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池塘青蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-03-13

  前言

  青蝦,俗名河蝦,學(xué)名日本沼蝦,是經(jīng)濟價值很高的淡水蝦類之一。為規(guī)范池塘青蝦養(yǎng)殖生產(chǎn),進一步提高養(yǎng)殖產(chǎn)量,促進農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,促使農(nóng)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化方向發(fā)展,特制訂“池塘青蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程”。
  
  本標(biāo)準(zhǔn)由紹興市農(nóng)業(yè)局提出
  
  本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:紹興市水產(chǎn)技術(shù)推廣站
  
  本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:戚正梁、封阿龍、吳勝康、鞠文、余永生

  1 范圍
  
  本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了青蝦池塘養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中的池塘選擇、進排水系統(tǒng)、清塘、青蝦放養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、病害防治、捕撈等有關(guān)技術(shù)操作規(guī)程。
  
  本標(biāo)準(zhǔn)適用于紹興市范圍內(nèi)池塘青蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)全過程。

  2 池塘選擇

  2.1 選址:池塘宜選擇水源水質(zhì)良好,無污染, 注排水方便的地方,且通電通路。

  2.2 面積:池塘專養(yǎng)青蝦池面積以2-5畝為宜。

  2.3 坡度:池塘坡比1:3以上。

  2.4 深度:池塘深度應(yīng)以可注水1.5-2.0米為宜。

  3 進排水系統(tǒng)

  3.1 池塘養(yǎng)蝦必須具備完善的進排水系統(tǒng),且進、 排水分流,便于控制水位,保持水質(zhì)清爽,減少疾病。

  3.2 取水口周圍用網(wǎng)圍欄,進水口必須用60 目以上網(wǎng)布套袋過濾。排水口要用密眼網(wǎng)封好。

  4 清塘
   
  養(yǎng)蝦池塘必須每年徹底清塘一次,除去底層過多淤泥,并保持淤泥10cm左右,然后進行曝曬,并用藥物進行消毒。

  4.1 生石灰清塘:一般干法清塘,畝施生石灰100kg左右。

  4.2 清塘凈清塘:每畝水體化液潑灑1kg清塘凈。

  5 放養(yǎng)

  5.1 放養(yǎng)前準(zhǔn)備:蝦苗放養(yǎng)前7-10天灌水, 并開始施肥以培育水質(zhì),一般畝施經(jīng)發(fā)酵腐熟后的有機肥200kg。

  5.2 蝦苗選擇:蝦苗最好自育,也可向苗種場購買。 蝦苗要求體壯無病,附肢無缺損,規(guī)格大小均勻。

  5.3 蝦苗放養(yǎng):放苗宜在陰、 雨天或晴天的早晨及傍晚進行,同一池塘的蝦苗要規(guī)格均勻,一次性放足。蝦苗入塘?xí)r要均勻分布,并使其自然游散,不可壓積。

  5.4 放養(yǎng)規(guī)格及數(shù)量

  5.4.1 冬春季以放養(yǎng)規(guī)格為1000-2000尾/kg的幼蝦為主, 畝放5kg。

  5.4.2 夏秋季以放養(yǎng)苗種為主, 一般畝放0.8-1.0cm的蝦苗4-5萬尾或1.5-2.0cm的蝦種3萬尾。

  5.5 魚類搭養(yǎng):青蝦池中應(yīng)適量搭養(yǎng)濾食性魚類, 一般畝放仔口100尾左右(花白鰱比為6:4)或夏花1000尾左右。

  6 飼養(yǎng)管理

  6.1 水質(zhì)管理

  6.1.1 嚴(yán)防浮頭,適時注入新水,保持水中溶氧量大于3-4mg/L(最好5mg /L以上)。

  6.1.2 透明度初期以20cm為宜,中后期應(yīng)在30-40cm。水質(zhì)偏瘦時適量加肥,少量多次,保持池水活、肥、嫩、爽,促進青蝦攝食生長。

  6.2 投餌管理

  6.2.1 投餌方法:堅持定質(zhì)、定量、定時、多點投喂, 均勻分布于池塘四周的淺水處或水草叢中。

  6.2.2 投餌量:日投餌量控制在存池蝦重量的5-3%,并根據(jù)季節(jié)、天氣、水質(zhì)變化及青蝦攝食情況,適時適量靈活調(diào)整。日投喂2次,以傍晚為主(占全天投餌量的60-70%)。

  6.2.3 飼料搭配:以顆粒飼料為主, 適當(dāng)添加鮮活動物性飼料,如螺、蜆等;少量、多次施肥,培養(yǎng)適口浮游生物及底棲生物,做到“葷素搭配,精青結(jié)合”。

  6.3 日常管理

  6.3.1 搞好水草移植,如苦草、水葫蘆、喜旱蓮子草等。 控制水生植物生長面占水面的1/3以內(nèi)。 在池塘中間設(shè)置適量的網(wǎng)片及蝦球、蝦帚等附著物,增加活動空間。

  6.3.2 勤巡塘,勤記錄:堅持早晚各巡塘一次, 一查水質(zhì)變化情況,二查青蝦攝食活動情況,三查病敵害侵襲情況。

  6.4 病害防治

  6.4.1 堅持“預(yù)防為主,防治結(jié)合”的原則, 從調(diào)控水質(zhì),合理投餌,強化管理等方面著手,嚴(yán)防蝦病的發(fā)生與蔓延。5-10月份,每隔20天,每畝水體用生石灰10kg加水調(diào)配全池潑灑一次。

  6.4.2 采取多種方法消滅敵害生物,如蛙類、水蛇、水蜈蚣、兇猛魚類及水鳥,及時發(fā)現(xiàn)捕捉清除。

  6.4.3 青蝦對藥物特別敏感,要特別謹(jǐn)慎,嚴(yán)格把握好漁藥的安全使用濃度,采取正確的用藥方法,確保青蝦安全生長,嚴(yán)禁施用敵百蟲及菊脂類藥物。

  6.4.4 常見疾病及防治

  6.4.4.1 纖毛蟲病
  
  該病主要為累枝蟲、鐘形蟲等寄生在青蝦體表、附肢、眼和鰓上,千百萬青蝦煩躁不安,在池邊頻頻游動,妨礙攝食、影響生長。
  
  防治方法:每立方米水體用100-150ml福爾馬林或0.4-0.6mg孔雀石綠全池潑灑。

  6.4.4.2 爛鰓病
  
  爛鰓病也稱黑鰓病,主要由水質(zhì)污染、霉菌感染等引起。病蝦鰓絲發(fā)黑,局部霉?fàn)。
  
  防治方法:用2ppm漂白粉或0.1ppm強氯精全池潑灑,可預(yù)防該病發(fā)生。治療時用藥量加倍。

  6.4.4.3 紅體病
  
  發(fā)病初期病蝦尾柄色澤變紅,隨后紅色范圍漸漸擴大至整個腹部,最后影響到頭胸部就死亡。此病多因操作不慎引起。
  
  該病以預(yù)防為主,操作時動作要輕,帶水作業(yè),不得將蝦疊壓、滾移。

  7 捕撈
  
  可常年捕大留小,到春節(jié)前干池捕捉完畢。

  7.1 蝦球(蝦帚)捕撈:將預(yù)先安置的蝦球輕輕提到水面,再將直徑80cm、用竹絲編織的盤籮(或抄斗)放入水下40cm處,然后將蝦球提進盤籮(或抄斗)抖出蝦即可。

  7.2 地蝦籠誘捕:將地蝦籠放入池底,隔天即可提捕, 此法常年可用。

  7.3 干池捕撈:先將池水部分排出,用夏花魚網(wǎng)扦捕, 將大部分蝦捕起,最后將池水排干,捉凈余下的青蝦。 

 
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