隨著設(shè)施栽培的發(fā)展,西瓜的生長(zhǎng)周期延長(zhǎng),可通過不同栽培時(shí)期,實(shí)現(xiàn)西瓜的周年栽培,F(xiàn)根據(jù)隴東生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),總結(jié)其周年生產(chǎn)管理要點(diǎn)如下,供參考。
1.茬口安排。秋冬茬溫室栽培:8月中旬育苗,9月中下旬扣膜,12月底至翌年1月采收。冬春茬溫室栽培:11月育苗,12月定植,翌年4—5月采收。春大棚栽培:1月育苗,2月定植,5月采收。地溝拱型覆蓋栽培:3月直接溝播,扣棚,6月采收。露地春西瓜:4月直播,7月采收。麥茬套種西瓜:5月直播,8月采收。麥茬復(fù)種西瓜:6月育苗,7月定植,9月采收。
2.品種選擇。我國(guó)幅員遼闊,西瓜品種異彩紛呈,既有單瓜重10kg左右的大瓜,又有單瓜重2—3kg的小瓜;既有黃皮瓜,又有綠皮瓜,還有花皮瓜;既有有籽西瓜,又有無籽西瓜;既有抗熱瓜,又有耐濕瓜。在生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)不同的栽培方式,合理選擇品種,以提高產(chǎn)量及效益。溫室、大棚栽培時(shí)應(yīng)選擇抗病性強(qiáng),耐低溫、耐高溫高濕、弱光的早熟品種,且因采用吊蔓栽培,應(yīng)以中小果型瓜為主,目前生產(chǎn)中表現(xiàn)較好的有京欣1號(hào)、京欣2號(hào)、金皇后、綠野10號(hào)、極早熟小齡童、極早熟蜜龍、慶農(nóng)3號(hào)等。地溝拱型覆蓋及露地春西瓜應(yīng)以抗性強(qiáng)的中早熟品種為主,以搶占市場(chǎng),提高售價(jià),生產(chǎn)中可選鄭雜5號(hào)、金城寶等。麥茬復(fù)、套種應(yīng)以高產(chǎn)品種為主,可選擇慶農(nóng)系列及金城寶、鄭果6號(hào)、綠野新紅寶、紅金龍等。
3.推行嫁接栽培法,培育壯苗。西瓜生產(chǎn)中采用嫁接栽培有利于防治病害,嫁接苗耐低溫,根系吸收能力強(qiáng),可提高產(chǎn)量,在生產(chǎn)中應(yīng)推廣應(yīng)用。西瓜嫁接栽培時(shí),砧木可選擇南瓜、葫蘆等,育苗時(shí)床土應(yīng)疏松,采用靠接法時(shí),接穗和砧木都要起出來。由于作砧木的南瓜、葫蘆播后出苗快,且子葉期形體較大,為了使嫁接時(shí)砧木和接穗大小一致,西瓜應(yīng)較砧木早播5—7天。一般應(yīng)在西瓜子葉平展、接穗破心時(shí)嫁接,接時(shí)砧木苗在下胚軸上端靠近子葉節(jié)位,用刀片向下斜切45度,深達(dá)胚軸直徑的2/5—1/2,長(zhǎng)1cm,然后在接穗的相應(yīng)部位向上成45度斜切1/3—1/2,長(zhǎng)度與砧木切口相等,交二者的切口相嵌,用小塑料夾固定。應(yīng)隨接隨栽,以提高嫁接成活率。栽時(shí)缽中先加滿水,然后左手輕輕抓住嫁苗的嫁接部位,防止接口錯(cuò)位,將苗放在栽培穴中央,右手抓營(yíng)養(yǎng)土,將苗根部填滿即可。嫁接后的環(huán)境溫度保持在25—30℃,相對(duì)濕度控制在90%以上,接后3天,苗床遮光;4—7天逐漸增加受光;7天左右傷口愈合后切斷接穗根部,切前1天澆透水;接后15—20天,嫁接苗完全愈合后,去除塑料雜;瓜苗3—4片真葉即可定植。定植到營(yíng)養(yǎng)缽中,接穗和砧木切口應(yīng)距缽?fù)撩?—4cm,傷口愈合后,切斷接穗苗根部時(shí),切斷部位應(yīng)緊靠接口下面,不可接近地面,以免接穗發(fā)生不定根。由于西瓜傷根后不易愈合,因而在西瓜育苗時(shí),應(yīng)適齡育苗,一般在定植前30左右播種為宜,另外應(yīng)注意保護(hù)根系,防止根系損傷。
育苗的營(yíng)養(yǎng)土應(yīng)肥沃,西瓜幼苗吸收養(yǎng)分能力弱,營(yíng)養(yǎng)土養(yǎng)分含量應(yīng)全面,可用田園土、圈糞土和人糞土及適當(dāng)速效氮、磷、鉀配制,以2份圈糞土,6份田園土,2份人糞土配制而成,每100kg營(yíng)養(yǎng)土加尿素0.5kg、過磷酸鈣0.5kg、草木灰5kg為好。育苗時(shí)溫濕度應(yīng)適宜,苗期溫度應(yīng)盡量保持在25℃左右,在不受凍害的前提下,適當(dāng)?shù)牡蜏氐蜐裼欣诳刂粕L(zhǎng),培育壯苗。
4.合理密植。不同的栽培方式,栽培密度也不同,溫室、大棚栽培時(shí),為了充分利用空間,應(yīng)密植栽培,每667平方米栽1600—2400株;地溝拱型覆蓋栽培及露地栽培。麥茬間套種時(shí),每667平方米栽800株左右為宜。
5.加強(qiáng)枝蔓管理。由于西瓜莖蔓分生能力強(qiáng),如放任生長(zhǎng),易造成田間郁閉,消耗大量營(yíng)養(yǎng),不利于坐瓜,因而要加強(qiáng)枝蔓管理。不同栽培方式,枝蔓管理形式不同,一般溫室、大棚栽培主要以整枝、吊蔓為管理內(nèi)容,栽培密度越大,則留蔓越少;一般采用單蔓整枝,在主蔓長(zhǎng)50cm左右時(shí)開始吊蔓,每20cm左右綁蔓1次。地溝拱型覆蓋栽培,露地春西瓜、麥田復(fù)套西瓜,枝蔓管理以整枝、固蔓為主,通常采用雙蔓整枝,除留主蔓外,在基部選留1條健壯側(cè)蔓,在瓜蔓長(zhǎng)30cm左右時(shí),可采用壓蔓的方式,增加不定根,提高其吸收能力,促蔓復(fù)壯。
6.加強(qiáng)人工授粉。西瓜為蟲媒異花授粉作物,在生產(chǎn)中應(yīng)加強(qiáng)人工授粉,以保證西瓜適位坐瓜,特別是在溫室、大棚栽培時(shí),人工授粉是生產(chǎn)成敗的關(guān)鍵。由于根瓜葉面積小,供養(yǎng)有限,很難長(zhǎng)大,一般不留,第2雌花開放時(shí),已有12—16節(jié),葉面積足,是較理想的留瓜節(jié)位。因此在第2雌花開放時(shí),應(yīng)加強(qiáng)人工授粉,每天早晨6:00—9:00授粉,將雄花摘下,剝?nèi)セò辏p點(diǎn)雌花柱頭。
7.肥水管理。底肥施足,坐瓜前一般不施肥,防止植株旺長(zhǎng),影響坐瓜;西瓜雞蛋大時(shí),應(yīng)追施膨瓜肥,促幼瓜生長(zhǎng),一般每667平方米施油渣200—300kg,或人糞尿2000—3000kg,或二銨20—30kg。施肥后澆水,肥水齊攻,以提高產(chǎn)量。15天后再追肥1次,每667平方米施二銨20kg左右,硫酸鉀10kg左右,施肥后澆水,以利吸收。采前10天控水,以利營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累,增加糖分含量,提高品質(zhì)。
8.加強(qiáng)環(huán)境管理
。1)溫度管理:發(fā)芽期應(yīng)將溫度控制在28—30℃;幼苗期22—25℃;抽蔓期25—28℃;開花坐瓜期,最低溫度在15℃以上,晝夜溫差10℃以上,地溫20℃以上;結(jié)果期30—35℃,夜溫12—18℃。
。2)水分管理:發(fā)芽期土壤要濕潤(rùn),田間持水量80%—85%;伸蔓期到坐瓜期要防止水分過大,出現(xiàn)旺長(zhǎng);西瓜膨大期,應(yīng)澆大水,促使產(chǎn)量提高,空氣相對(duì)濕度應(yīng)控制在60%左右。
。3)增加光照:保持棚面潔凈,對(duì)保溫物應(yīng)早揭晚蓋,以提高透光率,延長(zhǎng)光照時(shí)間,促使西瓜生長(zhǎng)。
。4)調(diào)節(jié)CO2含量:通過通風(fēng)換氣,化學(xué)反應(yīng)的方法增加室內(nèi)CO2濃度,促進(jìn)光合作用,提高產(chǎn)量。
9.采用綜合技術(shù),防止病蟲害。病蟲危害是西瓜生產(chǎn)中的主要制約因素之一,在生產(chǎn)中應(yīng)采用綜合措施防治。瓜田應(yīng)實(shí)行3年以上輪作,盡量避免瓜茬;選種抗病品種,播種前種子用福爾馬林、高錳酸鉀浸種;施用的有機(jī)肥要充分腐熟。加強(qiáng)田間觀察,及時(shí)藥物防治,具體防治措施如下。
(1)炭疽。杭皶r(shí)清除病蔓、病葉、燒毀或深埋,噴80%代森鋅600—800倍液,每7—10天噴1次,連噴3—4次。枯萎。杭皶r(shí)清除病蔓、病葉,定植穴用石灰或50%代森鋅400倍液消毒,大田噴50%多菌靈600倍液或70%甲基托布津800倍液。霜霉。呵宄缓χθ~殘?bào)w,噴1:0.5:200倍量式波爾多液或用1kg65%代森鋅+1kg硝酸銨+300kg水對(duì)成的代硝合劑防治。白粉。喊l(fā)病初期及時(shí)摘除病葉,噴2—3次300倍硫磺粉液或70%甲基托布津1000倍液。蚜蟲、潛葉蠅用40%樂果800—1500倍液或2.5%敵殺死4000倍液噴防。
10.適期采收。露地西瓜坐瓜后30天左右成熟,溫室、大棚栽培時(shí),一般在坐瓜后45—50天成熟,生產(chǎn)中應(yīng)認(rèn)真記載坐瓜時(shí)期,保證適期采收。
1.茬口安排。秋冬茬溫室栽培:8月中旬育苗,9月中下旬扣膜,12月底至翌年1月采收。冬春茬溫室栽培:11月育苗,12月定植,翌年4—5月采收。春大棚栽培:1月育苗,2月定植,5月采收。地溝拱型覆蓋栽培:3月直接溝播,扣棚,6月采收。露地春西瓜:4月直播,7月采收。麥茬套種西瓜:5月直播,8月采收。麥茬復(fù)種西瓜:6月育苗,7月定植,9月采收。
2.品種選擇。我國(guó)幅員遼闊,西瓜品種異彩紛呈,既有單瓜重10kg左右的大瓜,又有單瓜重2—3kg的小瓜;既有黃皮瓜,又有綠皮瓜,還有花皮瓜;既有有籽西瓜,又有無籽西瓜;既有抗熱瓜,又有耐濕瓜。在生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)不同的栽培方式,合理選擇品種,以提高產(chǎn)量及效益。溫室、大棚栽培時(shí)應(yīng)選擇抗病性強(qiáng),耐低溫、耐高溫高濕、弱光的早熟品種,且因采用吊蔓栽培,應(yīng)以中小果型瓜為主,目前生產(chǎn)中表現(xiàn)較好的有京欣1號(hào)、京欣2號(hào)、金皇后、綠野10號(hào)、極早熟小齡童、極早熟蜜龍、慶農(nóng)3號(hào)等。地溝拱型覆蓋及露地春西瓜應(yīng)以抗性強(qiáng)的中早熟品種為主,以搶占市場(chǎng),提高售價(jià),生產(chǎn)中可選鄭雜5號(hào)、金城寶等。麥茬復(fù)、套種應(yīng)以高產(chǎn)品種為主,可選擇慶農(nóng)系列及金城寶、鄭果6號(hào)、綠野新紅寶、紅金龍等。
3.推行嫁接栽培法,培育壯苗。西瓜生產(chǎn)中采用嫁接栽培有利于防治病害,嫁接苗耐低溫,根系吸收能力強(qiáng),可提高產(chǎn)量,在生產(chǎn)中應(yīng)推廣應(yīng)用。西瓜嫁接栽培時(shí),砧木可選擇南瓜、葫蘆等,育苗時(shí)床土應(yīng)疏松,采用靠接法時(shí),接穗和砧木都要起出來。由于作砧木的南瓜、葫蘆播后出苗快,且子葉期形體較大,為了使嫁接時(shí)砧木和接穗大小一致,西瓜應(yīng)較砧木早播5—7天。一般應(yīng)在西瓜子葉平展、接穗破心時(shí)嫁接,接時(shí)砧木苗在下胚軸上端靠近子葉節(jié)位,用刀片向下斜切45度,深達(dá)胚軸直徑的2/5—1/2,長(zhǎng)1cm,然后在接穗的相應(yīng)部位向上成45度斜切1/3—1/2,長(zhǎng)度與砧木切口相等,交二者的切口相嵌,用小塑料夾固定。應(yīng)隨接隨栽,以提高嫁接成活率。栽時(shí)缽中先加滿水,然后左手輕輕抓住嫁苗的嫁接部位,防止接口錯(cuò)位,將苗放在栽培穴中央,右手抓營(yíng)養(yǎng)土,將苗根部填滿即可。嫁接后的環(huán)境溫度保持在25—30℃,相對(duì)濕度控制在90%以上,接后3天,苗床遮光;4—7天逐漸增加受光;7天左右傷口愈合后切斷接穗根部,切前1天澆透水;接后15—20天,嫁接苗完全愈合后,去除塑料雜;瓜苗3—4片真葉即可定植。定植到營(yíng)養(yǎng)缽中,接穗和砧木切口應(yīng)距缽?fù)撩?—4cm,傷口愈合后,切斷接穗苗根部時(shí),切斷部位應(yīng)緊靠接口下面,不可接近地面,以免接穗發(fā)生不定根。由于西瓜傷根后不易愈合,因而在西瓜育苗時(shí),應(yīng)適齡育苗,一般在定植前30左右播種為宜,另外應(yīng)注意保護(hù)根系,防止根系損傷。
育苗的營(yíng)養(yǎng)土應(yīng)肥沃,西瓜幼苗吸收養(yǎng)分能力弱,營(yíng)養(yǎng)土養(yǎng)分含量應(yīng)全面,可用田園土、圈糞土和人糞土及適當(dāng)速效氮、磷、鉀配制,以2份圈糞土,6份田園土,2份人糞土配制而成,每100kg營(yíng)養(yǎng)土加尿素0.5kg、過磷酸鈣0.5kg、草木灰5kg為好。育苗時(shí)溫濕度應(yīng)適宜,苗期溫度應(yīng)盡量保持在25℃左右,在不受凍害的前提下,適當(dāng)?shù)牡蜏氐蜐裼欣诳刂粕L(zhǎng),培育壯苗。
4.合理密植。不同的栽培方式,栽培密度也不同,溫室、大棚栽培時(shí),為了充分利用空間,應(yīng)密植栽培,每667平方米栽1600—2400株;地溝拱型覆蓋栽培及露地栽培。麥茬間套種時(shí),每667平方米栽800株左右為宜。
5.加強(qiáng)枝蔓管理。由于西瓜莖蔓分生能力強(qiáng),如放任生長(zhǎng),易造成田間郁閉,消耗大量營(yíng)養(yǎng),不利于坐瓜,因而要加強(qiáng)枝蔓管理。不同栽培方式,枝蔓管理形式不同,一般溫室、大棚栽培主要以整枝、吊蔓為管理內(nèi)容,栽培密度越大,則留蔓越少;一般采用單蔓整枝,在主蔓長(zhǎng)50cm左右時(shí)開始吊蔓,每20cm左右綁蔓1次。地溝拱型覆蓋栽培,露地春西瓜、麥田復(fù)套西瓜,枝蔓管理以整枝、固蔓為主,通常采用雙蔓整枝,除留主蔓外,在基部選留1條健壯側(cè)蔓,在瓜蔓長(zhǎng)30cm左右時(shí),可采用壓蔓的方式,增加不定根,提高其吸收能力,促蔓復(fù)壯。
6.加強(qiáng)人工授粉。西瓜為蟲媒異花授粉作物,在生產(chǎn)中應(yīng)加強(qiáng)人工授粉,以保證西瓜適位坐瓜,特別是在溫室、大棚栽培時(shí),人工授粉是生產(chǎn)成敗的關(guān)鍵。由于根瓜葉面積小,供養(yǎng)有限,很難長(zhǎng)大,一般不留,第2雌花開放時(shí),已有12—16節(jié),葉面積足,是較理想的留瓜節(jié)位。因此在第2雌花開放時(shí),應(yīng)加強(qiáng)人工授粉,每天早晨6:00—9:00授粉,將雄花摘下,剝?nèi)セò辏p點(diǎn)雌花柱頭。
7.肥水管理。底肥施足,坐瓜前一般不施肥,防止植株旺長(zhǎng),影響坐瓜;西瓜雞蛋大時(shí),應(yīng)追施膨瓜肥,促幼瓜生長(zhǎng),一般每667平方米施油渣200—300kg,或人糞尿2000—3000kg,或二銨20—30kg。施肥后澆水,肥水齊攻,以提高產(chǎn)量。15天后再追肥1次,每667平方米施二銨20kg左右,硫酸鉀10kg左右,施肥后澆水,以利吸收。采前10天控水,以利營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累,增加糖分含量,提高品質(zhì)。
8.加強(qiáng)環(huán)境管理
。1)溫度管理:發(fā)芽期應(yīng)將溫度控制在28—30℃;幼苗期22—25℃;抽蔓期25—28℃;開花坐瓜期,最低溫度在15℃以上,晝夜溫差10℃以上,地溫20℃以上;結(jié)果期30—35℃,夜溫12—18℃。
。2)水分管理:發(fā)芽期土壤要濕潤(rùn),田間持水量80%—85%;伸蔓期到坐瓜期要防止水分過大,出現(xiàn)旺長(zhǎng);西瓜膨大期,應(yīng)澆大水,促使產(chǎn)量提高,空氣相對(duì)濕度應(yīng)控制在60%左右。
。3)增加光照:保持棚面潔凈,對(duì)保溫物應(yīng)早揭晚蓋,以提高透光率,延長(zhǎng)光照時(shí)間,促使西瓜生長(zhǎng)。
。4)調(diào)節(jié)CO2含量:通過通風(fēng)換氣,化學(xué)反應(yīng)的方法增加室內(nèi)CO2濃度,促進(jìn)光合作用,提高產(chǎn)量。
9.采用綜合技術(shù),防止病蟲害。病蟲危害是西瓜生產(chǎn)中的主要制約因素之一,在生產(chǎn)中應(yīng)采用綜合措施防治。瓜田應(yīng)實(shí)行3年以上輪作,盡量避免瓜茬;選種抗病品種,播種前種子用福爾馬林、高錳酸鉀浸種;施用的有機(jī)肥要充分腐熟。加強(qiáng)田間觀察,及時(shí)藥物防治,具體防治措施如下。
(1)炭疽。杭皶r(shí)清除病蔓、病葉、燒毀或深埋,噴80%代森鋅600—800倍液,每7—10天噴1次,連噴3—4次。枯萎。杭皶r(shí)清除病蔓、病葉,定植穴用石灰或50%代森鋅400倍液消毒,大田噴50%多菌靈600倍液或70%甲基托布津800倍液。霜霉。呵宄缓χθ~殘?bào)w,噴1:0.5:200倍量式波爾多液或用1kg65%代森鋅+1kg硝酸銨+300kg水對(duì)成的代硝合劑防治。白粉。喊l(fā)病初期及時(shí)摘除病葉,噴2—3次300倍硫磺粉液或70%甲基托布津1000倍液。蚜蟲、潛葉蠅用40%樂果800—1500倍液或2.5%敵殺死4000倍液噴防。
10.適期采收。露地西瓜坐瓜后30天左右成熟,溫室、大棚栽培時(shí),一般在坐瓜后45—50天成熟,生產(chǎn)中應(yīng)認(rèn)真記載坐瓜時(shí)期,保證適期采收。