一、接穗的采集
    嫁接的成活率取決于接穗的質(zhì)量。因此，接穗的采集非常重要。接穗可在冬天或春天采集。采集接穗的原則是：選取一年生的發(fā)育枝條，要求枝條節(jié)間均勻，生長(zhǎng)充實(shí)，枝條上的芽眼飽滿。
    二、接穗的處理
    接穗采集后應(yīng)防止水分散失。如果存放時(shí)間較短，可沙藏處理，把剪取的大雪棗枝條按一定的數(shù)量捆成捆，每捆的枝條數(shù)量不宜過(guò)多，然后準(zhǔn)備濕沙，以“攥起成團(tuán)、松開(kāi)即散”為標(biāo)準(zhǔn)，放在背陰處理起來(lái)，用草苫蓋頂，過(guò)一段時(shí)間如果沙的濕度下降，可噴水，但沙的濕度不宜過(guò)大，以免接穗霉?fàn)�。用此種方法處理接穗，時(shí)間不能超過(guò)30天。
    接穗采集后長(zhǎng)途運(yùn)輸或者存放時(shí)間較長(zhǎng)，須蠟封處理。方法是：在容器內(nèi)放入少量的水，然后放人工業(yè)用石蠟加溫熔化，把枝條按容器的大小再剪成小枝條，用手捏住枝條的一端蘸蠟，然后蘸另一端。由于蠟的溫度較高，蠟封時(shí)速度要快，時(shí)間在1秒鐘以內(nèi)。蠟封后將接穗裝袋放在背陰處存放即可，最長(zhǎng)可放90天。
    三、大雪棗嫁接的方法
    1.劈接法春天嫁接大雪棗，一般采用劈接法。嫁接前將接穗剪成段，每段帶1個(gè)—2個(gè)芽。芽離接穗下端切口處的長(zhǎng)度一般在5厘米—6厘米。然后在接穗的下部(離芽1厘米—2厘米)各削一刀，削成長(zhǎng)1厘米—3厘米的楔形。如果接穗與砧木等粗，楔形兩邊的厚度要相等。如果接穗比砧木細(xì)，削成的楔形要做到內(nèi)薄外厚。將砧木從離地面5厘米處剪斷，剪切面要平，用刀從砧木中央部位劈開(kāi)，劈開(kāi)的長(zhǎng)度應(yīng)和接穗削面的長(zhǎng)度一致，然后將削好的接穗插入砧木劈口。接穗插入時(shí)，一般要求接穗的削面上部露白0.5厘米，如果接穗比砧木細(xì)，要靠劈口的一邊插入；如果接穗與砧木同等粗，插入時(shí)要使兩邊對(duì)齊，要求使接穗形成層(樹(shù)皮)和砧木形成層完全對(duì)接，以利于接穗的成活。接穗插入后，用條形塑料薄膜(寬度10厘米左右)自下而上進(jìn)行包扎，要結(jié)實(shí)、嚴(yán)密，完全將嫁接部位包扎起來(lái)，接穗的頂端切口也要包扎，以防止水分的散失。用此種方法嫁接大雪棗，可充分利用小砧木或中等類砧木，接口牢固，不易被風(fēng)吹折，成活率較高。
    2.插皮接在接穗下部削成長(zhǎng)4厘米—5厘米斜面，斜面要薄.不能太寬，形狀像馬耳，在斜面的背面再削一個(gè)小斜面，把下端削尖。在砧木離地面5厘米處剪斷，剪切面要平，然后在貼木平滑的樹(shù)皮處沿砧木自上而下劃一刀，把樹(shù)皮劃開(kāi)，長(zhǎng)度為2厘米—4厘米，從刀口中央將削好的接穗插入樹(shù)皮，接穗上部露白0.5厘米，然后進(jìn)行包扎。包扎方法同劈接法。用此種方法嫁接大雪棗，一年四季均可進(jìn)行，一般夏季嫁接較好，同時(shí)要注意用較粗大的砧木。其特點(diǎn)是形成層對(duì)接面大，成活率可達(dá)90%以上。
    3.雙斜面嫁接法此法又稱舌接。把接穗下端削成長(zhǎng)4厘米—5厘米的斜面，斜面的中間部位為接穗直徑的1／2，然后由斜面中間部位向接穗的上端切入一刀，長(zhǎng)度為斜面的1／3—1／2。在離地面5厘米—8厘米處剪斷砧木，剪切面要平，然后自下而上削成長(zhǎng)4厘米—5厘米的斜面，斜面的中間部位為砧木直徑的1／2，由斜面中間部位向下切入一刀，長(zhǎng)度為斜面的1／3—1／2，最后將接穗與砧木對(duì)接插入，自下而上進(jìn)行包扎。用此方法嫁接大雪棗，一年四季均可進(jìn)行，要求砧木與接穗的直徑基本相等，操作過(guò)程要細(xì)心，以免傷手。其特點(diǎn)是形成層對(duì)接面大、牢固，成活率可達(dá)90%以上。
    四、嫁接后的管理
    大雪棗嫁接后要多觀察其生長(zhǎng)情況。一般嫁接后10天左右即可觀察到其成活情況。在嫁接后1個(gè)月內(nèi)，要加強(qiáng)管理，及時(shí)澆水。在接穗發(fā)芽過(guò)程中，要及時(shí)將砧木自身發(fā)出的芽抹掉，以防止與接穗發(fā)出的芽爭(zhēng)奪養(yǎng)分。大雪棗成活后要注意觀察接口的合情況。接穗與砧木完全愈合后，要及時(shí)將包扎的塑料薄膜解掉，在操作過(guò)程中要特別小心，注意不要將接穗發(fā)出的芽碰掉。