螞蟻的藥用名為“玄駒”,臨床應(yīng)用已有300年的歷史。螞蟻有較高的藥用和食用價(jià)值,它含有17種氨基酸,20多種微量元素,具有平喘、鎮(zhèn)靜、黑發(fā)、解痙、舒筋活絡(luò)等功效,對(duì)風(fēng)濕和類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、乙肝等有特殊療效。我國(guó)只有10多種螞蟻可以食用。目前養(yǎng)殖最廣泛的是擬黑多刺螞蟻。
一、蟻場(chǎng)的選擇
選擇空閑房間或空閑地搭棚飼養(yǎng)。室內(nèi)要保持空氣清新、衛(wèi)生、密封程度好,以防螨、蠅、蟑螂及其他雜蟻侵害。養(yǎng)螞蟻的設(shè)備比較簡(jiǎn)單,可因地制宜,因陋就簡(jiǎn),根據(jù)飼養(yǎng)數(shù)量及規(guī)模的大小確定。
1.床池法 用水泥板在磚垛上搭成床架,再用磚砌成床壁和隔板做成池,池前壁設(shè)玻璃板,池上蓋密封沙門(mén),門(mén)中有可開(kāi)關(guān)的小窗以便喂食。
2.缸法 用1米左右的缸,底鋪15厘米厚的腐殖沙土、樹(shù)葉等,缸蓋用窗紗或紗布制作,缸底20厘米處用木條釘一圓形隔板,將蟻窩和食盆放在隔板上。
3.室內(nèi)法 室內(nèi)地面鋪10—15厘米厚土,再用磚瓦石塊壘幾座假山,室內(nèi)四角及中央放置食盆。門(mén)、窗要嚴(yán)。
4.田間飼養(yǎng) 這種養(yǎng)殖適宜于大規(guī)模飼養(yǎng),每平方米可飼養(yǎng)10—50窩左右。方法是:在養(yǎng)殖地四周挖一條防逃水溝,溝寬20厘米,深10厘米,這樣灌水后即可防逃;又可為螞蟻供水。還應(yīng)在養(yǎng)殖地放一些樹(shù)枝以利于螞蟻?zhàn)龈C。
二、螞蟻的繁殖
擬黑多刺螞蟻屬雜食性動(dòng)物,人工喂養(yǎng)可喂米糠、麥麩、豆類、蜜糖類、瓜果類,以及動(dòng)物性飼料,如魚(yú)粉、蠶蛹、骨頭、雞蛋、昆蟲(chóng)等,也可以用雞飼料或自己配飼料。螞蟻食量每只約0.1毫克,溫度15~C—30℃為宜,5℃以下冬眠,空氣濕度為85%—90%。
三、螞蟻的繁殖
擬黑多刺螞蟻屬完全變態(tài)昆蟲(chóng),一生由卵經(jīng)由幼蟲(chóng)期、種蛹期變?yōu)槌上x(chóng)。一般在3—10月交配,若環(huán)境溫度在20℃左右,可全年交配,交配后8—21天開(kāi)始產(chǎn)卵,第一批卵200—300粒。卵經(jīng)14天左右數(shù)次蛻皮后變成小工蟻,卵、幼蟲(chóng)及蛹外觀形態(tài)相近,常不易區(qū)分。螞蟻是群居動(dòng)物,以一窩為一個(gè)家庭,有蟻王、蟻后、工蟻、兵蟻等。每窩一般200—300只左右,多的達(dá)萬(wàn)余只。每到一定時(shí)期可新生一批“繁殖蟻”,每對(duì)繁殖蟻可組成一個(gè)新蟻群。
四、螞蟻采收與加工
用一塊牛皮紙或塑料布,上撒蜜糖、瓜皮、骨頭等誘蟻,待蟻爬滿后取出。用日曬、隔水蒸等方法殺死螞蟻(千萬(wàn)不能用農(nóng)藥)。蟻卵與蟻干分開(kāi)存放,分別裝袋。成品應(yīng)無(wú)霉變,無(wú)農(nóng)藥污染,肢體完整。