黑魚又名烏鱧,生長速度快,養(yǎng)殖產(chǎn)量高,抗病能力強(qiáng),現(xiàn)已成為池塘養(yǎng)殖的一個優(yōu)良品種。
一、池塘條件:池塘面積以1-10畝為宜,水深1.5-2米,塘埂高出水面40-50厘米,池塘四周用竹籬笆、尼龍網(wǎng)等材料圍高50厘米以上的圍欄。水源要充足,水質(zhì)要清新,池水溶解氧含量5毫克/升以上,透明度30厘米以上。
二、苗種放養(yǎng):⑴前期準(zhǔn)備。苗種放養(yǎng)前7-10天,每畝用75-100公斤生石灰干法清塘消毒,7天后注水。池塘四周種植一些水草或放養(yǎng)水浮蓮等,水草面積不能超過池塘面積的1/4。池內(nèi)搭建用蘆葦、竹簾等材料制成的食臺,每個規(guī)格4×3米,固定于離岸邊2米左右、水下50-60厘米處。面積5畝以上的池塘建3-4個食臺。⑵魚種選擇。最好選用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的魚種,魚種要求規(guī)格一致、體表光潔、肌肉豐滿、無傷無病、游動活躍、爭食兇猛。⑶放養(yǎng)規(guī)格、時間和密度。池塘專養(yǎng)黑魚的魚種有兩種規(guī)格,一種是每尾50克以上的大規(guī)格魚種,宜在初冬放入池內(nèi),每畝放4000-5000尾;一種是每公斤60-200尾的小規(guī)格魚種,是由當(dāng)年早春繁殖苗經(jīng)2個月左右培育而成的,宜在6-7月放入池內(nèi),每畝放6000-8000尾。
三、飼料投喂:⑴黑魚飼料分為兩種,一是以小型野雜魚為主的新鮮動物飼料,二是人工配合飼料。黑魚是肉食性魚,飼料中粗蛋白質(zhì)含量不能低于40%,現(xiàn)在常用的人工飼料配方是:魚粉48%、植物性飼料(豆粕、玉米粉)51%、添加劑1%。⑵投喂方法:每天上午、下午各投喂1次,冰鮮小雜魚投喂前用藥液浸泡消毒后切成塊,待溫度與池水溫度相近時投放于食臺。日投喂量為在池魚總重量的3-10%,根據(jù)具體情況靈活掌握,一般以魚種不再上食臺吃食為度。
四、日常管理:⑴巡塘。每天早晚各巡塘1次,根據(jù)天氣、水質(zhì)和魚的活動情況制定并實(shí)施各項(xiàng)飼養(yǎng)管理措施。⑵水質(zhì)調(diào)控。放養(yǎng)早期每10-15天換水1次,每次換去全池水量的1/3,7-9月高溫季節(jié),一般是3天一小換,換水1/3,7-10天一大換,換水2/3,以改善水質(zhì)。每15-20天潑灑生石灰水和生物制劑1次,交叉使用。⑶做好清潔工作。每天清洗食臺,及時撈除水中的剩餌殘渣、死魚等,割掉生長過盛的水草,防止污染水質(zhì)。⑷防逃。加高加固塘埂,堵塞塘埂漏洞,杜絕塘埂滲水漏水,維修竹籬笆、尼龍網(wǎng)等圍欄設(shè)施,以防止黑魚逃逸。