法國(guó)是世界最大的種薯生產(chǎn)國(guó)之一，目前年種薯產(chǎn)量為16萬(wàn)噸，有望在五年內(nèi)達(dá)到20萬(wàn)噸。法國(guó)種薯種植者聯(lián)合會(huì)總經(jīng)理Bernard Quere接受《世界馬鈴薯市場(chǎng)》雜志的專訪，并向記者介紹種薯產(chǎn)業(yè)未來(lái)幾年的發(fā)展規(guī)劃及市場(chǎng)戰(zhàn)略。

    問：未來(lái)幾年法國(guó)種薯產(chǎn)業(yè)是如何規(guī)劃的？

    BQ：短期內(nèi)我們將提高種薯產(chǎn)量，并在5-6年內(nèi)實(shí)現(xiàn)種薯年均產(chǎn)量20萬(wàn)噸的目標(biāo)。我們將高度重視“法國(guó)種薯計(jì)劃”，該計(jì)劃的實(shí)施將以肥沃土壤，高質(zhì)量植物檢疫以及所有種薯代系生產(chǎn)的嚴(yán)格把控為基礎(chǔ)。法國(guó)種薯生產(chǎn)者有足夠的土地來(lái)進(jìn)行輪作，避免病蟲害風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)不良生物進(jìn)行檢疫。這方面我們將同荷蘭企業(yè)合作，加強(qiáng)伙伴關(guān)系。作為世界的種薯強(qiáng)國(guó)，荷蘭能夠依賴法國(guó)的種植者來(lái)擴(kuò)大對(duì)歐洲的出口。

    記者：如何看待歐洲的種薯市場(chǎng)？

    BQ：由于淀粉的市場(chǎng)及產(chǎn)業(yè)組織較為規(guī)范，因此可以進(jìn)行中期預(yù)測(cè)。但是自兩年前法國(guó)政府公布實(shí)施“安全農(nóng)場(chǎng)種薯計(jì)劃”以來(lái)，法國(guó)鮮食馬鈴薯市場(chǎng)存在很多不確定性。該計(jì)劃允許農(nóng)民從受保護(hù)的種薯品種目錄中選取相應(yīng)的品種來(lái)種植，而這些種植是未經(jīng)認(rèn)證和官方監(jiān)管的。自從這些馬鈴薯在傳統(tǒng)商品銷售點(diǎn)出售以來(lái)，法國(guó)種薯生產(chǎn)者就擔(dān)心其會(huì)對(duì)自己的生意和鮮食馬鈴薯市場(chǎng)產(chǎn)生影響。

    記者：你對(duì)下個(gè)生產(chǎn)季的預(yù)期如何？

    BQ：我希望面對(duì)的是一個(gè)更好預(yù)測(cè)的生產(chǎn)季，而且肯定是希望比今年要好。法國(guó)種薯的單產(chǎn)量在減少，并存在一些質(zhì)量問題（絲核菌和根結(jié)線蟲），這些問題將對(duì)部分市場(chǎng)的種薯銷售產(chǎn)生影響。我們將對(duì)上述影響保持關(guān)注。

    記者：法國(guó)種薯出口現(xiàn)狀如何？

    BQ：除法國(guó)外，突尼斯和埃及是我們最重要市場(chǎng)。種薯的海外出口在當(dāng)前很有吸引力。我們對(duì)沙特阿拉伯、阿爾及利亞和突尼斯出口大量種薯，但我們預(yù)計(jì)對(duì)埃及的種薯出口將大幅減少。今年，埃及預(yù)計(jì)將進(jìn)口10萬(wàn)噸種薯，少于去年的15.4萬(wàn)噸。去年，埃及種薯生產(chǎn)者由于銀行賬戶缺乏流動(dòng)性，導(dǎo)致在俄羅斯市場(chǎng)上出現(xiàn)支付問題，因此預(yù)計(jì)埃及對(duì)俄羅斯和歐洲的種薯出口將有所減少。但從1月到3月，埃及在歐洲市場(chǎng)上仍占據(jù)重要地位。今年，埃及的種薯產(chǎn)量潛力巨大，當(dāng)?shù)胤N植者選擇進(jìn)行二代擴(kuò)繁取代直接進(jìn)口。埃及對(duì)歐洲市場(chǎng)馬鈴薯短缺情況非常了解，因此發(fā)展了大面積的種植。

    記者：對(duì)中東市場(chǎng)的看法如何？法國(guó)種薯種植者是否對(duì)中東市場(chǎng)更感興趣？

    BQ：中東是個(gè)成長(zhǎng)中的市場(chǎng)。沙特阿拉伯、伊拉克和敘利亞進(jìn)口潛力巨大，但地緣政治嚴(yán)重影響其進(jìn)出口貿(mào)易。沙特阿拉伯法律規(guī)定不允許出口鮮食馬鈴薯，同時(shí)加大了對(duì)薯?xiàng)l和薯片產(chǎn)業(yè)的投資，重點(diǎn)對(duì)周邊國(guó)家（迪拜、科威特等）進(jìn)行出口。敘利亞是一個(gè)很好的貿(mào)易伙伴，但是內(nèi)戰(zhàn)導(dǎo)致對(duì)其直接出口種薯較為困難。因此可以選擇通過(guò)土耳其、黎巴嫩、約旦和伊拉克等進(jìn)行間接貿(mào)易。同埃及一樣，敘利亞也同樣存在支付問題。

    問：俄羅斯市場(chǎng)是否仍有吸引力？

    BQ：我們通過(guò)允許俄羅斯視察員在法國(guó)種薯種植農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行考察來(lái)克服檢疫封鎖的障礙。法國(guó)種薯目前在俄羅斯市場(chǎng)上的份額還較小，我們一直在需求進(jìn)一步的增長(zhǎng)。我們?cè)诩幽么蟆⒚绹?guó)、澳大利亞、中美和中亞的面臨的情況也是如此。

    記者：對(duì)拉美市場(chǎng)什么看法？

    BQ：我們?cè)诎臀鬟M(jìn)行品種授權(quán)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民進(jìn)行馬鈴薯品種的擴(kuò)繁，并向我們支付專利使用費(fèi)。巴西是一個(gè)完全競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)，開拓這樣的市場(chǎng)是一個(gè)長(zhǎng)期過(guò)程。盡管這樣，發(fā)展巴西的馬鈴薯市場(chǎng)仍是我們的一個(gè)戰(zhàn)略重點(diǎn)。

    記者：對(duì)非洲市場(chǎng)什么看法？