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肉雞生產(chǎn)中的環(huán)境控制

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-16
       對肉仔雞影響很大的環(huán)境因素包括溫度、濕度、光照、通風(fēng)等等,下面主要談?wù)動泻怏w和水質(zhì)不良的危害。
  一.雞舍內(nèi)的有害氣體
  現(xiàn)在發(fā)病率最高的雞慢性呼吸道疾病、腹水癥、腫頭綜合征等等,都與空氣質(zhì)量密切相關(guān)。
  1.空氣質(zhì)量不好的主要原因
  一是舍內(nèi)的雞群不斷呼吸,排泄物(糞、尿)分解和生產(chǎn)過程中有機廢棄物的分解,會產(chǎn)生大量復(fù)雜的有害氣體;二是通風(fēng)不良,有害氣體含量過高,特別是氨氣含量過高;三是管理不善,墊料更換不及時,造成舍內(nèi)二氧化碳、硫化氫、糞臭素、甲烷、吲哚等有害氣體含量高;四是冬春季節(jié)用煤取暖時室內(nèi)一氧化碳含量過高;五是空氣污濁、塵埃顆粒多。清掃地面、添加飼料、設(shè)備運轉(zhuǎn)、雞只活動、采食等都會引起雞舍中塵埃微粒增多。
  2.造成的危害
  (1)使雞處于亞健康和亞臨床狀態(tài)。亞臨床狀態(tài)對雞的增重和生產(chǎn)性能影響更大,雞處于亞臨床狀態(tài)會最終影響雞的營養(yǎng)需要、采食量、增重成本。
  (2)機體的免疫力降低:動物免疫力的變異性受季節(jié)因素、環(huán)境因素、應(yīng)激因素的影響?諝庵械挠泻怏w含量高、溫度高、濕度高都能使雞的免疫能力下降。
  (3)有害氣體含量高,氧的含量相對較低,會使雞較長時間生活在缺氧的環(huán)境中,表現(xiàn)為精神萎靡,食欲減退,體質(zhì)下降,生產(chǎn)力降低,對疾病的抵抗力減弱,極易感染一些傳染病。
  (4)嚴(yán)重的會發(fā)生疾病
  猝死癥
  低氧和高二氧化碳刺激呼吸,當(dāng)吸入氣體中含氧量不足或較高二氧化碳時,對延髓呼吸中樞存在直接抑制作用,導(dǎo)致呼吸障礙,甚至呼吸停止,造成猝死。
  腹水癥
  血液中低氧和高二氧化碳,使腎的代謝發(fā)生改變,形成腹水。
  雞的慢性呼吸道疾病
  該病由雞毒支原體(MG)引起,雞群中均有一定比例的雞體內(nèi)攜帶這種病原體,正常情況下,沒有其它疾病發(fā)生時,這種支原體不會引起雞群發(fā)病。帶菌雞只多在應(yīng)激(環(huán)境中塵埃多、氨味濃、飼養(yǎng)密度大、新城疫氣霧免疫)條件下和發(fā)生新城疫、傳染性支氣管炎、傳染性鼻炎時才能繼發(fā)本病。
  急性肺炎、肺水腫等
  硫化氫會通過呼吸道進(jìn)入肺泡,一部分很快進(jìn)入血液,刺激神經(jīng)系統(tǒng),引起心臟衰弱、急性肺炎和肺水腫。
  氣源性大腸桿菌病
  有害氣體含量高的時候,呼吸道粘膜受到損傷而感染大腸桿菌病,引起肉雞的氣囊炎。
  氣管炎和支氣管炎
  塵埃微粒具有較強的吸附性,大量的細(xì)菌、微生物等可能吸附在塵埃中,進(jìn)入氣管或支氣管的塵埃微粒可使雞發(fā)生氣管炎和支氣管炎。
  (5)危害
  出欄體重小、成活率低、死亡率高、飼料轉(zhuǎn)化率低、用藥成本高等,導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益低。
  3.采取的措施
  (1)搞好環(huán)境衛(wèi)生。網(wǎng)上平養(yǎng)雞舍及時清糞,墊料養(yǎng)雞要勤換墊料,保證雞舍清潔、衛(wèi)生。
  (2)保暖與通風(fēng)并重。冬春季氣溫較低時,在充分保暖的基礎(chǔ)上,要加強通風(fēng),在中午天氣好時要多通風(fēng),保證空氣新鮮,氧氣充足,室內(nèi)無刺激氣味。
  (3)做好消毒工作。春季氣溫漸漸變暖,細(xì)菌繁殖開始增強,易暴發(fā)疾病,做好消毒尤為重要。飲水消毒每周一次(用百毒殺、威島等),經(jīng)常帶雞消毒;地面消毒用生石灰、強力消毒靈等干粉消毒劑,每周1-2次。
  (4)減少濕度。相對濕度控制在60-65%,潮濕是細(xì)菌繁殖的條件,及時維修損壞的水槽,放水不能過滿等;降低飼養(yǎng)密度。
  二.水質(zhì)不良
  目前我國的水質(zhì)污染相當(dāng)嚴(yán)重,因水污染造成的雞群中毒事件屢屢發(fā)生。
  1.造成水質(zhì)不良的原因
  (1)在老養(yǎng)殖區(qū),環(huán)境污染嚴(yán)重,糞便堆積不經(jīng)處理,造成地下水中大腸桿菌嚴(yán)重超標(biāo)。糞尿中的細(xì)菌總數(shù)、硝酸鹽、無機砷、鉛等指標(biāo)也嚴(yán)重超標(biāo)。
  (2)飲用水不經(jīng)處理,消毒不好,尤其春季、雨季更嚴(yán)重。
  2.危害
  (1)發(fā)生疾病。最多的是大腸桿菌病。據(jù)調(diào)查,在養(yǎng)雞三年的雞場地下水中大腸桿菌的含量是10個/升(標(biāo)準(zhǔn)為3個/升)。
  (2)引起雞的腹瀉。由于水中有害物質(zhì)超標(biāo),造成的腹瀉很普遍。
  3.采取的措施
  (1)水井遠(yuǎn)離雞舍,不能飲用受到污染的水。
  (2)雞的糞便應(yīng)有專門的發(fā)酵池,遠(yuǎn)離水井和雞舍。
  (3)雞的飲用水標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)嚴(yán)格控制。
  (4)消毒:日常做好飲水消毒工作和水槽的消毒工作。
  (5)夏季避免下雨時水的污染,應(yīng)有儲備水。
 
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