水分:鴿體含水分65%~70%。水是鴿子不可缺少的物質(zhì)。消化、吸收、哺喂、呼吸、循環(huán)、排泄、神經(jīng)調(diào)節(jié)和繁殖等活動(dòng)過(guò)程,以及體內(nèi)的各種生化反應(yīng)等都是在水的參與下進(jìn)行的。鴿子的飲水量每只每天30毫升~60毫升。秋冬每只每天20毫升~30毫升,春季每只每天30毫升~40毫升,夏季及哺乳期每只每天50毫升~60毫升。
能量:鴿子的生理活動(dòng)、生活行為如體內(nèi)新陳代謝、血液循環(huán)、神經(jīng)活動(dòng)、體溫調(diào)節(jié)和日;顒(dòng)、生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)蛋哺仔等都需要能量。能量在作用上又分為維持需要和生產(chǎn)需要兩個(gè)方面。
蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)是形成鴿體肌肉、內(nèi)臟、皮膚、血液、羽毛等組織器官的主要成分,也是維持生物生命活動(dòng)、保證生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ),是其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)所不能代替的。因此,要想使鴿子生長(zhǎng)速度快,發(fā)育正常,種鴿的精力旺盛,繁殖率高,日糧中必須保證含15%左右的粗蛋白質(zhì)。
無(wú)機(jī)鹽:鴿體內(nèi)無(wú)機(jī)鹽種類很多,主要有鈣、磷、鉀、鈉、氯、鐵、銅、鉆、錳、鋅、碘、硫、鎂、硒等元素。無(wú)機(jī)鹽是保證鴿子身體健康、幼鴿生長(zhǎng)和成鴿產(chǎn)蛋、哺乳的必需物質(zhì),在鴿體內(nèi)有調(diào)節(jié)滲透壓、保持酸堿平衡和促活酶系統(tǒng)等功用,它又是骨骼、蛋殼、血紅蛋白、甲狀腺素的重要成分。礦物質(zhì)喂量要適當(dāng),特別是籠養(yǎng)或不放出棚的鴿子更應(yīng)注意補(bǔ)充。但喂量過(guò)多時(shí),又會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)成分之間的不平衡,甚至發(fā)生中毒。