維生素A是家禽生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。維生素A可維持視覺、上皮組織及神經(jīng)組織的正常功能,保護(hù)器官黏膜的完整性。維生素A還能促進(jìn)食欲和消化,提高對多種傳染病及某些寄生蟲病的抵抗力,提高生長率、繁殖力和孵化率。因此,鴨群缺乏維生素A,不僅鴨胚發(fā)育不良,雛鴨生長受阻,而且容易使鴨的眼球發(fā)生病變而導(dǎo)致視覺障礙,并破壞消化道、呼吸道和泌尿生殖器官黏膜的完整性。
一、病因。飼料中維生素A或胡蘿卜素不足或缺乏是該病的原發(fā)性病因。30日齡以內(nèi)雛鴨發(fā)生維生素A缺乏癥是由于產(chǎn)蛋種母鴨日糧中缺乏維生素A所致。當(dāng)產(chǎn)蛋種母鴨日糧中缺乏維生素A時(shí),雛鴨出殼后7-14日齡便開始出現(xiàn)癥狀。若產(chǎn)蛋種母鴨日糧中含有充足的維生素A,雛鴨出殼后極少出現(xiàn)維生素A缺乏癥,甚至雛鴨飼料中含維生素A極少,也不一定出現(xiàn)癥狀。這是由于種母鴨獲得了充足的維生素A,并大量貯存于蛋內(nèi),出殼后的雛鴨體內(nèi)便有適量維生素A貯存,因此可以滿足雛鴨在生長前期的需要。日齡較大的雛鴨和新母鴨也常發(fā)生維生素A缺乏癥,這與日糧中缺乏維生素A有關(guān)。長期飼喂維生素A或胡蘿卜素含量低的飼料,如谷類(黃玉米除外)及其加工副產(chǎn)品,又不補(bǔ)充添加青飼料和維生素A,極易引起該病。飼料加工、貯存不當(dāng)以及存放過久、陳舊變質(zhì),均可促使其中的胡蘿卜素遭受破壞,長期飼用這樣的飼料,易發(fā)生維生素A的缺乏。鴨群運(yùn)動(dòng)不足,飼料中缺乏礦物質(zhì),不良的飼料管理以及串有消化道疾病,也是促使鴨群發(fā)生該病的重要誘因。
二、臨床特點(diǎn)。雛鴨發(fā)生維生素A缺乏癥時(shí),生長發(fā)育嚴(yán)重受阻,增重緩慢甚至停止。病鴨倦怠,衰弱,消瘦,羽毛蓬亂,鼻孔流出黏稠的鼻液,鼻腔常因干酪樣物堵塞而張口呼吸。由于軟骨內(nèi)造骨過程顯著受抑制,骨骼發(fā)育障礙,因此病雛鴨運(yùn)動(dòng)無力,行走蹣跚,出現(xiàn)兩腿不能配合的步態(tài),繼而發(fā)生輕癱甚至完全癱瘓。喙部和小腿部的黃色素退色變淡。病雛鴨一側(cè)或兩側(cè)眼流淚,眼內(nèi)和眼瞼下方積聚黃白色干酪樣物,繼而角膜混濁、軟化,導(dǎo)致角膜穿孔和眼前房液外流,最后眼球下陷,失明,直至死亡。
種鴨維生素A缺乏時(shí),除出現(xiàn)上述眼睛的變化外,產(chǎn)蛋量顯著下降,蛋黃顏色變淡,出雛率下降,死胚率增加,腳蹼、喙部的黃色變淡,甚至完全消失而呈蒼白色。種公鴨性機(jī)能衰退。
三、病理變化。鼻道、口腔、咽、食管以至嗉囊的黏膜表面見有一種白色的小疤狀結(jié)節(jié),小的肉眼不易發(fā)現(xiàn),數(shù)量很多,結(jié)節(jié)不易剝落,隨著病情的發(fā)展,結(jié)節(jié)病灶增大,并隔合成一層灰黃白色的假膜覆蓋在黏膜表面,剝落后不出血。在雛鴨常見假膜呈索狀與食道黏膜縱皺褶平行,輕輕刮去假膜,見黏膜變薄,光滑,呈蒼白色。在食道黏膜小潰瘍病灶周圍及表面有炎癥滲出物。腎呈灰白色,并有纖細(xì)白絨樣網(wǎng)狀物覆蓋,腎小管充滿白色尿酸鹽。輸尿管極度擴(kuò)張,管內(nèi)蓄積白色尿酸鹽沉淀物。心臟、肝、脾表面均有尿酸鹽沉積。
四、預(yù)防。保證日糧中有足夠維生素A和胡蘿卜素含量,給種鴨多喂青綠飼料、胡蘿卜和塊根類及黃玉米,必要時(shí)應(yīng)給予魚肝油或維生素A添加劑。谷物飼料貯藏不宜過久,以免胡蘿卜素被破壞。配合日糧要及時(shí)喂用,不要存放過久。不宜過早地將維生素A摻入飼料中做儲備飼料,以免氧化破壞。
五、治療。當(dāng)鴨群中發(fā)生維生素A缺乏癥時(shí),應(yīng)在每千克飼料中添加1000-1500國際單位的維生素A。由于維生素A在機(jī)體內(nèi)吸收很快,因此在缺乏癥尚未發(fā)展到嚴(yán)重階段即進(jìn)行治療,收效迅速。也可在發(fā)病鴨群的飼料中加入魚肝油,每千克日糧添加魚肝油2-4毫升,與飼料充分拌勻,立即飼喂。
對個(gè)別病例的治療,雛鴨每只肌肉注射魚肝油0.5毫升。成年母鴨每只每日內(nèi)服魚肝油1-1.5毫升。分成3次內(nèi)服,效果很好。當(dāng)種母鴨群發(fā)生維生素A缺乏時(shí),只要能及時(shí)在日糧中加入維生素A,在1個(gè)月左右可以恢復(fù)生殖能力。