不少地方的果樹種植缺乏施肥認識的重要性，由于缺乏相關知識，導致果樹產(chǎn)量減產(chǎn)發(fā)生。要使用有機肥，提倡有機無機配合使用，根據(jù)土壤肥力條件和產(chǎn)量水平，適當使用化肥。

    秋季已經(jīng)施基肥的果園，果實套袋前不施肥或少施肥。秋季施肥建議在果園萌芽前及早施肥，早春干旱缺水，在施肥前后補充水分，有利于養(yǎng)分的充分吸收。

    果園土壤酸化，可以通過施用硅鈣鎂肥和石灰改良土壤，在與高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術相結(jié)合。

    果樹施肥應根據(jù)土壤特性、肥料種類和果樹的品種、樹齡、生長勢進行，追肥方法各有不同。

    貯藏營養(yǎng)是年間樹體生命延續(xù)的物質(zhì)基礎，缺乏必然影響第二年的正常萌芽、開花、坐果、新梢生長、根系發(fā)生等生長發(fā)育，并進一步影響果實膨大、花芽分化等過程；營養(yǎng)生長是基礎，生殖生長是目的，當營養(yǎng)生長進行到一定程度要及時促進由營養(yǎng)生長向生殖生長的轉(zhuǎn)化，土壤施肥以套餐肥嘉美贏利來為主，少施或不施氮肥；葉面施肥早期以氮為主，中后期以磷鉀微為主，促進花芽形成，提早結(jié)果。進入盛果期后，生殖生長占主導地位，大量養(yǎng)分用于開花結(jié)果，施肥上要氮、磷、鉀微配合施用如嘉美贏利來和腦白金，增加氮和鉀量，滿足果實需要。

    由于農(nóng)家肥量小，現(xiàn)在很多人用的有機肥大多是雞糞，如果不經(jīng)過腐熟直接施入土壤，各種土傳病害會隨之進入果園引發(fā)或加重某些病害；另外會出現(xiàn)燒根現(xiàn)象。如果連續(xù)3年施用這樣的肥料，該果園可能遭受滅頂之災，失去生產(chǎn)能力。

    含磷過高，磷與土壤中的鐵元素形成磷酸鐵不溶于水，不能再吸收利用，導致果樹缺鐵，出現(xiàn)黃葉病。磷與土壤中的鋅元素形成磷酸鋅，不能再吸收利用，導致缺鋅，形成小葉病。

    土壤缺鉀影響氮素的吸收，產(chǎn)生黃葉，降低葉片光合產(chǎn)物形成，最終導致產(chǎn)量降低；另外鉀過剩導致土壤缺鎂，也會導致產(chǎn)生黃葉。

    一般情況下，施肥分三個時期，包括春季、果實膨大期、秋季施肥。現(xiàn)在的情況是大部分群眾春季施肥，而秋季不施肥。大量實驗數(shù)據(jù)證明，秋季施肥好處多多：
    1、采果后施肥可幫助恢復樹勢，保證來年獲得高產(chǎn)；
    2、此期是根系發(fā)育的高峰期，施肥利于根系吸收，為來年開花結(jié)果儲備大量營養(yǎng)，并可提高養(yǎng)分利用率；
    3、秋季施肥，能提高果樹抗寒能力，降低凍害產(chǎn)生；
    4、秋季施肥還會損害部分根系，正好起到修剪作用，刺激其生長。

    秋季采果后，應該馬上澆水、施肥，另外應噴些葉面肥，保持葉片更長時間的活力，增強光合作用，以儲備更多的光合物質(zhì)。