蝦苗中間培育或稱(chēng)中間暫養(yǎng)，是指將個(gè)體較小的蝦苗放在面積不大的水域內(nèi)，經(jīng)過(guò)一段高密度的飼養(yǎng)培育，使蝦苗體長(zhǎng)達(dá)到一定規(guī)格（2.5厘米以上），再移入養(yǎng)成池繼續(xù)飼養(yǎng)的一種過(guò)渡性生產(chǎn)措施。

 

    一、中間培育的優(yōu)點(diǎn)

    1.可以?xún)?yōu)選劣汰，保證二次放苗質(zhì)量。中間培育池面積一般不大，水質(zhì)條件容易控制，利于集中投餌管理，特別是我國(guó)北方地區(qū)，早苗放養(yǎng)往往受氣溫條件的限制，利用塑料膜大棚保溫法進(jìn)行中間培育，可以解決上述矛盾。

    2.方便中、后期對(duì)蝦養(yǎng)殖管理。經(jīng)過(guò)中間培育的蝦苗，再次計(jì)數(shù)的準(zhǔn)確率較高，加上體形較大，抗御水環(huán)境壓力和躲避敵害的能力都有所提高，存活率相對(duì)穩(wěn)定，可以比較準(zhǔn)確地控制投餌和換水。

    3.有利于養(yǎng)成池內(nèi)基礎(chǔ)餌料生物的繁殖生長(zhǎng)。中間培育推遲了養(yǎng)成池內(nèi)蝦苗的放養(yǎng)時(shí)間（25天左右），為徹底清池和繁殖池內(nèi)基礎(chǔ)餌料生物贏得了充分時(shí)間。

    4.減輕養(yǎng)蝦池內(nèi)有機(jī)污染的壓力。由于蝦池養(yǎng)成期縮短，田養(yǎng)殖帶來(lái)的污染也大大減弱，有利于延緩養(yǎng)蝦池內(nèi)對(duì)蝦發(fā)病的時(shí)間和池體老化的進(jìn)程，對(duì)養(yǎng)殖區(qū)的水環(huán)境有利。

    二、中間培育的方法

    1.培育池。中間培育池一般為土質(zhì)，長(zhǎng)方形，面積1000～3000平方米，橫向跨度不大于30米，池深1.5米左右。為了提高培育效率和防止氣溫偏低時(shí)帶來(lái)的不利影響，池內(nèi)要配置增氧設(shè)備，池體上方要加罩塑料大棚。

    2.培育時(shí)間。中間培育的時(shí)間一般都在蝦苗正式放養(yǎng)前20～30天。放苗量和出苗規(guī)格應(yīng)按計(jì)劃要求和管理能力而定，通常在水溫22～25℃，池內(nèi)沖氣（或日換水量達(dá)20%），有足夠的營(yíng)養(yǎng)保證條件，每立方米水體對(duì)蝦密度為300尾左右（折合每畝20萬(wàn)尾），25天內(nèi)蝦苗的體長(zhǎng)可以由1厘米左右長(zhǎng)至2.5厘米。

    3.科學(xué)管理。中間培育的管理內(nèi)容與養(yǎng)成生產(chǎn)大致相同，主要包括消毒池塘、投餌、充氣、換水和疾病防治等。但是由于水體的面積不大，加上蝦苗密度較高，因此對(duì)管理的要求比較嚴(yán)格。培育期內(nèi)每天的換水率最好不低于20%，水溫最低也必須保證接近飽和點(diǎn)。

    4.出苗方法。中間培育出苗方法有兩種。一是中間培育池與位置較低的養(yǎng)成池相臨，開(kāi)閘后蝦苗即可隨水流入養(yǎng)成池，缺點(diǎn)是數(shù)量較難確定；二是利用長(zhǎng)袖網(wǎng)箱，蝦苗到一定密度后，用手操網(wǎng)隨時(shí)撈出，用稱(chēng)量法計(jì)數(shù)后轉(zhuǎn)入養(yǎng)成池。

    最后要搞好中間培育池的后期處理。經(jīng)過(guò)高密度中間培養(yǎng)的蝦池已經(jīng)“污染”，必須經(jīng)過(guò)重新消毒、清底和肥水處理后，才能再用于繼續(xù)培養(yǎng)，否則對(duì)蝦的生長(zhǎng)會(huì)受到影響。

    育苗室淡化好的蝦苗在進(jìn)行正式養(yǎng)殖前應(yīng)進(jìn)行暫養(yǎng)（即二次淡化）。方法為：①購(gòu)買(mǎi)苗種要求規(guī)格為0.8～1.0厘米，經(jīng)過(guò)初步淡化到1.005（即7.5‰）。②在養(yǎng)蝦池的一角，用彩條布（或泥土）圍攔出若干平方米的暫養(yǎng)池，暫養(yǎng)池的面積大小按放苗1000尾／平方米設(shè)計(jì)，水深0.5米以上，并在暫養(yǎng)池內(nèi)安裝氣頭，需連續(xù)進(jìn)行供氣充氧，同時(shí)將暫養(yǎng)池的鹽度調(diào)至5‰，事先將水質(zhì)進(jìn)行消毒、肥水（采用二溴海因0.2×10－6～0.3×10－6潑灑；用生物肥水精4千克／畝培藻，使池水呈茶褐色）。③放苗后第3～4天起，每天往暫養(yǎng)池中添加5～10厘米淡水，直至自行溢出暫養(yǎng)池進(jìn)入大池內(nèi)。④在苗種放入暫養(yǎng)池當(dāng)晚便開(kāi)始投喂�？捎�40～60目的微囊蝦料，也可將0號(hào)蝦料用40～60目篩網(wǎng)搓洗后濾汁投喂，4天后可直接投喂0號(hào)蝦料。初次的投喂量為5～10克／萬(wàn)尾蝦，每天投喂4～5次，每天遞增飼料量20%～30%。⑤一般到第10～15天蝦苗長(zhǎng)到3厘米后，將暫養(yǎng)池劃出5～6個(gè)缺口（泥土圍攔的扒開(kāi)若干個(gè)缺口），讓蝦苗自行游到養(yǎng)成池中。