巨峰葡萄是一個(gè)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)品種，在一些地區(qū)生產(chǎn)中栽培面積較大。在科學(xué)管理的條件下很容易達(dá)到畝產(chǎn)3000-4000千克，甚至更高。但是，當(dāng)其產(chǎn)量較高時(shí)，常常發(fā)生果實(shí)還未成熟，枝條還未充分木質(zhì)化的情況下就出現(xiàn)葉片老化干枯的現(xiàn)象。葉片過(guò)早老化干枯會(huì)使果實(shí)因營(yíng)養(yǎng)不足而出現(xiàn)軟粒，上色不良，口味很淡的情況。發(fā)生這種情況的主要原因是葉片過(guò)早衰敗。

生產(chǎn)實(shí)踐表明，巨峰葉片早衰的原因有以下幾種：⑴定植溝（坑）太淺（小），土壤板結(jié)瘠薄，根系不發(fā)達(dá)。在果實(shí)迅速膨大和成熟期，養(yǎng)分水分供應(yīng)不足。⑵果實(shí)生長(zhǎng)后期干旱脫肥。⑶植株負(fù)栽量過(guò)大，果實(shí)消耗養(yǎng)分過(guò)多，樹體衰弱。⑷老葉發(fā)生霜霉病、白腐病容易引起過(guò)早干枯衰敗。⑸不適當(dāng)?shù)氖褂靡蚁├�等催熟劑可造成葉片老化早衰。

克服葉片早衰的對(duì)策有以下幾點(diǎn)：⑴定植溝（坑）應(yīng)不少于深0.5米，寬0.8米，以利于保水保肥，施基肥時(shí)不可在定植溝與施肥溝之間留有隔墻，以免限制根系伸展和對(duì)養(yǎng)分的吸收。⑵合理負(fù)載，勿使畝產(chǎn)超過(guò)3000千克，每果枝只留一穗果。⑶加強(qiáng)后期肥水，在前期肥水充足的情況下，果實(shí)開始著色后的8月初追施復(fù)合肥。如果要在9月末上市，9月初還應(yīng)追施尿素。同時(shí)澆水。這樣可以使葡萄一直到霜凍前都保持旺盛生長(zhǎng)發(fā)育。⑷注意藥劑防治霜霉病和白腐病，尤其要保護(hù)好大葉的生機(jī)和功能。⑸在產(chǎn)量較高的年份慎用乙烯利等催熟劑，尤其不可使葉片沾藥。⑹愛農(nóng)、葉面寶等營(yíng)養(yǎng)劑對(duì)保護(hù)和強(qiáng)化葉片功能作用顯著，生長(zhǎng)季節(jié)可適當(dāng)應(yīng)用。