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活蝦運輸保存方法太倉開出了良方

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-10-17
    活蝦的保鮮,是長期影響和制約該產(chǎn)品出口的關(guān)鍵。如今,江蘇太倉檢驗檢疫部門為此開出“一帖良方”。日前,由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚州大學(xué)、上海檢驗檢疫局、河南檢驗檢疫局和江蘇檢驗檢疫局等有關(guān)專家對太倉檢驗檢疫局承擔(dān)并完成的《活蝦運輸保存方法的研究》科研項目進(jìn)行審定。

  蘇州地區(qū)目前養(yǎng)殖活嚇面積23.5萬畝,年產(chǎn)6萬噸。由于運輸問題難以解決,導(dǎo)致活蝦成活率低,運輸成本高,已成為該產(chǎn)品出口的一大困惑。該項目研制出的“氧氣緩慢釋放劑”,具有氧氣釋放時間久,釋放速度均勻等特點,從而延長活蝦的運輸時間,而且首次研究出淡水活蝦長時間無水運輸技術(shù),并成功運用與實踐,比目前常用活蝦運輸方法成活率提高40%以上。該項目設(shè)計出內(nèi)箱分層、外箱雙層結(jié)構(gòu)、新型的活蝦運輸包裝箱,具有裝運容量大、操作方便、可多次使用、便于運輸?shù)忍攸c。

  專家們認(rèn)為,該項成果首創(chuàng)的長時間無水運輸?shù)钗r技術(shù),無疑是為活蝦走出國門打開了通道,將為水產(chǎn)養(yǎng)殖也帶來巨大的經(jīng)濟(jì)收益。  




 
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