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水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘亞硝酸鹽控制措施

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2017-01-30  來源:廣東粵海生物科技有限公司  作者:李春
核心提示:亞硝酸鹽超標(biāo)是水產(chǎn)養(yǎng)殖中常遇到的難題,作者探討了常見的7種降亞硝酸鹽方法的可行性,同時(shí)也介紹了11項(xiàng)實(shí)際操作步聚以供業(yè)者參考。
 
    亞硝酸鹽超標(biāo)是水產(chǎn)養(yǎng)殖中常遇到的難題,作者探討了常見的7種降亞硝酸鹽方法的可行性,同時(shí)也介紹了11項(xiàng)實(shí)際操作步聚以供業(yè)者參考。

    一、亞硝酸鹽超標(biāo)的危害、原因、表現(xiàn)

    1、亞硝酸鹽超標(biāo)的危害

    亞硝酸鹽超標(biāo)的主要危害是導(dǎo)致水生動(dòng)物的慢性中毒,功能性缺氧。亞硝酸鹽進(jìn)入養(yǎng)殖動(dòng)物血液,令血液失去攜氧能力,從而表現(xiàn)為缺氧癥狀,甚至窒息死亡。

    2、亞硝酸鹽超標(biāo)的原因

    池塘殘餌、排泄物、尸體腐敗后,造成水體嚴(yán)重惡化,極易引起池塘亞硝酸鹽含量過高。

    3、亞硝酸鹽中毒的主要表現(xiàn)

    亞硝酸鹽中毒的主要表現(xiàn)為引起水生動(dòng)物鰓部組織出現(xiàn)病變,呼吸困難、騷動(dòng)不安或反應(yīng)遲鈍,魚體消瘦,體表無光澤,嚴(yán)重時(shí)則發(fā)生暴發(fā)性死亡。對(duì)蝦則表現(xiàn)為肌肉白濁,尾部、足部和觸須略微發(fā)紅,同時(shí)伴隨空胃、浮頭、爬邊、偷死等癥狀,剛蛻殼的軟蝦較容易中毒,蛻殼高峰期常出現(xiàn)大量急性死亡的現(xiàn)象。

    二、討論幾種解決亞硝酸鹽超標(biāo)方法的可行性

    主要分為直接控制和間接控制。

    1、直接控制法

    (1)氧化法

    利用強(qiáng)氧化劑將NO2-離子氧化轉(zhuǎn)變?yōu)闊o毒的NO3-。適合在養(yǎng)殖水體中使用的有三氯異氰脲酸、二氯異氰脲酸、溴氯海因、二氧化氯等幾種強(qiáng)氧化消毒劑。

    在養(yǎng)殖過程中,如果亞硝酸鹽的濃度在0.2毫克/升左右時(shí),我們可以利用泡騰二氧化氯或三氯異氰脲酸按常規(guī)用量干撒于塘底,既能改善塘底,殺滅病原體,也能延緩更多的亞硝酸鹽生成,不影響?zhàn)B殖動(dòng)物正常生長(zhǎng)。

    但當(dāng)養(yǎng)殖過程中亞硝酸鹽超標(biāo)時(shí),要想用強(qiáng)氧化劑的方法來迫降,那就得使用很大的量(具體多大的量能降到什么程度尚未有人論證),但是養(yǎng)殖動(dòng)物也忍受不了超量的氧化劑,所以此法就沒有什么意義了。這樣的方法只適合水源差,剛進(jìn)好水未投苗或留老水繼續(xù)養(yǎng)殖的亞硝酸鹽超標(biāo)的池塘,大量使用消毒劑之后,澄清水質(zhì),殺滅病原,待藥物無殘留后再進(jìn)行培水試苗。

    (2)還原法

    利用NO2-在酸性條件下具有氧化性而被還原的特點(diǎn),使用還原劑將NO2-還原降解成為N2(氮?dú)猓。因條件的限制此法只適合在工業(yè)水處理中使用,而在養(yǎng)殖實(shí)踐中很少能見到過用此法的真正案例論證。

    (3)物理吸附法

    物理吸附法是使用具有高吸附能力的物質(zhì),如沸石粉、硅膠、活性炭、海泡石等吸附劑,將亞硝酸根吸附在其結(jié)構(gòu)中。這種方法在生產(chǎn)中廣泛使用,許多底改產(chǎn)品均含有吸附劑成分。其優(yōu)點(diǎn)是作用時(shí)間短、成本低。缺點(diǎn)是用量大,如沸石粉,一般用量為50-100公斤/畝,關(guān)鍵目前水產(chǎn)市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)的沸石粉難求,曾見過一些不良廠家拿石頭和牡蠣殼來粉碎充當(dāng)沸石粉的行為。使用沸石粉只是治標(biāo)不治本,起到暫時(shí)緩解的作用。其它的吸附劑在高密度養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)踐中基本很難使用得到,利用水循環(huán)系統(tǒng)尚有可能性,但成本造價(jià)會(huì)很高。

    (4)肥水法

    池塘水體中藻類豐富,能吸收亞硝酸鹽中的氮,有效抑制亞硝酸鹽的生成濃度。但當(dāng)水體亞硝酸鹽偏高時(shí),不能再使用氮肥來培藻,而應(yīng)施加磷肥,達(dá)到“以磷促氮”的目的。肥水法降解亞硝酸鹽應(yīng)視情況來使用:

    ①肥水受水溫及陽光影響,需有四天左右的好天氣才能肥水,否則天氣不好,肥水產(chǎn)品還會(huì)造成池塘耗氧;

    ②水體藻類少,透明度超過30公分時(shí)才進(jìn)行肥水,如果水體懸浮物過多造成水體的透明度低時(shí),應(yīng)先潑撒“絮凝凈化劑”凈水后再肥水;

    ③當(dāng)水體亞硝酸鹽的濃度還未對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物造成影響時(shí)可以使用肥水法,因?yàn)榉仕枰欢ǖ臅r(shí)間,如果水體亞硝酸鹽濃度過高,則應(yīng)采取一些見效快的方法;

    ④當(dāng)水體有益藻類占優(yōu)勢(shì)種群時(shí)使用肥水法,即可以促進(jìn)有益藻類的繁殖,也可以促進(jìn)氮循環(huán);

    ⑤如果水體的浮游動(dòng)物過多時(shí),應(yīng)先處理降低水體浮游動(dòng)物生物量,防止肥水后藻種大量被攝食。

    (5)細(xì)菌分解法

    目前市場(chǎng)用于降解亞酸鹽的主要有兩種細(xì)菌:硝化菌和反硝化菌。硝化菌在有氧條件下能將亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為硝酸鹽,反硝化菌在缺氧條件下將亞硝酸鹽還原成N2(氮?dú)猓┗虻趸衔铩D壳笆袌?chǎng)上此類產(chǎn)品有兩種劑型:水劑和粉劑,但由于這兩種細(xì)菌繁殖生長(zhǎng)慢等自身?xiàng)l件限制,投放到不同的復(fù)雜水體,其成活率受到很大影響,發(fā)揮的作用也大打折扣,如待到發(fā)揮作用時(shí)養(yǎng)殖動(dòng)物早已全軍覆沒,所以最好采取定期使用來預(yù)防,而不應(yīng)在超標(biāo)時(shí)拿來應(yīng)急處理。如果池塘中的溶解氧不足時(shí)反硝化作用更容易發(fā)生,反硝化作用可能會(huì)把硝酸鹽還原為亞硝酸鹽,反而使亞硝酸鹽在一定的時(shí)間上升,造成危害。

    2、間接控制法

    (1)換水

    高密度養(yǎng)殖后期換水是必然手段,大量的投料量及排泄物,只靠物理方法壓制和微生物分解是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。但是這種方法只適合在水源無污染且充足、進(jìn)排水方便的小型養(yǎng)殖水體。換水方法只能在短時(shí)間內(nèi)減輕亞硝酸鹽的危害,最好也要結(jié)合使用底質(zhì)改良劑來進(jìn)行。

    (2)微生物法

    我們現(xiàn)在養(yǎng)殖普遍施用的微生物主要有光合細(xì)菌、芽孢桿菌、EM菌、乳酸菌、放線菌等幾大類。硝化細(xì)菌能將亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為硝酸鹽和氮?dú)獾葻o害物質(zhì),而這些微生物對(duì)亞硝酸鹽沒有直接降解功能,主要作用機(jī)理是修復(fù)水體微生態(tài)環(huán)境,改良水質(zhì)和底質(zhì),間接增加水體溶解氧,保證硝化、反硝化的正常循環(huán)。所以我們應(yīng)采取定期使用上述微生物來預(yù)防亞硝酸鹽濃度的偏高,而不能主觀認(rèn)為并使用它們來降解亞硝酸鹽。當(dāng)使用芽孢桿菌時(shí)會(huì)增加池底耗氧量,無形之中就會(huì)導(dǎo)致亞硝酸鹽濃度的急劇上升。

    亞硝酸鹽是廣泛存在于水體的一種物質(zhì),是水體氮循環(huán)的產(chǎn)物之一,要使水體中完全不存在是不可能的,只是在養(yǎng)殖過程中我們要時(shí)刻注意嚴(yán)格控制其濃度,就不會(huì)對(duì)養(yǎng)殖造危害。

    三、實(shí)際操作處理方法

    當(dāng)水體亞硝酸鹽、氨氮含量過高時(shí),我們建議:

    1、采取排換底層水。

    2、全部開動(dòng)增氧機(jī),有條件的結(jié)合底部增氧效果更好,加強(qiáng)池水流動(dòng)。

    3、全池潑灑足量化學(xué)增氧劑。

    4、潑撒沸石粉(30-50公斤/畝)或吸附型底改。

    5、使用白云粉或小蘇打提高總堿度,穩(wěn)定pH值。因當(dāng)水體的pH值過高或過低,均會(huì)造成水中的微生物活動(dòng)受到抑制,有機(jī)物不易分解。

    6、培植、種植少量的水生植物,以吸附氨氮等有毒物質(zhì)。

    7、減少投料量或適當(dāng)停料,拌喂乳酸菌、活性酵母等微生物促進(jìn)腸道吸收,減輕排泄物對(duì)水體的污染。

    8、在飼料中拌喂維生素C、維生素E或免疫多糖,外用潑灑解毒應(yīng)激靈、葡萄糖來增強(qiáng)魚蝦的抗應(yīng)激能力,緩解中毒反應(yīng)。

    9、在溶解氧充足情況下,使用硝化細(xì)菌進(jìn)行降解。

    10、在水體中亞硝酸鹽降低到0.5毫克/升以下時(shí)再使用芽孢桿菌、光合細(xì)菌、乳酸菌等微生物制劑來修復(fù)水體,改善水質(zhì)和底質(zhì)。

    11、當(dāng)亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo),魚蝦規(guī)格達(dá)上市要求時(shí)且出現(xiàn)大量死亡,建議提早起捕以減少損失。

    據(jù)上述11種操作步驟結(jié)合自身池塘條件進(jìn)行取舍采納。降亞硝酸鹽是要采取綜合性措施,而不是單靠一種神丹妙藥立刻能在短時(shí)間內(nèi)迫降,如真能把超標(biāo)的亞硝酸鹽在短時(shí)間內(nèi)大幅度降下來,那么池塘里的魚蝦也沒了。所以千萬不能著急,在魚蝦未出現(xiàn)大量死亡時(shí),我們應(yīng)該一步步來控制亞硝酸鹽的上升,進(jìn)而采取上述系列措施在一定時(shí)間內(nèi)把它降低到安全濃度。

編輯:foodnews

 
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