)拔除雜草。緩苗(直播栽培定苗)后7—10天葉面噴施1—2次濃度為0.1—0.2%的硼砂溶液,每次每畝噴施量為50—75公斤。紫菜頭可在我省露地越冬裁培,若冬季采用地膜覆蓋或橫拱薄膜栽培,可提早收獲上市。夏季及初秋栽培紫菜頭,要有防雨避曝曬設(shè)施。

    4、病蟲害防治:紫菜頭的抗性很強(qiáng),極少發(fā)生嚴(yán)重病蟲危害,偶有蚜蟲,要及時(shí)防治。

    5、采收:一般定植后5—7周(直播栽培在播種后80—90天),肉質(zhì)根粗(橫徑)3.5厘米以上時(shí)開始收獲,陸續(xù)供應(yīng)市場。一般畝產(chǎn)1500—2000公斤,高產(chǎn)可達(dá)2500公斤以上。

 

 
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