繼美國(guó)在上世紀(jì)50年代首先用雞糞作羊的輔充飼料試驗(yàn)成功后，國(guó)內(nèi)外相繼開(kāi)展了這方面的研究與推廣。反芻動(dòng)物獨(dú)特的消化能力能有效地利用這種飼料，從而大幅度地降低肉類(lèi)、奶類(lèi)和其它畜產(chǎn)品的成本。

 

雞糞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和加工處理方法，筆者在本報(bào)第3508期的《雞糞喂豬技術(shù)新趨勢(shì)》一文中已有介紹，這里著重談?wù)勲u糞飼料喂牛羊的技術(shù)。

一、雞糞喂奶牛

1.喂干乳期奶牛

飼喂雞糞飼料，可使干乳期母牛為適應(yīng)新飼料作好準(zhǔn)備，不僅可提高飼料的消化率，還可提高動(dòng)物的生物合成能力。注意，不能應(yīng)用產(chǎn)蛋雞糞，因?yàn)楫a(chǎn)蛋雞糞含鈣量過(guò)高，可能會(huì)引起產(chǎn)乳熱和有關(guān)的代謝紊亂。

對(duì)高產(chǎn)干乳期奶牛的日糧建議：青貯飼料15千克，干草6千克，塊根飼料8千克，混合料4.5～5.5千克（其中含雞糞飼料30％），糖渣10千克，總計(jì)43.5～44.5千克左右。

2.喂分娩期奶牛

每100千克體重喂精料350～500克（其中雞糞飼料占25％），塊根飼料1.0～1.5千克。

3.喂分娩后奶牛

母牛分娩后大量失鈣，應(yīng)供含鈣較多的飼料（如產(chǎn)蛋雞糞、豆料牧草、苞菜外葉及動(dòng)物性飼料）。一般產(chǎn)后5天期起每天飼給混合精料1.5～2.5千克（其中雞糞占30％）。

用雞糞喂奶牛注意事項(xiàng)：

日糧中應(yīng)根據(jù)需要加入高能量飼料成分（糖蜜、糖、塊根作物、谷物和保護(hù)性脂肪等），以使能量平衡；如雞糞數(shù)量加大（25％以上干物質(zhì)）就需要添加含有多種可溶性碳水化合物 （棉籽糖、蔗糖、淀粉等）的成分，以使糞便中非蛋白氮部分得到最大限度的利用。

肉用仔雞、后備雞或火雞的糞便按20％或更高水平飼喂時(shí)，通常能提供奶牛對(duì)鈣和磷的全部需要，但是，產(chǎn)蛋雞糞或其墊草由于鈣及磷嚴(yán)重不平衡，需要添加磷使之平衡。鈣、磷的比例應(yīng)該是2：1至1.5：1。

二、雞糞喂肉牛

雞糞添加在肉牛日糧中比添加在乳牛日糧中更為有用，因?yàn)槿馀５娘曃沽看�，而且�(guī)缀蹩扇�部替代飼草。粗纖維對(duì)肉牛并不重要，但對(duì)保持乳牛的乳脂卻極為重要。

雞糞添加最多可達(dá)到全價(jià)日糧干物質(zhì)的40％，而不會(huì)影響全面性能。但是雞糞能量低，必須另加高能量飼料，如谷粒、糖蜜和保護(hù)性脂肪，以補(bǔ)充所缺的能量使日糧平衡；蛋雞糞便的灰分和含鈣量高也限制雞糞加入日糧的水平。

可用較高比例的雞糞（70％）飼喂后備牛群，越冬肉用母牛及維持期母牛。應(yīng)加入高能量飼料成分，如谷物、塊根作物、水果廢料、糖蜜或保護(hù)性脂肪等，以保持日糧營(yíng)養(yǎng)成分的平衡。

三、雞糞喂羊

由于羊的營(yíng)養(yǎng)需求水平比較低，越冬飼喂時(shí)間又相當(dāng)長(zhǎng)，因此，可以利用質(zhì)量較差，而且含有大量墊料的雞糞。

試驗(yàn)證明，用高比例肉用仔雞墊草 （63％）、35％甜菜渣和2％添加劑的試驗(yàn)日糧，比87％苜蓿粉、11％甜菜渣及2％添加劑的對(duì)照組平均日增重提高17.12％

用6月齡羔羊做試驗(yàn)，用235克雞墊草和190克小麥面混合飼料喂養(yǎng)的羔羊，與每天飼喂365克小麥面的羔羊一樣好。

用高比例（50％～70％）粉狀或塊狀雞墊草飼喂閹公羊，比完全用常規(guī)飼料飼喂的閹公羊，大幅降低了飼養(yǎng)成本。

分別用含有68％、58％、48％和38％肉用仔雞墊草，加上甜菜渣和燕麥粉，作為肥育日糧，比單純用苜蓿粉好得多。

總之，用雞糞喂羊潛力很大，特別是越冬期間，只要增加糖蜜等成分并加入礦物質(zhì)使之平衡，即使質(zhì)量次一些的雞糞，也幾乎可以全部取代飼草和飼料。

生長(zhǎng)期羔羊日糧中添加雞墊草量可高達(dá)70％，對(duì)肥育羔羊，添加量可達(dá)50％，當(dāng)然，這還取決于墊草質(zhì)量及相應(yīng)的飼草和飼料成分。

通常用35％以上的雞糞飼喂，幾乎能包括羊的全部蛋白質(zhì)需要并能大量提供總?cè)占Z的能量。