一、建坑。選空氣流通的露天場(chǎng)地作坑床，長(zhǎng)、寬依產(chǎn)量、地勢(shì)而定，一般長(zhǎng)、寬比為3:1，深60厘米，用磚砌成。床的一半在地下，一半高出地面。床內(nèi)先鋪上10厘米厚的土，土上再鋪上5厘米厚用水浸過(guò)的稻草。每平方米放500條小種蚓。

    二、備料。蚯蚓常用的飼料有垃圾、牛糞、豬糞、羊糞、雞糞、豆腐渣及雜草、樹(shù)葉、木屑等。為了增產(chǎn)，可適當(dāng)加入一定量的蛋白質(zhì)添加劑。投飼前，應(yīng)將草料和糞便分層堆置，每層6-7厘米厚，每鋪3-5層澆1次水。當(dāng)飼料發(fā)酵后，再上下翻動(dòng)1-2次。十多天后，當(dāng)料呈咖啡色時(shí)，即可飼用。

    三、引種。要用引進(jìn)蚯蚓良種飼養(yǎng)，不要養(yǎng)自己在野地里挖的蚯蚓，良種蚯蚓的繁殖率大約為普通蚯蚓的10倍，平均每條蚯蚓可以每天繁殖一條，并且比普通蚯蚓的生命力強(qiáng)，如大平二號(hào)、北星二號(hào)、湖北環(huán)毛蚓及愛(ài)勝赤子蚓等。

    四、控密。蚯蚓養(yǎng)殖的最佳密度，以每平方米2.8-3.1千克或每平方米2萬(wàn)條為宜，在此范圍內(nèi)，投種少、產(chǎn)量高。前期幼蚓養(yǎng)殖密度可稍大于每平方米3萬(wàn)條或每平方米2.5千克；后期幼蚓至成蚓養(yǎng)殖密度可逐漸降至每平方米2萬(wàn)條左右。

    五、添料。蚯蚓吃飼料，一般以表面吃光為準(zhǔn)。當(dāng)發(fā)現(xiàn)飼料變黑變細(xì)時(shí)，要添加飼料。蚯蚓喜濕怕干，坑床要保持潮濕而又不積水，其適宜生長(zhǎng)地溫為15-30℃。

    六、清糞。蚯蚓糞要及時(shí)清除，否則，影響生長(zhǎng)。清糞可用“旁誘法”：在蚯蚓糞和舊飼料堆旁堆上新飼料。蚯蚓嗅覺(jué)靈敏，經(jīng)40多個(gè)小時(shí)，會(huì)全部爬到新飼料中去。清理出來(lái)的糞、卵混合物，另外堆集別處，上面蓋濕稻草，遮光保溫，通常20天左右又可孵出幼蚓。

    七、防害。養(yǎng)殖蚯蚓要注意防逃、防敵害。其敵害主要有：蛇、鼠蛙、螞蟻等。一般養(yǎng)殖床上應(yīng)加細(xì)鐵紗網(wǎng)作棚蓋。也可蓋拱形塑料大棚（棚上設(shè)通風(fēng)窗），以控制溫度和防止敵害。

    八、采收。蚯蚓繁殖很快，且有祖孫不同堂的習(xí)性，如不及時(shí)采收成蚓就會(huì)外逃，大小混養(yǎng)還會(huì)造成近親交配，使種蚓退化。所以，當(dāng)成蚓長(zhǎng)大，幼蚓已大量孵出時(shí)，應(yīng)及時(shí)采收，不要延誤，否則將給蚯蚓養(yǎng)殖帶來(lái)多方面影響。采收蚯蚓的方法主要有：

    ①水淹法：蚯蚓怕水淹，利用蚯蚓這一習(xí)性，在飼養(yǎng)坑上灌水，在飼養(yǎng)基下部的2/3灌上水，留出表面1/3，這樣蚯蚓很快上浮在基料表層，可集中刮出。②誘集法：蚯蚓喜歡吃酸、甜、腥的食物，利用這一習(xí)性在飼養(yǎng)基表面放上爛西紅柿、爛蘋(píng)果、西瓜皮等或噴糖水或煮紅薯水拌腐熟的牛糞或洗魚(yú)水等蚯蚓喜歡吃的食物。蚯蚓嗅覺(jué)很靈，會(huì)大量爬出土表吃食，可把它們集中起來(lái)采收。③直取法：該法的優(yōu)點(diǎn)是，能夠在養(yǎng)殖坑內(nèi)完成提取蚯蚓的全部工序；缺點(diǎn)是，如是大小混養(yǎng)不易取小留大。如大小蚯蚓混養(yǎng)須先將上層含卵蚓糞分開(kāi)，然后將基料均勻翻松移到一邊，蚯蚓便會(huì)向下層鉆去，然后一層一層將基料移到一邊，如果有多個(gè)養(yǎng)殖坑排在一起，可一個(gè)一個(gè)的交替著分層進(jìn)行，這樣可大大地提高勞動(dòng)效率。如果大小混養(yǎng)，須留下適量的后備蚯蚓，要做好加料、灑水、覆蓋工作。天氣好的情況下，20天左右可采收一次。