氮、磷、鉀是魚塘中的主要營養(yǎng)元素。在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖水體中的氮、磷、鉀主要是通過施入無機肥和發(fā)酵的農(nóng)家肥來補充的。
在正常情況下,6~9月魚塘中的氮素成分是不易缺乏的。因為夏季水溫較高,魚攝食活躍,投喂量增加,餌料中過多的蛋白質(zhì)通過魚體的代謝轉(zhuǎn)化為氮,由糞便排于水體中,此時水體中氮是充足甚至過量的。
而磷元素在6~9月卻是很容易缺乏的。因養(yǎng)殖水體要求呈弱堿性,而弱堿性的條件通常是向水體中潑灑生石灰來實現(xiàn)。向水中潑灑生石灰后,水中的有效磷就會與生石灰中的鈣離子結(jié)合,生成磷酸鈣沉淀,使原有的磷發(fā)揮不了應有的作用,從而導致水體缺磷。據(jù)有關(guān)資料顯示,夏天每升池水中的有效磷濃度常會低于0.01毫克。缺磷會影響浮游藻類的生長,限制其光合作用,進而影響水中溶氧。所以,6~9月應及時向水體中補充磷。