旱坡地及山地建園
  (一)選 地
  柚類喜歡半蔭蔽、濕潤(rùn)、靜風(fēng)的生態(tài)環(huán)境，在選擇園地時(shí)，對(duì)于地形、坡向、坡度、土壤、水源、交通等方面，都必須全面加以考慮。
  1．地形 山坳峽谷地帶或西北向有高山屏障的山地，環(huán)境稍蔭蔽，沒(méi)有強(qiáng)烈的西向日照和寒風(fēng)的侵襲，是建立柚園的理想地方。風(fēng)口或冷空氣和雪易積聚的閉合山窩，則不宜選用。
  2．坡向 冬季基本不存在霜凍為害，夏秋季日照強(qiáng)烈，比較干旱的地區(qū)，宜選用北向或東北向的坡地較好。冬季氣候寒冷，霜凍較為嚴(yán)重的地區(qū)，則應(yīng)選朝南或朝東南的坡向較好。氣候介于上述兩者之間的地區(qū)，可選朝南、東南、東北的坡向?yàn)橐�。易受寒流侵襲的西向和西北向，易受強(qiáng)烈日照為害的西向和西南向山坡，則不宜選用。
  3．坡度 最好選10°以下的緩坡或斜坡地，即使是中高丘陵地區(qū)，也盡量避免選用坡度超過(guò)25°的坡地建園。
  4．土壤 最好選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、地下水位低、微酸性、排水保水性良好、有機(jī)質(zhì)豐富的壤土或砂壤土、礫質(zhì)壤土。土壤理化性狀較差的坡地，必須特別注意改土。
  5．水源 水源要豐富，或附近有利于建造山塘水庫(kù)的地形，以便建筑水庫(kù)、山塘，干旱時(shí)能及時(shí)灌水。6．交通 交通要方便，能較好地解決生產(chǎn)資料及果品的運(yùn)輸問(wèn)題。
  (二)園地規(guī)劃。
  1．小區(qū)劃分 根據(jù)園地地形、土質(zhì)和當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)，將全園分成若干小區(qū)，每小區(qū)1～1．5公頃(15～22．5畝)。緩坡地可采用長(zhǎng)方形小區(qū)。地形復(fù)雜的可采用近似帶狀的長(zhǎng)方形或長(zhǎng)邊沿等高線的小區(qū)，以利保持水土和機(jī)械操作。小果園可以不分區(qū)。
  2．道路規(guī)劃 一個(gè)大果園要有主道，一般在山地中部，直通辦公室及倉(cāng)庫(kù)，與公路相接，或環(huán)繞果園周圍，或盤旋至山頂，路寬6～8米。支道寬3～4米，可作為各作業(yè)區(qū)或不同品種區(qū)的分界線，區(qū)內(nèi)設(shè)1～2米寬的小道。
  3．耩灌系統(tǒng)設(shè)冒 排灌系統(tǒng)主要包括等高防洪溝、縱排水溝和等高橫排(蓄)水溝3種，并要修建山塘或蓄水池。在果園外圍與農(nóng)田交界處，特別是坡地果園的上方，集雨面積較大，必須設(shè)置等高肪洪溝，溝的大小視上方集雨面積而定，要深、寬各60～100厘米，防洪溝挖出的土放在溝的下方，筑成道路。在溝內(nèi)每隔、3～5米留一土墩，墩高比溝面低15～30厘米，使成竹節(jié)形，以蓄積小雨水。防洪溝要有0．1～0．2%的坡降，與縱排水溝相連接�？v排水溝應(yīng)盡量利用天然匯水溝，中間聯(lián)通各級(jí)梯田的后溝和一些橫排(蓄)水溝。如果排水溝不能滿足梯田順利排水時(shí)，再在干道和主要道路兩側(cè)挖一些縱排水溝，這些人工縱排水溝深、寬各50～60厘米。為了延緩水流，可開成梯級(jí)形排水溝。橫排(蓄)水溝一般在橫路內(nèi)側(cè)和梯面內(nèi)側(cè)，主要用于雨后蓄水，以延長(zhǎng)柚園濕潤(rùn)時(shí)間。一般溝深20厘米，寬25～30厘米，每隔2～3米留一土墩，土墩長(zhǎng)、25～30厘米，低于溝面10厘米，以便將多余的水排出。
  山塘或蓄水池盡量安排在水源充足處或柚園中心<便于機(jī)械引水上山后利用)。蓄水池的體積根據(jù)水源大小和柚園面積而定。
  4，建筑物的安排 為了便于作業(yè)管理，可根據(jù)具體條件，適當(dāng)安排糞池、漚肥坑和房舍、倉(cāng)庫(kù)等建筑物。糞池和漚肥坑應(yīng)設(shè)置在各區(qū)路邊，以便于運(yùn)送肥料。一般每0．6～0．8公頃(9～12畝)柚園應(yīng)設(shè)水池、糞池或漚肥坑，可積蓄5～8噸的肥水，供該小區(qū)柚園1次施肥、噴藥用。房舍、倉(cāng)庫(kù)、農(nóng)具間等建筑物應(yīng)設(shè)在交通方便的中心點(diǎn)。
  孓防護(hù)林設(shè)置 緩坡地的主林帶應(yīng)設(shè)在迎風(fēng)的方向，使其與主導(dǎo)風(fēng)向成45°～90°角。在坡地和崗地上的主林帶，應(yīng)建在坡頂或崗頂?shù)姆炙畮X上。主林帶不應(yīng)少于4行樹，可以采用不透風(fēng)林帶，即多行喬木和灌木相間混合種植。副林帶設(shè)在園內(nèi)道路、排灌系統(tǒng)和池塘的邊沿，種1～2行樹，起輔助擋風(fēng)作用。
  (三)修筑梯田
  山地種柚，必須修筑等高水平梯田，以保持水土，避免因徑流造成柚園土壤和肥料的流失。同時(shí)便于管理操作，為柚園高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)創(chuàng)造有利條件。
  開園時(shí)，根據(jù)坡度大小決定梯田寬度，坡度大的一般種單行，梯田面寬3～4米。坡度小的梯田寬7米以上，每級(jí)可以種植兩行或多行。動(dòng)工前先測(cè)出該坡面最有代表性、與坡向平行的標(biāo)準(zhǔn)基線和基點(diǎn)。測(cè)定基點(diǎn)，一般可用水準(zhǔn)儀進(jìn)行，若沒(méi)有水準(zhǔn)儀，也可土法上馬，在已開荒的坡地上，選擇一個(gè)代表性的坡段，在園地的山頂部先定一點(diǎn)，用一根與定植行距等長(zhǎng)的竹竿，一端放在第一個(gè)選定的基點(diǎn)上，使成水平，竹竿另一端垂直于地面的一點(diǎn)；即為第二基點(diǎn)，按此可在一條縱向直線上依次定出各級(jí)基點(diǎn)�；�點(diǎn)定出后，各點(diǎn)插以竹簽為記。從基線上的各基點(diǎn)出發(fā)，向左右兩邊用水平儀或自制的簡(jiǎn)單水平架來(lái)測(cè)定各梯級(jí)的等高點(diǎn)，聯(lián)成等高線。操作方法是將水平架的一腳放在基點(diǎn)上；另一腳上下移動(dòng)，直到水平管上的水泡居中時(shí)，就找到了第一個(gè)等高點(diǎn)。然后按此方法再找出各等高點(diǎn)，連接這些點(diǎn)，就可得出一條等高線。在坡度不一致，凹凸不平的坡面上，測(cè)出來(lái)的等高線之間的距離一般是不會(huì)相等的，在坡度較陡的地方，距離就窄，坡度較緩的地方，距離就寬。當(dāng)出現(xiàn)這種情況時(shí)，可把過(guò)窄地方的等高線去掉一段，而在較寬的地方可加上一段，并按地形，掌握大彎隨彎，小彎取直的原則，進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，然后用石灰定線，作為梯壁界線。開筑梯田，從上而下進(jìn)行，每梯級(jí)內(nèi)側(cè)可留0．6～1米不用，以備今后培土用。梯壁要因地制宜，就地取材，可用石砌、草皮泥磚砌作壁，如底土是粘土，最好用底土經(jīng)木槌夯實(shí)作梯壁。開筑梯田先將梯級(jí)上下表土堆放在中間，然后把下一級(jí)挖開表土的底土挖起，填在上一級(jí)作梯壁，最后把梯田的表土平整成向內(nèi)側(cè)傾斜2°～3°的水平梯田。也可由下而上進(jìn)行，先打草皮泥磚砌壁，在梯田中間挖長(zhǎng)壕溝，挖出的新土放在下面，然后把梯田上部表土和綠葉雜草等分層埋入壕溝內(nèi)，把上部的心土再平整成水平梯田。
  (四)擴(kuò)大檀穴，施足基肥
  山地種植柚，土地瘦瘠，植穴應(yīng)預(yù)先做好準(zhǔn)備。勞力許可，農(nóng)家肥多的可以開深80～100厘米的壕溝。勞力不足，肥源少的可按株行距定點(diǎn)挖深80～100厘米，長(zhǎng)寬各1米的植穴。挖好后讓它風(fēng)化一段時(shí)間，然后才分層填肥，每穴要施堆肥、綠肥、雜草等土雜肥50°千克以上，磷肥、生石灰各1千克，每層的肥與土要充分混合，粗農(nóng)家肥放底層，磷肥與石灰要各放一層，兩者不可混合。分2～3層埋下，填到比地面高20～30厘米，待雜草等腐爛，松土逐漸復(fù)實(shí)后才定植。