一、蘋果“肩部”裂紋重的原因。在蘋果生長后期,當果肉細胞仍在繼續(xù)膨大時,如果此時溫度下降,果皮就會收縮,而仍在繼續(xù)膨大的果肉細胞則會撐開果皮,導致果皮出現(xiàn)裂紋。蘋果的“肩部”,由于果皮嫩所以裂紋重。
二、蘋果梗洼裂紋重的原因。摘袋不及時或蘋果采收不及時,梗洼裂紋皆會加重。如嘎拉蘋果,摘袋后7天沒有采收,20%以上蘋果將產(chǎn)生裂紋。
另外,降雨多,蘋果裂紋重;摘袋后,如果每天有露水且上午11時之前果面不干,蘋果裂紋重;地下濕度大,蘋果裂紋重;氣溫不穩(wěn)定,蘋果裂紋重;7~8月偏施氮肥的蘋果園,蘋果裂紋既多又重。