一、嫁接前的準備工作

1、砧木的選擇。砧木應選擇生長健壯、無病蟲害、光滑無傷的二年生根蘗苗或播種苗，要求砧苗距地表20-30厘米處直徑達0.8厘米以上。

2、接穗的采集和儲藏。新疆若羌地區(qū)接穗的采集一般在2-3月份，結合棗樹的冬季修剪一起進行。采集接穗時，選品種優(yōu)良、枝條健壯、生長充實、無病蟲母樹的1-3年生棗頭一次枝或粗壯的2-3年生的二次枝。留1-2厘米剪除后剪截成50-60厘米長的段，每段保留4-5個飽滿芽。10個枝段為1捆，拴卡片標明品種、數(shù)量。在背陰處挖深80-100厘米的儲藏溝，長、寬根據(jù)接穗的數(shù)量而定。然后將捆好的接穗接芽朝上，稍斜放于溝內，用潮濕的細沙覆蓋至頂部20-30厘米保存或放至冷庫保濕保存。也可儲存在溫度低于5℃的低溫窖內。經(jīng)常檢查，防止失水、淹水及發(fā)霉。

二、嫁接

1、嫁接前砧木的處理。砧木在嫁接前3天灌透水1次，嫁接后再澆水1次，增強嫁接愈合能力，并使砧木有充足的含水量，保證砧木樹體嫁接部位能離皮，便于操作。同時將砧木基部的二次枝及多余的根蘗去掉，有利于提高嫁接速度和成活率。

2、嫁接時間。4月上旬至5月中旬棗樹樹液流動、砧木發(fā)芽離皮時開始嫁接。

3、嫁接技術。⑴削接穗：嫁接時將接穗削成長3-5厘米的平滑長削面，再在長削面的下端背面削成長0.5厘米的短斜面。⑵剪砧木：開溝定植的棗樹在距離地面20-30厘米處，選枝皮光滑處剪斷砧木，修平截面。在砧木一側用小刀劃一縱口，深達木質部，順手用刀將上方枝皮與木質部分開。⑶插接穗：將削好的接穗長削面向里，短削面向外，對著切縫向下慢慢插入。接穗的削面不要全部插入砧木，要求上部露白0.4-0.5厘米，以利于傷口愈合。⑷接口包扎：用厚度為0.007厘米的農(nóng)用地膜，剪成寬10厘米、長20厘米的塑料條，對接口從下向上綁緊纏嚴，然后用塑料條覆蓋包扎接穗上方即可。

三、嫁接苗的管理

1、保證灌水。全期視土壤的干旱情況適時灌水。

2、及時檢查成活率和放芽。是否成活主要看接穗的色澤和萌芽，枝條皮色鮮亮、芽體飽滿是成活的表現(xiàn)，皮色皺縮發(fā)暗、芽體變枯是未成活的表現(xiàn)。嫁接未成活，應于6月份及時采用當年新萌發(fā)的棗頭一次枝作優(yōu)良接穗，用帶木質“T”形芽接法進行夏季補接。

對已嫁接成活且有塑料薄膜包扎的接芽，應在太陽光不強烈時，用牙簽挑一小洞放芽。

3、經(jīng)常除萌。棗樹嫁接后，砧木上的不定芽很容易萌發(fā)，影響接芽的成活和生長。為使養(yǎng)分集中供應給接穗，促進愈合，必須及時抹除砧木的萌芽，一般需除萌3-4次。

4、摘心。當嫁接苗生長至80-100厘米時，及時進行摘心定干。定干的方法：摘除棗頭，疏除剪口下第一個幼嫩二次枝，以下選留3-4個方位較好的二次枝，留1節(jié)（1個芽進行剪截），促進剪口下的棗芽萌發(fā)，形成生長健壯的新生棗頭枝，以快速培養(yǎng)第一層主枝和中央主干，當年嫁接當年培養(yǎng)樹形。

5、插桿綁扶。嫁接后在接芽長至10-15厘米時，及時插桿綁扶，以后根據(jù)接芽的生長量及時綁扶。大田定植苗木應嫁接在迎風面，防止風折造成嫁接失敗。

6、松綁、解綁。嫁接成活后，為了不影響接芽的生長，應及時松綁，防止“卡脖子”現(xiàn)象，影響樹體健壯生長或發(fā)生風折。根據(jù)接芽、接穗與砧木的愈合情況，在嫁接苗成活后（6月中下旬）松綁1次，8月底全部解除捆綁。

7、加強土、肥、水管理和病蟲防治。全年追肥2-3次，結合施肥灌水和松土除草并控制澆水量，防止病菌入侵嫁接口。

8、防止機械傷害。嫁接苗要防止牲畜啃咬，防止被耕作機械碰傷。

9、越冬保護。在12月20日前完成樹干涂白工作，用生石灰10公斤，豆渣（或面粉）、食鹽各1公斤，植物油100公斤，水10公斤，混合拌勻后涂抹在樹干上。冬季若下雪，應立即將樹干周圍的積雪清除。