無量山烏骨雞以肉鮮、香、甜、美味而深受廣大消費(fèi)者喜愛，以綠耳、烏肉、烏骨、為特點(diǎn)，屬于南澗特有的烏雞品種。由于無量山烏骨雞不適應(yīng)規(guī)模集中網(wǎng)上養(yǎng)殖，本人根據(jù)多年養(yǎng)雞指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，摸索出一些無量山烏骨雞林地規(guī)模放技術(shù)，供無量山烏骨雞養(yǎng)殖者參考。

1、南澗無量山烏骨雞養(yǎng)殖現(xiàn)狀：無量山農(nóng)民飼養(yǎng)烏骨雞屬于典型、傳統(tǒng)的“老太婆”養(yǎng)雞、早上起床放雞，丟飼部分玉米、小麥等雜糧后，隨雞自由尋食，傍晚雞回家，再丟飼部分雜糧。消毒、防疫、驅(qū)蟲意識不強(qiáng)，部分小雞不是被母雞拖死、就是病死，成活率不高、飼養(yǎng)周期長、出欄率低。目前雖然有幾家培育出種雞，但提供雞苗有限，年產(chǎn)累計(jì)不足4萬只，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場的需要，經(jīng)常出現(xiàn)雞苗欠缺的情況。

2、南澗山區(qū)環(huán)境資源及其豐富：有天然森林、人工茶廠、果園，水源、野草、蟲類豐富，環(huán)境優(yōu)美、空氣清新、無污染。是發(fā)展林地規(guī)模放養(yǎng)烏雞的最佳環(huán)境。

3、無量山烏骨雞林地規(guī)模放養(yǎng)技術(shù)。

（1）雞場選擇：雞場必須遠(yuǎn)離住宅區(qū)、公路主干道，要求環(huán)境安靜、空氣清新，有自然清潔的水源，易通電�？稍谔烊簧�林、人工茶廠、果園等地，因地制宜選擇確定規(guī)模雞場。

（2）雞舍建設(shè)：在背風(fēng)向陽的平地上建雞舍，雞舍一般座北向南、雞舍可用舊房改造，也可另建雞舍。脫溫雞舍一般20平方，雞舍內(nèi)安裝彈性塑料網(wǎng)，網(wǎng)眼直徑1厘米，網(wǎng)距地面80厘米，可搭建2―3層，上下層之間的距離20厘米。種雞、商品雞、育成雞舍，根據(jù)計(jì)劃養(yǎng)殖數(shù)量而定，一般不低于60平方，雞舍搭建木床，木床離地80厘米，可搭建2―3層，上下層之間的距離20厘米，過道搭建木梯，以滿足土雞喜高休息的習(xí)慣。培育種雞200只需10畝地，四周圍欄，飼養(yǎng)商品雞2000只，需不低于20畝，四周圍欄，防止野獸、野鳥襲擊。根據(jù)飼養(yǎng)數(shù)量確定圍欄。雞場內(nèi)建飼料儲存室、獸醫(yī)室、工作室、值班室、門口建更衣室、消毒室，消毒坑。雞場工作人員生活區(qū)建設(shè)必須與雞場有一定的隔離帶。雞場外建設(shè)無害化處理設(shè)施，處理雞糞、病死雞等。

（3）進(jìn)雞：烏骨雞引進(jìn)前期，做好雞場、用具不留死角全面消毒，準(zhǔn)備好飼料、常用藥。烏骨雞引進(jìn)有兩樣方式，一種是雞苗，另一種是脫溫雞。

（4）無量山烏骨雞脫溫期飼養(yǎng)：室溫：0～1周齡時為37～35℃，2～3周齡時為35～24℃，4周齡為23～20℃，也可在1周齡之后以每天降0.5℃，5周可以脫溫。山區(qū)不必考慮濕度。用電補(bǔ)充光照：第一周可保持每天24小時的光照，以后每天減少1個小時的光照至自然。適時飲水和開食。雞苗應(yīng)盡早開食―飲水，第一周飲水需用溫開水加入5%的葡萄糖，頭3天加入青霉素防應(yīng)急。飲水3小時后喂料。全價(jià)料蛋白含量19%即可，自由采食。第二周飼料里加入預(yù)防白痢的獸藥，第三周飼料里加入預(yù)防球蟲的獸藥。育雛密度，在15天之前為60～70只/平方米，一般每批育雛在2000只（視養(yǎng)殖場對雛雞的需求量來定育雛規(guī)模）。每天定時清理雞糞，35日齡可以脫溫轉(zhuǎn)入育成。

（5）無量山烏骨雞育成期飼養(yǎng)：育成期放養(yǎng)與補(bǔ)料相結(jié)合，用39%蛋白的肉雞濃縮料，按照一斤濃縮料拌3斤玉米面的比例，拌均勻飼喂，直至育成雞長至1公斤。1―1.5公斤階段，用一斤濃縮料拌5斤玉米面的比例，拌均勻飼喂。1.5公斤后不加濃縮料，補(bǔ)喂玉米、小麥等雜糧，20―30天可以出售。一般是公雞120天可以出欄，母雞140天出欄。優(yōu)秀的母雞、公雞可以選種，自繁自養(yǎng)，減少疫病傳入，還可以向市場提供雞苗，不育種的養(yǎng)殖場必須全進(jìn)全出。有條件的地方，可以適當(dāng)種植優(yōu)質(zhì)人工牧草，彌補(bǔ)土雞葉綠素、維生素和蛋白質(zhì)。

（6）無量山烏骨雞疫病預(yù)防、消毒：因?yàn)樽龊秒u的免疫接種和消毒工作把疫病拒之門外是林地規(guī)模養(yǎng)雞的關(guān)鍵。所以定期免疫接種、消毒和驅(qū)蟲是提高商品率、增加經(jīng)濟(jì)收入有力保障。結(jié)合山區(qū)實(shí)際情況，烏雞的免疫程序：1日齡免疫接種馬立克氏疫苗，7日齡的用雞新城疫Ⅳ系苗飲水免疫、9日齡用法氏囊B87苗飲水免疫、12日齡用傳支H120苗飲水免疫；28日齡用雞新城疫Ⅱ系苗飲水免疫一次；30日齡用禽流感注射免疫，60日齡再用雞新城疫Ⅰ系苗注射接種一次，以后不再免疫接種。消毒形成制度，一周徹底消毒一次。65日齡和95日齡定期驅(qū)蟲。做到經(jīng)常查看雞糞、觀察雞群吃料、飲水情況。找出相對應(yīng)的病雞，立即隔離，確診淘汰，健康雞群對癥下藥，即時防治。