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我省常見的雞品種

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-04-24
        我省常見的雞品種,按不同經(jīng)濟用途可分為肉用型、蛋用型、蛋肉兼用型、藥用型和觀賞型等5大類型。
  肉用型雞
  肉用型雞可分為快大型雞和優(yōu)質(zhì)型雞兩大類。
  快大型雞一般指國外引進的肉用品系,這類雞生長速度快、體重大,在一般飼養(yǎng)條件下,42日齡公母雞平均體重可達1.8-2公斤,料肉比2∶1,能在短期內(nèi)提供價廉的肉品。
  優(yōu)質(zhì)型雞可分為快速型、中速型和特優(yōu)型三種類型?焖傩忘S羽肉雞主要指皖南黃雞、佳禾黃雞和嶺南黃雞等,一般56日齡公母平均上市體重1.2-1.5公斤,料肉比2.2∶1,羽色以黃(麻)色為主;中速型黃羽肉雞品種(系)一般都經(jīng)過改良或配套,如廣西三黃雞等,90-100日齡公母平均上市體重1.5-2公斤;特優(yōu)型雞一般指未經(jīng)外血改良的優(yōu)質(zhì)雞,如江蘇土雞、仙居雞純系及各地的地方土雞等,該類型雞120-130日齡上市體重1.1-1.2公斤。
  蛋用型雞
  蛋用型雞主要分引進品種與本地品種兩類。
  引進品種如法國伊沙雞、德國羅曼雞等,具有產(chǎn)蛋早、產(chǎn)蛋期長、蛋重大、飼料報酬高等特點,500日齡產(chǎn)蛋量在300個以上、總蛋重18公斤以上,但雞肉與雞蛋品質(zhì)不如我國地方品種好。
  本地蛋雞品種以仙居雞和各地的土雞為主,成年公雞體重1.25-1.5公斤、母雞0.8-1.3公斤,年產(chǎn)蛋量180-200個,蛋重42-48克。這類雞產(chǎn)蛋結束后,作為食用的價值比外來雞種高。
  蛋肉兼用型雞
  以蕭山雞與白銀耳雞等為主,經(jīng)濟性狀見上。
  藥用型雞
  以白羽烏骨雞和絲羽烏骨雞為主,可以入藥。白羽烏骨雞羽毛潔白,具有烏喙、烏舌、烏趾、烏皮,成年公雞體重1.8-2.2公斤、母雞1.4-1.8公斤。絲羽烏骨雞成年體重1.1-1.3公斤,年產(chǎn)蛋85-90個。
  觀賞型雞
  其品種主要有河南斗雞和絲羽烏骨雞等,主要作觀賞之用。
 
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