翹嘴紅鲌,俗名白魚,食浮性飼料。魚體呈條形狀,喜好在深水中漫游。肉質(zhì)細(xì)嫩,味美可口。發(fā)展翹嘴紅鲌養(yǎng)殖,效益良好。
1、池塘條件
養(yǎng)殖池塘應(yīng)選擇采光良好,通風(fēng),四周無(wú)遮蔽物,進(jìn)、排水方便,土質(zhì)以黑色壤土為好,PH值7~8,面積以1~3畝,塘底平坦,無(wú)污泥,塘埂堅(jiān)固不漏水,塘深不低於2.5米。
2、魚種選擇
養(yǎng)殖翹嘴紅鲌應(yīng)投放大規(guī)格的優(yōu)質(zhì)仔口魚種,規(guī)格為10~13厘米/尾(60~70尾/500克)或9~10厘米/尾(80~90尾/500克),每畝可投放1000尾。因翹嘴紅鲌喜食浮性飼料,每畝可套養(yǎng)花鲴100~200/尾(50~100尾/500克)、鯽魚150~300尾(10尾/500克)。搭配套養(yǎng)魚種可起到清理食場(chǎng),吞食沉淀食物,調(diào)節(jié)和改善水質(zhì)等作用。
魚苗最好是隔冬投放,最遲不能超過(guò)3月底,年前放苗溫度較低,可提高魚種成活率。翹嘴紅鲌的最大弱點(diǎn)是鱗片比較松軟,操作時(shí)稍有不慎,容易受松動(dòng)脫落而傷亡。
3、投餌技術(shù)
科學(xué)合理投餌是奪取養(yǎng)殖翹嘴紅鲌豐收的主要環(huán)節(jié),魚種入塘后,對(duì)新水體有一個(gè)適應(yīng)過(guò)程,即有半個(gè)月的適應(yīng)期,過(guò)后可投入少量開口料,隨后即可進(jìn)行正常的投飼。飼料應(yīng)選擇對(duì)口的浮性飼料,每50千克吃食魚每天投餌量為1500~2500克,投喂時(shí)間應(yīng)根據(jù)吃食魚的吃食余缺情況、氣候、水質(zhì)等因素靈活掌握。一般投飼方法:3~5月為每日4次,早上6時(shí)至下午6時(shí),每次間隔3小時(shí);6~7月為每日3次,早上6時(shí)至下午6時(shí),間隔時(shí)間靈活掌握;8~9月為每日2次,早上8時(shí)至下午5時(shí),早晚各一次;10~11月為每日2次,早上8時(shí)至下午4時(shí),進(jìn)行等時(shí)距投喂;12月后基本停食。
4、池水管理
池水管理應(yīng)根據(jù)吃食魚的生長(zhǎng)階段和氣溫而定,放苗時(shí)宜水深1米,高溫天氣宜水深1.5米。因深水與水表溫差較大,翹嘴紅鲌不適應(yīng)水表的強(qiáng)光高溫,懶于上浮攝食,故要盡量縮小水體上下溫差,為吃食魚提供近距離攝食條件;秋季水深2米,上下溫差接近,有利于吃食魚上浮自如攝食。
正常情況下,魚塘不需經(jīng)常換水,一旦發(fā)現(xiàn)剩餌過(guò)多或水質(zhì)老化,可注入新水,排放老水,俗稱打跑馬水。進(jìn)、出水口應(yīng)裝有堅(jiān)固的攔魚柵,換水量通常為1/2,池水透明度控制在35厘米;如池水肥度不夠,可增施水產(chǎn)專用肥料(生物肥料,以有機(jī)肥作原料),用量可參照使用說(shuō)明或池水肥瘦而定。
5、病害防治
新養(yǎng)殖的翹嘴紅鲌池塘一般不會(huì)發(fā)生魚病,但正常的防病消毒、除害滅菌不可忽視。
(1)魚種入塘前,塘水用硫酸銅消毒2次,每畝水面每米水深用藥250克。主要作用:促進(jìn)鱗片結(jié)實(shí),增強(qiáng)自我保護(hù)能力,兼顧殺蟲滅菌。
(2)魚種入塘后,由于運(yùn)輸途中可能造成鱗片松動(dòng)或脫落,容易使魚體發(fā)生水霉病。對(duì)此可用高錳酸鉀進(jìn)行防治,每畝每米水深用藥750~1000克,氣溫低于15℃,則應(yīng)酌情減量。
(3)加強(qiáng)巡塘檢查,發(fā)現(xiàn)敵害,及時(shí)采用對(duì)口藥物徹底清除。紅蟲是魚塘經(jīng)常發(fā)生的害蟲,可用神力藥物進(jìn)行防治,用量為每畝每米水深30克,稀釋后全池潑灑,一次即可。綠藻可用硫酸銅殺滅,用量為每畝每米水深350~400克,稀釋后全池潑灑,一次即可。青苔可選用硫酸銅或青苔凈,可單用或合用,經(jīng)過(guò)稀釋,全池潑灑。單用:硫酸銅每畝每米水深500克,青苔凈每畝每米水深500克。合用:每畝每米水深用硫酸銅150~250克+青苔凈500克,稀釋拌勻后潑灑,效果更佳。
使用以上藥物也可參照使用說(shuō)明書,均能一次殺滅;多次使用,無(wú)副作用,不傷害魚類的正常生長(zhǎng)。
6、注意事項(xiàng)
(1)防止缺氧,需配備增氧機(jī),根據(jù)氣象預(yù)報(bào)和魚類活動(dòng)、吃食情況,啟閉增氧機(jī),確保池水溶氧5毫克/升以上;清除塘邊雜物和水中殘餌。
(2)翹嘴紅鲌對(duì)藥物十分敏感,用藥須慎之又慎,切勿過(guò)量、錯(cuò)用。用藥后食欲減退1~2天,屬正,F(xiàn)象,不必驚慌。
(3)養(yǎng)殖水面不宜少于1畝,面積過(guò)小,不利于浮性飼料的漂浮,不利于設(shè)置食臺(tái),食臺(tái)大小150~180平方厘米為宜。