餌料投喂應(yīng)堅(jiān)持“精粗結(jié)合,暈素搭配”,以動(dòng)物性餌料為主的原則。投喂的動(dòng)物性餌料有小雜魚蝦、螺蜆蚌肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蠶蛹、魚塊等,動(dòng)物性餌料投喂量占總投餌量的70%;投喂的植物性餌料有豆餅、小麥、玉米、南瓜等,植物性餌料投喂量占總投餌量的30%。各種動(dòng)、植物餌料都應(yīng)投放在有水草的淺水區(qū),布點(diǎn)要均勻,日投餌量為池蟹重量的5%~8%,每日投喂2次,上午、傍晚各投喂1次,以傍晚投喂為主,占日投餌量的70%。也可投選擇投喂河蟹顆粒飼料,養(yǎng)殖前期(3月~6月)投喂蛋白含量為40%左右的顆粒飼料,養(yǎng)殖中期(7月~8月中旬)投喂蛋白含量為30%左右的顆粒飼料,養(yǎng)殖后期(8月下旬~11月底)開始再投喂蛋白含量40%的顆粒飼料,讓河蟹育肥。具體的投喂量應(yīng)根據(jù)天氣、水質(zhì)、蟹的吃食、活動(dòng)情況靈活掌握。
水質(zhì)調(diào)節(jié)
養(yǎng)殖后期應(yīng)保持水深在1.5米以上,透明度在30厘米以上,每隔7天~10天換水1次,保持池水清新。每月?lián)Q水1次,每次換水20%~30%。每半月使用1次生石灰,用量為10公斤~15公斤/畝,方法是將生石灰加水溶解后全池均勻潑灑,保持pH值在7.5~8.5之間,增加水體中鈣離子的含量,以滿足河蟹由黃殼蟹向綠殼蟹轉(zhuǎn)變時(shí)對(duì)鈣質(zhì)的要求。平時(shí)應(yīng)勤開增氧設(shè)備,保持池水溶氧充足,以促進(jìn)河蟹生長(zhǎng)。無(wú)增氧設(shè)備或增氧設(shè)備出現(xiàn)故障不能使用時(shí),應(yīng)及時(shí)灑增氧靈,保持池水中的含氧量。蟹池內(nèi)水草的覆蓋率應(yīng)在50%左右,若不足,則應(yīng)人工補(bǔ)充水花生、浮萍等。
適時(shí)起捕
一般從10月份開始捕蟹,捕蟹的方法主要有三種:一是在池塘內(nèi)設(shè)置地籠、蟹籠等工具進(jìn)行捕捉,這也是被廣大養(yǎng)蟹戶普遍采用的捕撈方法;二是采用白天加水晚間排水,利用河蟹生殖洄游的習(xí)性,在出水口處設(shè)網(wǎng)捕捉;三是待大部份河蟹起捕后,放干池水,徒手將河蟹“一網(wǎng)打盡”。