(一)合理負(fù)載量的確定
1畝或1棵梨樹，留多少果為適量衡量“適量”二字的標(biāo)志應(yīng)當(dāng)有三條：一是果個(gè)大小應(yīng)達(dá)到該品種的商品果規(guī)格；二全又能形成下年夠用的花芽數(shù)量(30％～40％以上)；三是樹長(zhǎng)相壯而實(shí)，不過(guò)弱又不過(guò)旺。這三條只有待到秋后才見，疏果時(shí)尚難確定。
由于與適量留果的相關(guān)因素太多，諸如栽植密度、品種豐：性能、樹齡、樹勢(shì)、個(gè)體差異、土肥水管理水平及技術(shù)水平等，這些因素都制約著負(fù)載能力和留果宣。因此，不可能用一簡(jiǎn)單明確的數(shù)字化公式，把各種因素包括在內(nèi)。
以往的大量試驗(yàn)資料，總結(jié)出多種確定負(fù)載量的方法。諸如“葉果比法”，即多少?gòu)埲~片留1個(gè)果；“枝果比法”，即幾個(gè)技由～1個(gè)果；“干周及干截面積留果法”，即1厘米干周或1平方厘米干截面留幾個(gè)果等等，并總結(jié)出各自的單株留果量公式。這些方法及公式，在道理上是合理的，講得通的，用于搞少量幾棵樹的試驗(yàn)調(diào)查時(shí)，能說(shuō)清問(wèn)題可用。但在大面積生產(chǎn)中實(shí)際操作時(shí)，有很多困難。因?yàn)閷?shí)際疏果時(shí)，誰(shuí)也不可能去數(shù)幾片葉留1個(gè)果，幾個(gè)枝留1個(gè)果；或1厘米(1平方厘米)留幾個(gè)果。
把以上各種方法試驗(yàn)總結(jié)出的留果量數(shù)據(jù)，綜合起來(lái)應(yīng)用，對(duì)生產(chǎn)還是有參考價(jià)值的。例如，試驗(yàn)指出，在正常管理?xiàng)l件下的4年生密植梨樹，大體上是干周約為20厘米左右，單株總枝量500個(gè)左右，新梢長(zhǎng)度7厘米左右，葉面積系數(shù)2左右。這個(gè)樹齡，只要達(dá)到這個(gè)樹相水平，單株負(fù)載能力可定為7～10千克，畝產(chǎn)量可定為500千克左右。壯樹(枝)多留些，弱樹(枝)少留些。
當(dāng)5～7年生，干周達(dá)25～30厘米，單株枝量達(dá)600～1000個(gè)，新梢長(zhǎng)度50厘米左右，葉面積系數(shù)在3左右時(shí)，則需注意適量留果。單株留果量定在30～50千克。這樣，畝栽44～66株的密植園，畝產(chǎn)可達(dá)1500～2500千克。以后進(jìn)入盛果年齡時(shí)期，也不主張追求畝產(chǎn)5000千克的高指標(biāo)，控制在3000～4000千克即可。提倡在優(yōu)質(zhì)的前提下談豐產(chǎn)，優(yōu)、穩(wěn)、壯才是今后的栽培目標(biāo)。因?yàn)楫?dāng)今的市場(chǎng)是質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)。不要把上述數(shù)據(jù)當(dāng)作放之四海而皆準(zhǔn)的死數(shù)據(jù)用，只可作為參數(shù)用。因園與園，樹與樹豐間干差萬(wàn)別。用它作參數(shù)，對(duì)照自己果園的實(shí)際狀況和歷年助產(chǎn)量水平，確定出的負(fù)載量才合實(shí)際。沒有最好，只有較好，近乎合理就可以了。
           

(二)疏花疏果技術(shù)原則
疏花疏果是在冬剪的基礎(chǔ)上，對(duì)花量仍多或坐果仍超量的樹，進(jìn)行花果調(diào)控；這是實(shí)現(xiàn)合理負(fù)載的一種手段；其主要作用：一是克服大小年，穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)勢(shì)；二是保證當(dāng)年果個(gè)大而整齊；使留在樹上的果都發(fā)育成合格的優(yōu)質(zhì)商品果，少出殘次果；三是形成足夠數(shù)量的下年結(jié)果的花芽，并保持壯勢(shì)。不疏果或留果超量的樹，很易出現(xiàn)大小年。
　　造成大小年的實(shí)質(zhì)，是果實(shí)與花芽爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。果實(shí)膨大高峰期，也正是花芽分化高峰期，果比芽爭(zhēng)奪養(yǎng)分能力強(qiáng)；另外，果多，形成種子就多，養(yǎng)分幾乎全被果實(shí)爭(zhēng)奪去，芽子得不習(xí)足夠的養(yǎng)分，就不能形成花芽，必然導(dǎo)致下年是小年。況且留果過(guò)多時(shí)，果與果之問(wèn)，養(yǎng)分分散、短缺，果個(gè)無(wú)法增大，必定小果率高。所以，疏花疏果，合理負(fù)載，是關(guān)系到兩年產(chǎn)量賴質(zhì)量的重要措施。     

                                (延吉市園藝場(chǎng),蘋果梨成年樹 1982)

疏花疏果操作的具體技術(shù)：
1.掌握好硫花疏果時(shí)期  開花坐果及幼果細(xì)胞數(shù)的多數(shù)主要靠貯藏營(yíng)養(yǎng)來(lái)決定，盡量把多余的花果疏掉，減少大胃消耗，把養(yǎng)分全都集中到應(yīng)留的花果上，才能長(zhǎng)成大果。所以，從這個(gè)道理講，早硫化船疏好，疏蕾比疏花好，疏花比疏果好。但要視當(dāng)年的花量、花期天氣、樹力、坐果力等情況，再?zèng)Q定是疏蕾、疏花；疏果；或是三者相配合�；�量大(大年)、天氣好、工作量大的梨園，可提早動(dòng)手疏營(yíng)、疏花，最后定果。反之，只作一次性定果即可。要求在落花后4周內(nèi)完成疏果工作。
2．因樹因枝確定疏除程度  如果全園平均單株負(fù)載量定下來(lái)了，具體疏每棵樹(枝)時(shí)，還要因樹(枝)而異，壯者多留，弱者少留。滿樹花果的大年樹(50％～60％以上花量)，應(yīng)多疏重蔬并早動(dòng)手。弱枝弱序，可全枝全序疏掉，留出空臺(tái)(當(dāng)年成花下年結(jié)果)，只留壯枝單果，不留或少留雙果。大中果型品種，每15h20厘米留1個(gè)果即可�；�量25％左右的少量樹，適當(dāng)少疏多留，次留空臺(tái)，或在妝枝壯序上借枝(序)留果；壯樹壯枝多留枝頭果以果壓勢(shì)。弱樹(枝)不留少留梢頭果。背上壯結(jié)果枝組多留，大結(jié)果枝組多留，背下弱結(jié)果枝組少留，兩側(cè)枝組適中。在將要更新的枝組中，疏近留遠(yuǎn)，近處成花明年結(jié)果；為枝組回縮作準(zhǔn)備。
3．看副捎定硫留  副梢多而壯的，表明能長(zhǎng)成大果，在全樹花量不足時(shí)，可留雙果；中庸副梢和壯臺(tái)留單果；無(wú)副梢弱臺(tái)，在否留也夠量的情況下可以不留。
4．依花果序位定豌留  在一個(gè)花序中，梨是邊花先開，依次向內(nèi)，先開者一般幼果大，易長(zhǎng)成大果，果形正。所以應(yīng)留邊花邊果，疏去其余的果。
5．依幼果長(zhǎng)勢(shì)確定疏留  果柄長(zhǎng)而粗，幼果長(zhǎng)形，等端緊閉而突出的，易發(fā)育成大果，應(yīng)留；疏去那些果形圓、萼張開不突出的果。
6．疏果的原則是留優(yōu)由劣  先疏去那些病蟲果、歪果、小果、葉磨果、銹果，如果還超量時(shí)，進(jìn)一步留優(yōu)去劣，調(diào)節(jié)在全樹的分布。疏花琉果時(shí)，最好用疏果剪子，并注意�；▍驳钠�果臺(tái)梢。經(jīng)驗(yàn)不足的梨園，疏果可分兩次進(jìn)行，先間果，后定果。對(duì)無(wú)經(jīng)驗(yàn)的疏果者，要隨時(shí)抽查留果量，及時(shí)糾正。亦可樹上每留10個(gè)果，往兜里裝1個(gè)果，全樹疏完后，數(shù)下果子，計(jì)算樹上實(shí)際留的果數(shù)，做到心中有數(shù)。