棗樹要高產(chǎn),坐果最關(guān)鍵。棗樹開花量大,但坐果率很低,一般僅占花量的0.6%左右,老樹的坐果率更低,有的還不到0.1%。所以提高棗樹的坐果率大有潛力可挖。使棗樹多結(jié)果的方法很多,實踐證明,下面的六種方法不僅簡單易行而且效果顯著。
一、花期“三噴”:棗樹花期較長,分為初花期、盛花期和末花期三個時期,可持續(xù)一個多月,即5月下旬至6月底,一般6月8日前后進入盛花期。棗樹花期喜濕怕干,但此時正值天氣燥熱,風(fēng)塵又多,容易造成棗花柱頭密葉減少,使柱頭粘著大量微塵,嚴重影響正常授粉。同時受干熱風(fēng)的危害,棗樹蒸騰量加大,此時如肥水缺乏,很容易使柱頭枯萎而脫落,所以在花期噴藥、噴肥、噴水可大大提高棗樹的坐果率。在盛花初期即30%的花開放時,選擇晴朗無風(fēng)的上午10時前或傍晚,可噴灑濃度坐果靈、2,4-D授粉素、細胞分裂素等激素中的一種,再加入0.2-0.3%的硼砂溶液,效果更好。盛花期即60%的花開放時,向棗花均勻噴灑清水,每隔2-3天進行1次,連噴2-3次,可提高坐果率35-48%。在棗花開放40%時噴0.5%尿素和0.4%磷酸二氫鉀溶液,每隔5-7天噴1次,一般連噴3次,可提高坐果率30%左右;7月中旬再噴1次,可減少生理落果。如噴后遇降雨應(yīng)及時補噴。
二、合理剪枝:棗樹剪枝可調(diào)整樹勢,使養(yǎng)分得到充分利用,保證棗樹的通風(fēng)透光,增加坐果部位,減少爛果、掉果數(shù)量,從而達到增產(chǎn)的目的。棗樹剪枝,主要以疏為主,截、縮結(jié)合。應(yīng)做到:疏通過密枝,去掉交叉枝,剪去下垂枝,壓縮過高枝,壯樹輕回縮,弱樹重回縮,老樹適當(dāng)去老枝,幼樹圍繞整形來剪枝。剪枝的時間應(yīng)在立春后到棗樹發(fā)芽前進行。
三、適時開甲:開甲就是環(huán)狀剝皮。開甲可以抑制營養(yǎng)生長,防止棗樹瘋病,改善棗花及幼果的營養(yǎng)條件,能使花果少落多坐。所以農(nóng)諺有:“開花砍幾刀,棗樹壓彎腰”的說法。棗樹開甲,一般可提高產(chǎn)量30%左右。開甲應(yīng)在棗樹開花三分之一時進行,在距地面三四十厘米處開甲,開口寬0.5-0.7厘米為宜,深度達木質(zhì)部,但不能傷木質(zhì)部形成層。刀口要平整,不要留毛茬。開口后在甲口涂敷適量農(nóng)藥,以防蟲害。樹齡不滿7年,樹干直徑在10厘米以內(nèi)或不健壯的棗樹不宜開甲。開甲部位要逐年更換。
四、新枝掐心:新枝掐心可以控制棗樹樹冠的不協(xié)調(diào)生長,便于形成合理的樹冠,樹枝疏密均勻,通風(fēng)透光性能好,控制了不需擴長的枝條徒長,節(jié)省了養(yǎng)分,有利于提高棗樹的坐果和果實發(fā)育生長。試驗證明,掐心后的新枝條棗碼最長可達45厘米,最多可掛果12個,而且個大豐滿;不掐心枝上的棗碼最長只有25厘米,最多掛果5個。掐心應(yīng)在五月中下旬棗樹枝條萌發(fā)階段,選取棗樹枝條稠密區(qū)當(dāng)年長出的5-7厘米長的新枝條。
五、施肥澆水:棗樹在初花期和末花期是需要水肥的時期。一般每棵成年樹在初花期施15公斤餅肥和1公斤碳酸氫銨或50公斤人糞尿,在末花期施1公斤尿素或1公斤復(fù)合肥,可顯著提高產(chǎn)量。施法是:在距樹干兩米處挖一深、寬各40厘米的環(huán)狀溝,把肥料撒入后,灌足水,待水滲完后把溝填平。
六、花期放蜂:棗樹為典型的蟲媒花,不能自身或靠風(fēng)力傳粉,但它的花蜜豐富,香味濃,蜜蜂是最好的傳粉媒介;ㄆ趯⒎湎渚鶆虻胤旁跅棃@中,蜂箱間距不超過300米,蜜蜂在11℃開始活動,16-29℃最活躍。利用蜜蜂采粉授粉,可大大提高坐果率。但是在棗園放蜂期間,要嚴禁使用西維因、菊酯類對蜜蜂高毒的農(nóng)藥。