龍都早香柚栽培 
(一)概述
  龍都早香柚是四川省自貢市近年選育和發(fā)展起來的柚類特早熟優(yōu)變株系。該柚于9月下旬成熟，果形端正，外觀美；果肉細(xì)嫩，酸甜適度，品質(zhì)上等；樹勢(shì)強(qiáng)健，豐產(chǎn)性好，具有極大的商品生產(chǎn)發(fā)展前途。
1996年集中成片栽培面積已超過200hm2，零星栽培已超過10萬株。
(二)生物學(xué)特性
龍都早香柚樹冠圓頭形，樹高4～5m，冠幅4～6m。根系發(fā)達(dá)，根深可達(dá)2m以上，根展5～7m，根群在土層20～60cm內(nèi)分布密集。成熟枝圓形，嫩枝棱形，單身復(fù)葉，長(zhǎng)橢圓形，冀葉較大，復(fù)總狀花序，每花序開花5～20朵，白色，花萼4～5裂。果實(shí)9月下旬成熟，綠黃色，果形端正，短圓錐形，果形指數(shù)近1，單果重1 500g左右。果頂微凹，多有印環(huán)，果基部較平，有短放射溝；果面平滑，油胞細(xì)密，微凸。皮厚1．5cm左右，瓤瓣腎形，10～16瓣，大小差異較大。汁胞白色，短披針形，果汁量中等，質(zhì)地細(xì)嫩，較脆，風(fēng)味甜、微酸，尾味微有苦麻，品質(zhì)上等。平均單果種子20粒左右，無核果較多。平均可食率56%，可溶性固形物10．5%，糖酸比16：1，維生素c含量55mg／100ml果汁。果實(shí)不耐貯藏，常溫貯藏40天后品質(zhì)下降。
龍都早香柚樹勢(shì)強(qiáng)健，幼樹年內(nèi)抽發(fā)春、夏、秋和晚秋4次梢，成年樹晚秋梢很少。春梢抽發(fā)整齊，發(fā)梢量大，一般2月下旬開始萌芽，3月上旬至4月上旬生長(zhǎng)較快，4月中旬基本停長(zhǎng)，其它幾次梢抽發(fā)不整齊，秋梢抽發(fā)量較大。春梢或秋梢發(fā)育形成的裸枝或少葉枝是主要結(jié)果母枝，幼樹主要著生在樹冠下部，成年樹分布在葉幕層內(nèi)�；ㄆ谳^長(zhǎng)，4月中旬現(xiàn)蕾，4月下旬至5月上旬開花坐果，每一花序坐果1～5個(gè)。謝花后1周開始第一次生理落果，5月下旬至6月上旬發(fā)生第二次落果高峰。幼果于6月中旬至8月下旬迅速生長(zhǎng)膨大，9月上旬生長(zhǎng)緩慢，9月中旬開始轉(zhuǎn)色進(jìn)入成熟期。
幼樹嫁接苗4年生則可開花結(jié)果，初果期單株結(jié)果5～10個(gè)，以后逐年增加，成年樹株產(chǎn)可達(dá)100個(gè)左右，早結(jié)豐產(chǎn)性較好。
(三)育苗和建園
1．苗木培育 龍都早香柚苗木培育以嫁接育苗為主。育苗用地應(yīng)選用通風(fēng)向陽、水源方便的地方，土壤以疏松肥沃，微酸性沙壤土為宜。砧木以實(shí)生酸柚砧為主，也可用實(shí)生枳砧或香橙砧。嫁接親合力強(qiáng)。酸柚為砧根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、樹冠高大，單株產(chǎn)量高，果實(shí)大、品質(zhì)好。枳砧和香橙砧幼樹長(zhǎng)勢(shì)稍弱，結(jié)果較早，豐產(chǎn)性好，但果實(shí)偏小。該柚長(zhǎng)勢(shì)旺，育苗12萬～18萬株／hm2為宜。砧木粗0．8cm以上則可嫁接，接穗以樹冠外圍充分成熟的春梢或秋梢為好。春季切接和秋季腹接均可。嫁接部位應(yīng)控制在砧木根頸以上10～15cm內(nèi)。苗高30cm時(shí)應(yīng)摘心促進(jìn)分枝，進(jìn)行圃內(nèi)整形，培育優(yōu)質(zhì)壯苗。
2．果園建立 建園選土層深80cm以上，土壤疏松肥沃，微酸性，交通水源方便的平地或緩坡地為宜，建園前應(yīng)根據(jù)園地條件搞好規(guī)劃設(shè)計(jì)，按設(shè)計(jì)施工。自貢地區(qū)以改造利用丘陵坡地建園為主。建園時(shí)選擇泥頁巖母質(zhì)的旱地，坡度大于10°的需改成等高梯地，以減少水土流失。對(duì)土層不足80cm厚的實(shí)行全程爆破，壕溝式拉槽深翻，結(jié)合施用大量雜草、稿稈、垃圾等有機(jī)質(zhì)改良土壤。改土后種植1年豆科作物，再定植果苗。
果苗定植多在秋季9月份采用大苗定植。栽植495～840株／hm2。將合格苗木在規(guī)劃建園附近集中假植1～2年，待苗高達(dá)1m以上，二級(jí)以上分枝20個(gè)以上再帶土團(tuán)定植。定植前需建好園內(nèi)道路，定植后及時(shí)配套建設(shè)相應(yīng)的水利設(shè)施。
(四)土肥水管理
成年果園在每年冬季進(jìn)行一次全園深翻，以疏松表土層、減少病原物和越冬蟲口。夏季4月中下旬至5月上旬，根據(jù)雜草生長(zhǎng)情況施用一次農(nóng)大、草甘磷等除草劑清除雜草。幼年果園除采用成年果園管理方式外，在溫度高、雨量大的5～8月需進(jìn)行果園覆蓋，減少水土流失，增加土壤有機(jī)質(zhì)。果園覆蓋常見的是種植綠肥作物和生草，在9月上旬施用除草劑將其清除，也可用植物莖稈、殘?jiān)�、雜草等直接覆蓋果園行間。注意根頸周圍應(yīng)保持常年無雜草和覆蓋物，減少腳腐病、天牛等病蟲危害。
柚園施肥以7月上中旬施用攻梢壯果肥為主，氮、磷、鉀肥配合，無機(jī)肥與有機(jī)肥結(jié)合施入，占全年施肥量的50%～60%。此外在春季萌芽前，謝花坐果后，采果后根據(jù)樹勢(shì)強(qiáng)弱、結(jié)果多少適量施肥。其中謝花坐果后施肥以磷鉀肥為主。施肥方式幼樹多采用樹冠滴水線上環(huán)狀溝施肥，成年果園多采用株間或行間條溝施肥。全年施肥量一般每產(chǎn)1t鮮果施用氮肥10kg，磷鉀肥為氮肥的1．2倍。對(duì)土壤施肥外一般生長(zhǎng)期每隔15天進(jìn)行一次根外追肥，以0．3%的尿素為主，在坐果期和果實(shí)生長(zhǎng)期可以加入0．2%的磷酸二氫鉀、硼酸和600倍的細(xì)胞分裂素，4 000倍的植保素等。
柚園水分管理對(duì)龍都早香柚品質(zhì)影響很大，在果實(shí)生長(zhǎng)期和成熟期遇干旱需及時(shí)灌水。
(五)整形修剪
龍都早香柚多采用多主枝開心形，樹形結(jié)構(gòu)為：干高20～40cm， 3～4個(gè)主枝，每一主枝2～3個(gè)副主枝，副主枝上培養(yǎng)枝組。主枝副主枝在不同方位均衡分布。該樹形如能控制頂端優(yōu)勢(shì)，則成形快、結(jié)果早、產(chǎn)量高。
夏剪在生長(zhǎng)期進(jìn)行，以撐拉枝梢調(diào)整生長(zhǎng)角度和方位，疏除立生徒長(zhǎng)枝，短剪強(qiáng)枝培養(yǎng)枝組，縮剪更新衰弱枝組為修剪重點(diǎn)。幼樹需整形、調(diào)節(jié)生長(zhǎng)促進(jìn)結(jié)果，改善樹體光能利用為主要修剪目的。冬剪在12月至翌年1月之間進(jìn)行，以縮剪中上部旺長(zhǎng)枝削弱頂端優(yōu)勢(shì)，衰弱枝組縮剪更新，疏除立生旺枝、密弱枝、病蟲枝，短剪強(qiáng)枝培養(yǎng)枝組為修剪重點(diǎn)，以改善樹冠通風(fēng)透光條件為主要修剪目的。
成年結(jié)果樹以冬剪為主，幼樹初結(jié)果樹以夏剪為主，常規(guī)修剪量不宜過重。無葉枝和少葉枝是主要結(jié)果母枝，應(yīng)特別注意保留。
此外，8月下旬，盛花期和第二次生理落果前，對(duì)旺樹主枝進(jìn)行3～5圈環(huán)割，有促進(jìn)花芽分化和�；ū９�作用。