魚種：清塘后放養(yǎng)每千克20尾左右的異育銀鯽魚種200千克，折合每畝4.3千克。中后期由于水生植物生長過于茂盛，放養(yǎng)草魚控制水草，共放400千克，平均每畝8.6千克。

青蝦：清塘后即可放養(yǎng)幼蝦，每畝3-5千克，或4月份前后放養(yǎng)每千克80尾左右的抱卵親蝦25千克，平均每畝0.5千克。

河蟹：5月份前放養(yǎng)每千克1000只左右早繁大眼幼體培育的“豆蟹”8-9萬只，折合每畝1800只左右。

其它品種：常年養(yǎng)殖蝦、蟹的池塘，由于極少使用農(nóng)藥，保護(hù)了池塘中的黃鱔、泥鰍和克氏螯蝦等天然資源，一般不需另放苗種，可讓其在池塘中自然繁殖和生長。

三、飼管。采取模擬自然生態(tài)養(yǎng)殖方式，以廉價(jià)的肥料（雞糞）和繁殖天然餌料（浮游動(dòng)物、底棲生物、螺螄、水生植物等）供養(yǎng)殖品種自由覓食，人工投餌僅作為補(bǔ)充，全期共投喂豆餅1500千克、麩皮1000千克、米糠1000千克、小雜草等飼料2000千克。投餌、施肥可根據(jù)天氣、水質(zhì)、天然餌料數(shù)量、養(yǎng)殖品種存塘量和生長季節(jié)靈活掌握。每天早晚巡塘一次，根據(jù)水質(zhì)、天氣、浮頭情況隨時(shí)加注水來增氧。正常情況每周加水1次，每次加水量視池塘蝕水情況，一般注水20-30厘米，保持溶氧充足，水位相對(duì)穩(wěn)定，透明度在35厘米左右，水質(zhì)達(dá)到“肥、活、嫩、爽”的要求。每個(gè)月全池潑灑1次生石灰，以起到調(diào)節(jié)池水pH值的作用。

四、防病。在整個(gè)養(yǎng)殖過程中，魚種放養(yǎng)前用3%食鹽水浸洗10分鐘，蝦蟹種放養(yǎng)時(shí)用50毫克/升高錳酸鉀藥浴2-3分鐘。生長季節(jié)每半個(gè)月加喂1次藥餌(50千克飼料加土霉素25克，每日兩次，連喂3日)。另外，對(duì)餌料臺(tái)、工具等經(jīng)常用漂白粉消毒。

五、捕撈。黃鱔、泥鰍、青蝦、克氏螯蝦常年用地籠張捕，采取捕大留小的方法，只要達(dá)到上市規(guī)格，都要捕出銷售。成蟹在“重陽”節(jié)后，傍晚在塘邊池埂上徒手捕捉，并結(jié)合地籠張捕，直至11月底干塘捕魚，騰塘作下一個(gè)周期使用。