一、苗種繁育

1、親魚(yú)選擇。泥鰍一般2冬齡（經(jīng)過(guò)2個(gè)冬天）可達(dá)性成熟。性成熟的親魚(yú)在4-9月分批產(chǎn)卵，以5-7月為最盛，因此人工繁育鰍苗宜在這段時(shí)間進(jìn)行。當(dāng)水溫穩(wěn)定在22℃時(shí)，選擇體質(zhì)健壯，無(wú)病無(wú)傷，體表粘液多，雌鰍體長(zhǎng)10厘米、體重18克以上，雄鰍體長(zhǎng)8厘米、體重12克以上的作親魚(yú)。雌雄的識(shí)別方法是：雌鰍胸鰭寬而短，末端較圓；雄鰍胸鰭大而窄長(zhǎng)，末端尖微彎，第2鰭條基部有一骨質(zhì)薄片，集市上銷(xiāo)售的泥鰍，粘液不多或蓄養(yǎng)囤積時(shí)間太久的均不宜作親魚(yú)。

 

2、催產(chǎn)孵化。繁殖方法包括自然產(chǎn)卵和人工授精繁殖。無(wú)論采用哪種方法，都應(yīng)注射激素催產(chǎn)。劑量為每尾雌鰍注射鯉魚(yú)腦垂體0.5-1個(gè)或絨毛膜激素（HCG）100-150國(guó)際單位，用生理鹽水或蒸餾水配成0.1毫升的藥液。雄鰍則減半。注射部位為背部肌肉或腹部中線(xiàn)，進(jìn)針深度為1毫米。若自然產(chǎn)卵繁殖，注射激素后，按雌雄比例2：1或3：1入大水缸或小魚(yú)池中，也可放入懸掛在魚(yú)池水體中用40目篩絹制作的孵化箱內(nèi)。池（箱）中用棕片或柳樹(shù)根做成魚(yú)巢。產(chǎn)卵后及時(shí)撈出親鰍，以免親魚(yú)吞食卵子。讓粘附在魚(yú)巢上的卵子在原地中自然孵化。經(jīng)過(guò)1-2天（水溫24℃左右）即可出苗。

3、鰍苗培育。泥鰍苗孵出3天后應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)入育苗池中培育，每平方米放苗800-1000尾，水肥的池適當(dāng)多放。育苗池的面積不宜過(guò)大，以50-100平方米為好。池中要挖魚(yú)溜，池水深20-30厘米。放養(yǎng)前進(jìn)行消毒和清池，并施禽畜有機(jī)肥以培養(yǎng)餌料生物。在放養(yǎng)初期只在魚(yú)溜內(nèi)注滿(mǎn)水，待鰍苗習(xí)慣以后，再灌水入池至計(jì)劃深度，使鰍苗分布全池。開(kāi)始投喂熟蛋黃、魚(yú)粉、奶粉、豆?jié){等精餌料，幾天后用煮熟的糠粉、玉米粉、麥粉、菜腳葉等植物性餌料，拌合剁碎以后的魚(yú)蝦、螺蚌肉等動(dòng)物性餌料進(jìn)行投喂。每天投餌3-4次，投餌量初期為泥鰍總體重的2％-5％，后期8％-10％。經(jīng)育苗池喂養(yǎng)l個(gè)月左右，體長(zhǎng)達(dá)3-4厘米，體重0.4-0.5克，開(kāi)始有鉆泥習(xí)性的時(shí)候，即可將幼鰍放入池塘、稻田或水箱中進(jìn)行成鰍飼養(yǎng)。

二、成鰍飼養(yǎng)

1、池塘養(yǎng)鰍。池塘面積隨養(yǎng)殖規(guī)模而定，一般為100-250平方米，池塘深0.7-1米�？捎么u、石砌成，進(jìn)、出水口處要用鐵絲網(wǎng)或塑料網(wǎng)圍住，池底最好略向排水口傾斜，以便排水和捕撈。池塘砌成后，用水泥抹平，待凝固后放入肥泥25-30厘米深，并注水30-50厘米深，每100平方米用生石灰7-10千克加水溶解，趁熱全池潑灑進(jìn)行清塘消毒，以殺滅寄生蟲(chóng)、病原菌，且有改良肥泥性狀和增加鈣肥的效能。清塘7天后藥性消失，即可放幼鰍入池飼養(yǎng)。每平方米水面可放養(yǎng)3-4厘米長(zhǎng)的幼鰍50-60尾（總體重25克左右）。

人工飼養(yǎng)泥鰍可投喂蛆蟲(chóng)、蚯蚓、小雜魚(yú)肉、蚌肉、魚(yú)粉、畜禽下腳料等動(dòng)物性餌料及麥麩、米糠、豆渣、枯餅等植物性餌料。投喂量視水質(zhì)、天氣、攝食狀況而定，一般占泥鰍總體重的5％-10％。最好早、晚各投餌一次。當(dāng)水溫降至15℃以下或升到30℃以上及雷雨悶熱天可不投餌。在投餌季節(jié)，還應(yīng)根據(jù)水質(zhì)的肥瘦進(jìn)行施肥，培養(yǎng)浮游生物。熱天水溫達(dá)到30℃時(shí)，要及時(shí)更換新水，并增加深度，以降低水溫，防止"浮頭"。"

2、稻田養(yǎng)鰍。放養(yǎng)前，適當(dāng)加固田埂，進(jìn)、出水口要加設(shè)金屬網(wǎng)欄，以防泥鰍外逃。在田中開(kāi)挖1個(gè)或幾個(gè)面積為2-3平方米、深60厘米以上的坑。與坑相通，開(kāi)縱橫數(shù)條溝，溝寬、深均30-40厘米�？雍蜏系目偯娣e占稻田面積的1.5％-2％�？勺鞯咎锼疁\或熱天水溫太高、施農(nóng)藥化肥及水稻曬田時(shí)泥鰍的棲息場(chǎng)所，又便于集中捕撈。

放養(yǎng)時(shí)間以水稻栽插初次耘耕田后為宜，尾重0.4-0.5克的幼鰍，每667平方米可放10千克左右（2-2.5萬(wàn)尾）。適當(dāng)投喂些糠麩、枯餅、蚯蚓、蠶蛹粉、動(dòng)物內(nèi)臟及生活下腳料等，餌料要投放在溝、坑中。水稻中耕追肥時(shí)，最好在陰天進(jìn)行，以球肥深施為宜，施肥量適當(dāng)控制。盡量少用農(nóng)藥，必須用時(shí)要選擇高效低毒的藥物，并應(yīng)在陰天噴灑。保持水質(zhì)清新，防止泥鰍投喂過(guò)量，以免高溫缺水時(shí)水質(zhì)變壞。

三、疾病防治

1、水霉病。泥鰍苗孵化中遇有低溫和陰雨天易發(fā)此病，可用1微升/升的孔雀石綠溶液浸洗，進(jìn)行預(yù)防和治療。受傷的泥鰍也易染此病，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起死亡，可用2％-3％食鹽水浸洗5-10分鐘防治。

2、腐鰭病。癥狀是背鰭附近肌肉腐爛，嚴(yán)重時(shí)背鰭脫落，鰍體內(nèi)側(cè)浮腫，并有紅斑。防治可用每毫升含30-40微克的土霉素或金霉素、氯霉素溶液浸洗8-10分鐘。

3、寄生蟲(chóng)病。有車(chē)輪蟲(chóng)、舌杯蟲(chóng)、三代蟲(chóng)寄生�？稍诔貎�(nèi)潑灑0.7微升/升硫酸銅殺滅車(chē)輪蟲(chóng)和舌杯蟲(chóng)，潑灑0.5微升/升晶體敵百蟲(chóng)殺滅三代蟲(chóng)。

4、生物敵害。泥鰍的生物敵害較多，蛇、鳥(niǎo)、鴨等都吞食泥鰍，均應(yīng)予預(yù)防。孵化期間蛙類(lèi)、夾子蟲(chóng)、水蜈蚣吞食和夾死泥鰍苗，影響育成率，可將蛙捕移于其他地中，用95％晶體改百蟲(chóng)5微升/升全地潑灑，也可用煤油燈誘捕夾子蟲(chóng)和水蜈蚣。