酒糟中有部分酒精殘留。飼喂不當(dāng)會導(dǎo)致鵝中毒。用酒糟喂鵝要注意以下事項(xiàng):(1)喂前應(yīng)高溫處理或晾曬,使酒精充分揮發(fā)。(2)喂量要適宜,不要超過日糧的5%。(3)新鮮酒糟易發(fā)生酸變,可在酒糟中加入適量的石灰粉或小蘇打,攪拌均勻,以中和酒糟中的酸。(4)酒糟喂鵝要配合其他飼料,切忌單一飼喂。酒糟中的能量、粗蛋白質(zhì)含量低,且維生素A、維生素D和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)缺乏,因此,必須搭配一定比例的玉米、餅粕類、糠麩等,同時(shí)還要搭配足量的青飼料,補(bǔ)充適量的骨粉。(5)酒糟不可大量喂種鵝,否則會導(dǎo)致種公鵝精子畸形。
酒糟儲存時(shí)要注意:(1)將酒糟曬干或烘干后粉碎,存于干燥處,隨喂隨取。(2)把酒糟裝于水泥池中或缸中用水浸泡,使其沉淀發(fā)酵,并隨時(shí)根據(jù)池中水質(zhì)變化更換清水,待池中發(fā)出酒香味即可飼喂,發(fā)霉腐敗的酒糟不能喂鵝。