1.栽培管理對貯藏的影響

    為了使葡萄鮮果延長市場供應(yīng)時間，既可以早、中、晚熟品種搭配,也可選擇適宜品種，進(jìn)行鮮果貯藏。

    2.貯藏的適宜條件

    葡萄果實(shí)貯藏的適宜條件為：溫度在0℃～3℃,濕度在85%～90%為宜，因?yàn)榈蜏乜山档凸麑?shí)的呼吸強(qiáng)度和抑制微生物的活動,高濕能防止果實(shí)脫水萎蔫,以長期保持葡萄果實(shí)的新鮮狀態(tài)。

    3，貯藏期間的管理

     ①  在貯藏過程中應(yīng)保持庫溫-0.5℃±0.5℃,保持庫溫的穩(wěn)定；

    ②  通風(fēng)時要注意時間的選擇,應(yīng)選擇庫內(nèi)外溫差較小時通風(fēng),防止庫溫波動太大,當(dāng)外界空氣濕度大,如下雨或霧天時不宜通風(fēng)；

    ③  在貯藏過程中要經(jīng)常檢查葡萄貯藏情況,但最好不要開袋檢查,如發(fā)現(xiàn)葡萄果實(shí)已開始干枯、變褐、腐爛,或有較重的病害發(fā)生時要及時處理。

    結(jié)合上述措施的同時，要及時對挑選好的儲存葡萄用新高脂膜來保鮮，用新高脂膜500倍液浸泡果實(shí)，可防水分蒸發(fā)，放病菌感染，防凍保溫，延長保鮮期。

    按上述方法進(jìn)行保鮮保您的葡萄在市場立于不敗之地。