1.建池要求。水泥池面積以50~100平方米為宜。養(yǎng)鰍池建成地上式、地下式、半地下式皆可,并有進排水口,池深1.2~1.5米,距池底30厘米處設(shè)排水口,并安裝防逃設(shè)施,池水深0.8~1米。放鰍前,事先放入20厘米厚的肥泥,在放養(yǎng)前10~15天對養(yǎng)鰍池進行清整消毒。7天后,加水20~30厘米,每平方米放入畜禽糞肥0.3~0.5千克,然后加水至40~50厘米。數(shù)天后當水色轉(zhuǎn)為黃綠色,透明度15~25厘米時放養(yǎng)泥鰍。
2.大棚安裝。按蔬菜大棚搭設(shè)方法搭建,有單層或雙層結(jié)構(gòu),材料可選竹竿,有條件者可用鋼架結(jié)構(gòu),另外需備適當?shù)静菹虿莺,冬季低溫天氣覆蓋在塑料大棚上面保溫。
3.泥鰍放養(yǎng)。泥鰍放養(yǎng)前通常采用3%~5%的食鹽水浸浴3~5分鐘,防止水霉病,消除體表寄生蟲。密度為每立方米水體約放養(yǎng)25公斤,隨放養(yǎng)量增加,魚體增重,池水可加深至0.8~1米。有條件者可保持池內(nèi)有微流水,效果更佳。泥鰍入池時,還要防止溫差過大,以免造成泥鰍感冒而引起死亡。
4.飼養(yǎng)管理。泥鰍為雜食性,天然餌料有小型甲殼類昆蟲、水生昆蟲、螺螄、蚯蚓、動物內(nèi)臟、藻類、米糠、豆渣等。投喂時注意動、植物餌料合理搭配,投飼應(yīng)做到四定。水溫高于30℃或低于10℃時可不投。在飼養(yǎng)中,應(yīng)注意施肥,每隔4~5天向鰍池潑灑糞肥1次,每平方米50~100克,保持水體透明度15~25厘米,并及時換水,鰍池每周換水2次,每次換水30厘米。若池內(nèi)有微流水條件者,無須常換水,但要防止水質(zhì)惡化。曬水池要經(jīng)常蓄滿自來水,以確保水源充足。
5.大棚管理。按照農(nóng)業(yè)技術(shù)的要求,參照蔬菜大棚管理要點對大棚進行管理。