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金鱒魚人工繁殖技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-07-25  來(lái)源:江蘇農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)
核心提示:金鱒魚的人工繁殖主要包括親魚培育、人工授精、孵化和仔魚的管理幾個(gè)連續(xù)階段!
金鱒魚的人工繁殖主要包括親魚培育、人工授精、孵化和仔魚的管理幾個(gè)連續(xù)階段!?
  1 親魚培育
  培育健壯和繁殖力強(qiáng)的親魚,可獲得理想的采卵、受精、孵化效果及優(yōu)良的魚卵、稚魚。對(duì)準(zhǔn)備用作次年產(chǎn)卵的親魚,經(jīng)選擇后從春季開(kāi)始進(jìn)行周年培育。親魚的選擇標(biāo)準(zhǔn)是體質(zhì)健壯、無(wú)病、年齡4-5齡。
  1.1 親魚培育的環(huán)境條件
  親魚培育所需魚池通常的面積100-300平方米,具體情況要根據(jù)發(fā)展方向與規(guī)模來(lái)確定。水深一般在1-1.4米,注水量為50升/秒。適宜培育水溫上限為12-13℃,下限4-5℃,產(chǎn)卵前6個(gè)月的水溫不宜超過(guò)12℃。在該溫度下培育,有利于獲得優(yōu)質(zhì)卵。親魚培育的適宜密度為5-10公斤/平方米。
  1.2 親魚培育的管理
  金鱒魚人工繁殖效益的高低,與親魚的培育管理好壞密切相關(guān)。培育親魚要有專人進(jìn)行管理,尤其是要注意加強(qiáng)對(duì)環(huán)境條件和飼料營(yíng)養(yǎng)的調(diào)控管理。影響親魚性腺發(fā)育的重要外因有:
  (1)水溫
  金鱒魚性腺發(fā)育的適宜水溫在13℃以下、15℃以上時(shí),不僅會(huì)出現(xiàn)異常卵,而且發(fā)眼率顯著下降。水溫4℃以下時(shí),性腺發(fā)育停止,產(chǎn)卵期推遲。
  (2)光照
  從對(duì)光照要求的不同可分為兩類,一類是長(zhǎng)日照魚類,一類是短日照魚類。金鱒屬短日照魚類。日照時(shí)間在12小時(shí)以內(nèi),金鱒魚性腺發(fā)育快,如光照超過(guò)12小時(shí)發(fā)育反而變慢。因此,要使金鱒性腺發(fā)育良好,日照時(shí)間應(yīng)盡可能人工控制在12小時(shí)以內(nèi)。
  (3)異性刺激
  在自然界,雄魚對(duì)雌魚的性腺發(fā)育有刺激作用,因此,在金鱒魚親魚培育過(guò)程中,采取雌雄混養(yǎng),在產(chǎn)卵前一個(gè)月進(jìn)行分養(yǎng)。親魚飼養(yǎng)的雌雄比例可掌握在4:1左右。
  (4)培育親魚用飼料
  金鱒魚魚卵的質(zhì)量與親魚食物質(zhì)量有關(guān)。用于親魚的全價(jià)飼料的粗蛋白不低于38%,粗脂肪不高于6%,碳水化合物不高于12%。每公斤飼料中維生素A不低于2萬(wàn)國(guó)際單位,維生素D不低于2000國(guó)際單位,維生素E不低于75毫克。增加酵母粉和螯蝦粉、蝦蟹粉有助于卵質(zhì)的提高。螯蝦粉等不能起到使卵子紅色素增多的著色作用。
  培育性腺發(fā)育良好的金鱒魚親魚,必須投飼一定量營(yíng)養(yǎng)豐富的精飼料。為了提高魚卵的質(zhì)量,飼料配方應(yīng)隨著性腺發(fā)育的不同階段相應(yīng)的調(diào)整,以滿足親魚在不同發(fā)育階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。
  2 雌雄鑒定
  金鱒雌雄的鑒別,主要依據(jù)體色、頭部及吻端加以區(qū)別。體色深,頭部及口大,下頜向上彎曲,蓋住上頜,背部略隆起,腹部硬、無(wú)彈性,泄殖孔不突出,吻端尖者為雄性魚。體色較雄魚淺,頭部及口小,背部不隆起,腹部大、柔軟、有彈性,生殖孔明顯突出,吻端鈍而圓者為雌性魚。
  3 孵化
  3.1 孵化的生態(tài)要求
  日光照射及機(jī)械震動(dòng)對(duì)受精卵有致死作用,反射光對(duì)發(fā)育卵亦有不良影響。孵化用水要求水質(zhì)澄清,無(wú)雜質(zhì)。孵化最適水溫為9℃,適溫范圍為7-13℃,低于此范圍孵化日數(shù)延長(zhǎng),且孵化效果不好;高于此范圍,孵化發(fā)眼率降低,畸形仔魚增多。孵化用水的溶氧量應(yīng)高于6.5毫克/升。
  3.2 受精卵孵化的管理
  金鱒魚受精卵吸水膨脹后,放入孵化器進(jìn)行孵化。孵化器目前廣泛采用桶式孵化器和平列槽相結(jié)合的方法。孵化用水自下部流徑全部魚卵后從上部溢出,每桶注水量4-7升/分鐘。每4天用孔雀石綠溶液消毒1小時(shí),抑制水霉菌的生長(zhǎng)。孵至累計(jì)溫度達(dá)220個(gè)度日、眼點(diǎn)明顯時(shí)轉(zhuǎn)入平列槽繼續(xù)。
  孵化過(guò)程中人工揀除死卵。平列槽槽內(nèi)有自下而上流水的小槽,每個(gè)平列槽可盛發(fā)眼卵4-6萬(wàn)粒,將卵鋪成一層平列放置。采用桶槽結(jié)合方法,可大大節(jié)約用水和占地面積。孵化桶可架式放置,以每平方米8只桶的面積可孵化近100萬(wàn)粒魚卵。平列槽兩層擺放,便于檢查管理,出苗后可在原槽中繼續(xù)飼養(yǎng)2-3周。每個(gè)孵化周期均使魚卵處于安靜狀態(tài),并嚴(yán)格采用避光措施。
  3.3 發(fā)眼卵的管理
  發(fā)眼卵孵化的最適溫度為9℃,因此應(yīng)控制溫度在7-13℃。發(fā)眼卵耗氧較多,即使短時(shí)間停水,也會(huì)因過(guò)于密集而造成缺氧窒息,因此孵化期間必須保證流水的供給。另外在孵化的整個(gè)過(guò)程中應(yīng)保持安靜,防止一切噪音的干擾及搬動(dòng)時(shí)的振動(dòng)。雖然發(fā)眼卵對(duì)振動(dòng)的抵抗力相對(duì)增強(qiáng),但是仍應(yīng)防止過(guò)于強(qiáng)烈的振動(dòng)。
  4 孵出仔魚的管理
  對(duì)不同發(fā)育階段的金鱒魚有不同的稱呼。孵出至上浮,稱為仔魚;上浮至攝食,稱為上浮稚魚;攝食至5個(gè)月齡左右,稱為稚魚;5個(gè)月齡至周年,稱為當(dāng)年魚;1-2周年,稱為一齡魚。
  桶式孵化器將受精卵孵至220個(gè)度日以后,及時(shí)轉(zhuǎn)入平列槽中孵化,容卵量在槽底平鋪一層。每萬(wàn)粒卵的注水量為每分鐘8-10升。及時(shí)清除死卵。當(dāng)槽內(nèi)魚卵開(kāi)始出現(xiàn)破膜仔魚時(shí),應(yīng)加強(qiáng)檢查,及時(shí)清除卵皮和死苗,注意飼育環(huán)境的清潔衛(wèi)生,經(jīng)常刷洗槽孔,保持水流暢通。
  剛孵化出來(lái)的仔魚體質(zhì)嫩弱,體色很薄,具有卵黃囊,伏臥于槽底,體長(zhǎng)15毫米,吸收卵黃囊的營(yíng)養(yǎng)繼續(xù)發(fā)育,經(jīng)16-20天后,卵黃囊逐漸吸收,體表黑色素增多,游動(dòng)能力增強(qiáng)。此時(shí)若平列槽不夠使用,可移至無(wú)直射光的稚魚池中繼續(xù)吸收卵黃囊,使空出的平列槽繼續(xù)放入即將出膜的發(fā)眼卵,周而復(fù)始循環(huán)使用。
  5 魚苗培養(yǎng)
  上浮魚苗開(kāi)食的最初一個(gè)月是金鱒魚養(yǎng)殖中難度最大、技術(shù)性最強(qiáng)的階段,這一階段首先要注視成活,其次是成長(zhǎng)。剛孵出的魚苗很嫩弱,因有卵黃囊供給營(yíng)養(yǎng),此時(shí)不需投餌。當(dāng)卵黃囊吸收2/3以上,大部分魚苗開(kāi)始上浮覓食,此時(shí)要及時(shí)投喂?fàn)I養(yǎng)豐富而且容易消化的食物。開(kāi)始時(shí)可以投喂雞蛋黃、水蚤、絲蚯蚓等。每天需投喂6-8次,經(jīng)20天的飼養(yǎng)后,一般體長(zhǎng)達(dá)2.5厘米,體重達(dá)0.2克,可以轉(zhuǎn)到種魚池內(nèi)飼養(yǎng)。
  6 魚種培育
  魚苗、魚種的放養(yǎng)密度隨魚的規(guī)格、水溫和注水量的不同而異。魚苗通常在水溫略偏低的條件下飼養(yǎng)不易得病,成活率高。
  隨著苗種的成長(zhǎng),可逐漸減少飼料中魚粉等動(dòng)物蛋白的含量,增加植物蛋白的比例。
  金鱒魚飼料多加工成顆;蛩榱睿娥D量根據(jù)魚體規(guī)格和天氣情況隨時(shí)調(diào)整,在飼養(yǎng)過(guò)程中,由于苗種的體質(zhì)和攝食能力不同等原因,生長(zhǎng)不一致,魚體有大有小,因此當(dāng)魚苗長(zhǎng)到2克時(shí)需要進(jìn)行篩選分離工作。將篩選的魚苗,按大小不同規(guī)格分別飼養(yǎng),以防大魚爭(zhēng)食,影響小魚生長(zhǎng)。篩選工作每20天至40天可進(jìn)行一次,并根據(jù)苗種個(gè)體大小調(diào)整放養(yǎng)密度。
  7 成魚飼養(yǎng)
  為了得到較高的養(yǎng)鱒效益,需要在有限的魚池面積、用水量方面爭(zhēng)取獲得最大的生產(chǎn)量。為此,應(yīng)在全部魚池里經(jīng)常保持最大飼養(yǎng)密度和良好的飼料效益。
  飼料是高密度養(yǎng)成的關(guān)鍵。由于密養(yǎng)條件下魚類的營(yíng)養(yǎng)完全依賴于所攝取的人工飼料,所以飼料的質(zhì)量是關(guān)鍵。金鱒魚魚種和成魚用的全價(jià)飼料,其營(yíng)養(yǎng)成分中粗蛋白為40%-45%,粗脂肪為6%-16%,粗纖維為2%-5%,灰分5%-13%,水分8%-12%。日投餌量一般不超過(guò)魚體總重的3%,每日投餌2-3次。
編輯:foodqa

 
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