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越冬池塘
魚類進(jìn)入越冬期，宜選擇避風(fēng)向陽(yáng)、水源穩(wěn)定、水質(zhì)較好的地方建越冬池，其大小可根據(jù)放養(yǎng)品種、放養(yǎng)數(shù)量、加溫方式及管理水平而定，舊水泥池在使用前用清水洗干凈后，每立方米水體用20克漂白粉消毒。新池可將魚塘水深控制在1.5米左右，每畝用75公斤生石灰兌水全池潑灑，進(jìn)行消毒。
合理放養(yǎng)
為防止魚類冬季掉膘，在魚種放養(yǎng)進(jìn)池前，要做好魚體檢查，杜絕魚病。在魚類停食前要嚴(yán)格檢查魚類的健康狀況，對(duì)發(fā)生的各種病癥或不明顯的輕微病害，都要對(duì)癥用藥徹底治愈，以免魚兒在越冬期間因病害而死亡。同時(shí)，注意合理放養(yǎng)。在有微流水的條件下，放養(yǎng)量可適當(dāng)增加。在放養(yǎng)前用3%～5%的食鹽水浸浴魚種30分鐘。
投餌施肥
雖然魚類在低溫環(huán)境中不需要大量的能量，但魚類在較低的水溫下仍有一定的活動(dòng)。有些養(yǎng)殖者認(rèn)為在魚兒長(zhǎng)成成魚之后可以投喂一些低質(zhì)量餌料，以降低養(yǎng)殖成本，其實(shí)這樣并不科學(xué)，在魚類停食前20天甚至一個(gè)月內(nèi)反而更應(yīng)投喂一些高質(zhì)量的精飼料，從而提高魚類的脂肪積蓄，增加魚體肌肉的厚度。這樣可以避免嚴(yán)寒的氣候帶來(lái)的凍傷，更主要的是減輕魚兒越冬帶來(lái)的“掉膘”。
投喂飼料要營(yíng)養(yǎng)合理全面，避免單一，添加一些礦物質(zhì)和維生素效果更佳。
水體管控
首先要加強(qiáng)池水管理，提高水體質(zhì)量。魚塘冰封后，池底水溫并不一定很低，沉積在池底的殘餌、糞便和一些死亡的浮游動(dòng)植物依然會(huì)發(fā)酵分解，這樣既消耗水體中的溶氧，又會(huì)產(chǎn)生出類似夏季池塘中常見的氨氮、硫化氫等物質(zhì)。在低溫下消除水體的有害物質(zhì)比夏季高溫時(shí)困難很多，一般可采取在停食后的數(shù)日，向池塘潑灑一次多功能池塘改良劑。
其次是定期調(diào)節(jié)水質(zhì)。越冬期間魚類的放養(yǎng)密度較大，應(yīng)注意調(diào)節(jié)水質(zhì)，保持水質(zhì)清新肥嫩，溶氧在每升4毫克以上。
要常巡塘，早、中、晚觀察水色變化，使池水做到“肥、活、嫩、爽”，定期（10～15天）灌注新水，排放老水。如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)變色、渾濁、變黑、有腥臭味，表明水質(zhì)變壞，需要及時(shí)更換新水，并適當(dāng)增氧。可每20天潑灑一次生石灰，每次每畝水深1米用生石灰10公斤，生石灰有澄清水質(zhì)、提高水體透明度的作用，從而使太陽(yáng)光射入水體量增加，有利于提高水體光合作用能力。如魚塘冰封時(shí)發(fā)現(xiàn)冰眼處有魚群集中活動(dòng)，需要及時(shí)破冰并加注新水或采取其他方法增氧。
日常管理
病害防治工作也不容忽視。越冬期病害應(yīng)以防為主，防治結(jié)合。在養(yǎng)殖過(guò)程中，常使用一些水質(zhì)改良劑、底質(zhì)改良劑及微生物制劑等，配合活菌使用效果更好，水質(zhì)更佳。
定期對(duì)養(yǎng)殖水體進(jìn)行消毒，殺菌殺蟲，切斷病原體的橫向傳播。最好使用對(duì)魚類無(wú)刺激性、無(wú)殘毒的消毒劑，定期投喂藥餌，增強(qiáng)魚類體質(zhì)，提高抗病御寒越冬能力。
拉網(wǎng)捕撈操作時(shí)要小心細(xì)致，勿使魚體受傷。
魚類越冬期常見病有水霉病、粘孢子蟲病、斜管蟲病、白點(diǎn)病及氣泡病等。應(yīng)請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員正確診斷，對(duì)癥下藥。
冬季池塘結(jié)冰后要在周圍打一些冰眼，既有利于池塘水體的有毒氣體冒出排放，又有利于大氣中的空氣滲透，更有利于浮游植物的光合作用，增加池水溶解氧，改善過(guò)冬條件。
同時(shí)在大雪過(guò)后要及時(shí)清掃積雪，保證冰下浮游植物的光合作用。冬季可在結(jié)冰前把增氧機(jī)移至料臺(tái)附近，每天定時(shí)開機(jī)半小時(shí)左右，以保證增氧機(jī)附近不結(jié)冰，達(dá)到冰下水體長(zhǎng)期通風(fēng)換氣、提高水體溶氧的效果。
