北方工廠化養(yǎng)蝦已經(jīng)火了2-3年，從2015年3月24日工廠化養(yǎng)蝦論壇開始，海參、多寶魚、育苗等養(yǎng)殖戶的熱情一下被點燃，有得傾盡全力改造養(yǎng)殖車間及配套設施，越來越多的水產(chǎn)人滿懷希望的投身到對蝦養(yǎng)殖的事業(yè)中。

    兩年過去了，養(yǎng)殖成功率越來越低，長勢慢、肝臟壞死、空腸空胃這些現(xiàn)象屢見不止，有些人開始懷疑苗種、飼料甚至微生態(tài)產(chǎn)品質量。

    下面本人深入日照、青島養(yǎng)殖一線，以一個銷售員的身份將自己的感觸跟大家談一下自己的認識，所言不當之處，請技術控們多多包涵。我認為影響工廠化對蝦養(yǎng)殖成功率的原因有四大類：大環(huán)境、個人管理、苗種和飼料。

    大環(huán)境包括天氣因素、水質因素等外界條件變化，近兩年的厄爾尼諾現(xiàn)象越來越明顯，持續(xù)陰雨天、海水赤潮對養(yǎng)殖用水的影響較大；工廠化密集區(qū)域地下水污染使得剛打上來的井水中就有很多弧菌、重金屬等有害物質，養(yǎng)殖戶朋友們可以經(jīng)常測一下自己家井水的這些指標是否正常。如果有大量弧菌，建議使用高含量的過硫酸氫鉀處理一下井水再進入養(yǎng)殖池，如果重金屬超標，就要使用EDTA處理或者換一口新井。

    苗種問題是養(yǎng)殖戶經(jīng)常提到的，也是對蝦成功率不高的“墊背者”，我覺得養(yǎng)不好就說抓的苗種不好太偏激了，如果同樣一批苗分到好幾家養(yǎng)，有得養(yǎng)的不錯有得養(yǎng)的不好，養(yǎng)的不好的就要考慮一下是不是其他原因導致的，有的人會說，同樣一批苗也不一定是一個苗場出來的，當然也會存在這個現(xiàn)象，但我們不要總是糾結在無法控制的事情上。好多人問我“哪個牌子的苗好”，我只能說“找正規(guī)的渠道，找你信任的人抓苗就是最好的”。

    飼料品質也是影響工廠化養(yǎng)殖比較重要的因素，8月份有幾家養(yǎng)殖戶讓我?guī)退麄兛次r，前段時間長勢狀態(tài)都挺好，最近感覺空腸空胃、糞便發(fā)粘、不蛻殼也不長了。排出了其他因素，發(fā)現(xiàn)這幾家養(yǎng)殖戶都是一塊進的一批飼料，仔細觀察這批飼料，有霉變的顆粒，最后飼料廠承認，前段時間一直下雨，這批原料可能受潮發(fā)霉了，給養(yǎng)殖戶換新鮮的飼料后，蝦狀態(tài)慢慢恢復了以前的長勢狀態(tài)。建議養(yǎng)殖戶多注意一下每年8月份前后的飼料，南方蝦結束后，蝦料有可能會重新回廠加工或者原料受潮都會影響飼料品質。

    個人管理包含的內容很多，分苗、換水、調水、控溫、營養(yǎng)保健等方方面面工作，每個人都有自己的方式方法，每個工作后面都有很多細節(jié)值得注意，這些都是養(yǎng)殖戶們的強項。我在一線服務期間發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖戶們容易出現(xiàn)的失誤大體在以下方面：

    1、過度肥水導致倒藻或者經(jīng)常轉藻，蝦很容易出現(xiàn)肝臟中毒。因此建議大家適當使用肥水類產(chǎn)品，多補充有益菌，視情況定期使用氨基酸類肥水產(chǎn)品，少量多次效果好�，F(xiàn)在出現(xiàn)好多“清水分苗”，喂幾天飼料后水色自然就起來了，而且蝦狀態(tài)很好，因為蝦料中的營養(yǎng)元素完全夠藻類消耗使用。出現(xiàn)倒藻現(xiàn)象后不要以為使用“解毒產(chǎn)品”就可以了，必須要大量換水重新培育菌和藻。

    2、以為弧菌超標用完“蛭弧菌”產(chǎn)品就萬事大吉了。發(fā)現(xiàn)弧菌超標，以根源產(chǎn)品為例，我的套路是，避開大退殼，稍微減一下投餌量，排水后使用“立安潔”1-2ppm或者高含量過硫酸氫鉀殺菌后，過6小時左右慢慢進新水，補充噬菌專用3-5ppm和EM菌3-5ppm，同時拌料免疫專用5ppm和對蝦專用酶5ppm（或酵美香5ppm）增加營養(yǎng)，連續(xù)處理兩天，檢測一下弧菌數(shù)處于合理范圍內即可。

    平時預防弧菌建議使用芽孢桿菌產(chǎn)物抑制弧菌或者蛭弧菌凍干粉類產(chǎn)品，例如根源“噬菌專用”2-3ppm抑制弧菌效果很明顯，而且不影響有益菌的使用。

    3、使用拌料、調水類產(chǎn)品太多太雜，建議養(yǎng)殖戶精簡自己的“料房”，同類產(chǎn)品每個廠家的商品名不同，不建議養(yǎng)殖戶同時拌料好多種，也不好“天天伴、頓頓伴”，找到適合自己的產(chǎn)品定期用一下，形成自己的管理套路。

    對蝦養(yǎng)殖是個系統(tǒng)的大工程，以上只是鄙人一點感受，絕非養(yǎng)殖定律，只希望在您成功路上提供一些參考。