葡萄栽植的好與否,是實(shí)現(xiàn)葡萄能否早期豐產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。過去栽植葡萄一般都在春季,秋季栽植的很少。近年來的科學(xué)研究和生產(chǎn)實(shí)踐一致表明:葡萄秋季栽植比春季栽植效果好。秋栽宜早不宜遲,有條件的地方,葡萄栽植應(yīng)在秋季進(jìn)行。
葡萄秋季栽植的好處有以下幾點(diǎn):一是能提早結(jié)果豐產(chǎn)期。秋栽的葡萄春季不需緩苗,萌芽時(shí)間比春栽的提早20—30天,有的當(dāng)年就能開花結(jié)果,第二年就能普遍結(jié)果,而春季栽植的葡萄第二年有少數(shù)植株見果,第3年才能進(jìn)入結(jié)果期。二是栽植成活率高。秋季的溫度變化幅度比春季小,空氣和土壤的溫度比春季高,十分有利于傷口的愈合和新根生長。因此,秋栽葡萄的成活率一般可達(dá)90%以上,比春栽的成活率高20%左右。三是秋栽比春栽的時(shí)間充裕。在我國北方地區(qū),秋栽的時(shí)間從9月下旬開始,到10月上旬結(jié)束,時(shí)間長達(dá)45—50天,比春栽的栽植適期長15—20天。四是能避免與糧、棉、油等作物爭水肥。秋栽葡萄是在秋糧、棉花、油料等作物不需澆水、追肥的季節(jié)進(jìn)行的,從而減少了與其他作物爭水肥的矛盾,有利于滿足秋栽葡萄對水肥的需要,確保了秋栽葡萄的栽植質(zhì)量。
為了提高秋栽的效果,在栽培管理上應(yīng)注意做好以下幾點(diǎn):
一、選擇適宜的地塊和健壯的幼苗
應(yīng)盡量選擇沙壤土栽植。為了提高栽植成活率和提早豐產(chǎn),在選用耐寒力較強(qiáng)品種的基礎(chǔ)上,最好選擇根系發(fā)達(dá)、枝芽充實(shí)飽滿、無病毒的優(yōu)質(zhì)苗木。
二、精細(xì)整地施肥,提高栽植質(zhì)量
地塊選好耕翻整平后,按預(yù)定行株挖坑,坑的上口徑80厘米,底部口徑40厘米,栽前適當(dāng)修剪苗木的根系和枝梢,根系應(yīng)盡量多保留。每畝地施用有機(jī)肥3000—5000千克,均勻撒入坑底后,回填10厘米厚的土,每坑栽植1株葡萄苗,待土壓實(shí)后灌1次透水,水滲后適時(shí)用干土把坑覆平。
三、加強(qiáng)栽后管理
秋栽的苗木于入冬前在小苗根頸部堆土20—30厘米,或把苗木全部覆蓋在土中,以利于保墑和幼苗安全過冬。開春后再把土堆扒開。來年萌芽前,剪留2—3個(gè)芽眼;萌芽后,抹去多余芽子,對副梢進(jìn)行摘心,當(dāng)主梢長到50厘米長時(shí)進(jìn)行摘心。以后轉(zhuǎn)入正常的大田管理。