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怎樣生產(chǎn)果面全紅的紅富士蘋果

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-05-14

    一、培養(yǎng)中庸偏強(qiáng)的樹勢 

    中庸樹的葉綠素、可溶性固形物含量及果實(shí)著色指數(shù)均比虛旺樹、弱樹高。骨干枝、結(jié)果枝二者粗度比為25%時(shí),結(jié)出的果實(shí)個頭大,著色好;二者粗度比大于30%時(shí),果實(shí)個頭雖大,但著色差。骨干枝、結(jié)果枝二者長勢均弱,不僅果個小,而且著色不正常。因此,保持中庸健壯的樹勢,對于生產(chǎn)紅富士全紅果是至關(guān)重要的。?

    二、樹冠內(nèi)保證充足的光照 

    紅富士蘋果對光照的反應(yīng)很敏感。每株枝上的果實(shí),獲全日照70%以上時(shí)果面全紅,獲全日40%~70%時(shí),果面部分紅,全日照在30%以下時(shí),則果面不著色。為保證樹體充足的光照條件,在修剪技術(shù)上,要改重冬剪為重夏剪。冬剪時(shí),緩放拉平壯旺枝條,多疏勿截,畝枝量保持在8萬~10萬條之間。夏剪要搞好4、5月份的抹芽,5、6月份的除萌,5月下旬至6月上午的摘心、扭梢、環(huán)割。在樹形上改自然半圓形為五主雙層開心形,畝栽83株以上的果園,宜采用紡綞形。無論哪種樹形,都要做到主枝少,級次低,角度大,以下垂式結(jié)果枝群為主,這樣才能保證樹冠內(nèi)膛通風(fēng)透光,果實(shí)著色艷麗。?

    三、調(diào)控葉片礦質(zhì)營養(yǎng)比例 

    7月份紅富士蘋果樹葉片含氮量大于2.5%時(shí),葉柄呈綠色,果實(shí)難上色;含氮量小于1.5%時(shí),葉柄、葉脈均為紫紅色,果實(shí)著色淺淡;葉片氮含量在2%左右時(shí),葉柄呈紫紅色,葉片濃綠色,果實(shí)著色良好。8月份以后至果實(shí)采收前不宜再追氮肥,此時(shí)追施鉀肥能促進(jìn)著色,土壤含鉀量越高,果實(shí)著色越好。據(jù)測定,當(dāng)土壤含鉀量為0.006%~0.012%,葉片含鉀量為0.5%~0.8%時(shí)(全日照達(dá)70%),紅富士蘋果可達(dá)到全紅。?

    四、其它技術(shù)措施 

    (1)適度灌溉。果實(shí)發(fā)育初期保持一定肥水,中期也要維持一定的土壤濕度,后期要控水。后期降大雨或大水浸灌不利于提高果實(shí)糖分和著色。后期氣候如確實(shí)干旱,可采用噴灌。(2)夏初、秋末進(jìn)行樹盤覆草,可保護(hù)果樹根系,增強(qiáng)表層根系的吸收能力,有明顯的增糖增色、提高果實(shí)風(fēng)味的效果。(3)摘葉、轉(zhuǎn)果、吊枝。在果實(shí)采收前20天,摘除果實(shí)周圍遮蔭和貼附果面的葉片,可增加著色面積15%左右。摘葉后4~5天,用手輕輕托住果實(shí)將陰面轉(zhuǎn)向陽面,使其腹背見光,可增加著色指數(shù)20%基右。果實(shí)生長后期應(yīng)及時(shí)立支柱和吊枝,防止因結(jié)果枝下垂、擠壓、重疊接觸地面而影響果實(shí)著色。(4)葉面噴布稀土元素,果實(shí)臨近著色時(shí)噴布500毫克/千克的稀土溶液,可使紅富士著色提前12~17天,著色指數(shù)提高24.2%,全紅果率提高5%以上。 

 
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