四季鵝,又名蒼鵝、萎鵝、瘤鵝。屬中型肉用鵝種,主要分布在長江下游地區(qū),因其1個月下蛋,1個月孵化,1個月加料復壯,一季一個循環(huán),故而得名四季鵝。剛出殼的雛鵝消化道容積小,消化能力弱,個體小,羽毛稀,抗寒能力和體溫調(diào)節(jié)能力差,特別怕濕、怕冷、怕熱,如果飼養(yǎng)管理不善,易引起疾病。因此,必須做好雛鵝的培育工作。
(一)飼養(yǎng)方法自孵化出雛到28日齡的四季鵝稱為雛鵝。雛鵝在出殼后24小時進行飲水,方法是:用小盆盛水,將雛鵝的嘴按入水盆,讓其飲水,經(jīng)數(shù)次調(diào)教,雛鵝就會自己飲水。一般飲水后即可開食。開食的飼料以米飯、清水泡透的碎米和洗凈切細的鮮嫩菜葉、嫩青草等青綠飼料為好,并加入骨粉和食鹽。雛鵝開食后,逐漸喂給配合飼料。喂食時要注意定時定量,少喂勤添,耐心喂養(yǎng),個別不會采食的雛鵝,可將青菜絲送到雛鵝嘴旁,誘其采食,經(jīng)數(shù)次調(diào)教,即會吃食。此時日喂4~5次,最后一次在晚上9時左右。當雛鵝長至4~5日齡時,因鵝體水分減少,蛋黃吸收完全,雛鵝羽毛緊貼,體型較出殼時縮小,體重減輕,俗稱"收身"。此時雛鵝的消化能力增強,食欲增加,可以逐漸增加喂料次數(shù)和喂量,一般日喂6~8次。10日齡以后,以青料為主,另加碎米,也可用米糠等代替碎米。此時雛鵝開始放牧食草,日飼喂次數(shù)可減至5~6次,并保證飲水充足。20日齡后,飼糧可適量加入谷粒和甘薯絲等。此時雛鵝長大,消化能力更強,可延長放牧時間,日喂料可減為4~5次。
(二)飼養(yǎng)時應注意的事項(1)雛鵝飼料必須新鮮清潔,不喂腐敗變質(zhì)飼料。15日齡內(nèi)的雛鵝,每次喂八成飽為宜,喂的過量易引起消化不良。每次喂料后將飼槽拿走為好,可讓雛鵝安靜休息。(2)雛鵝飲水要充足,采取自由飲水,注意飲水清潔衛(wèi)生,每次加水不要太滿,以防溢出。(3)隨著雛鵝日齡增加,飼料由熟到生,從軟到硬逐漸轉(zhuǎn)化,不宜突變,否則易引起雛鵝消化不良和發(fā)生疾病。
(三)管理措施雛鵝期的管理要點有:(1)保溫。雛鵝培育一般都采用自溫育雛,其方法是:在竹籃內(nèi)鋪墊草,將雛鵝放入籃內(nèi),天冷時在竹籃上加蓋棉絮保溫。天暖后,可在竹籃上加蓋紗布,以防蚊子叮咬。如溫度適宜,竹籃內(nèi)雛鵝安靜,也無打堆現(xiàn)象;若竹籃內(nèi)溫度偏高,則雛鵝叫聲急促,揭開棉絮后,可見雛鵝分散在竹籃四周,應及時拿走棉絮,并趕動雛鵝,使鵝體運動,達到調(diào)節(jié)溫度,蒸發(fā)水分的目的;如溫度偏低時,雛鵝叫聲低沉,聚集打堆,應立即加棉絮保溫。5日齡后的雛鵝,在室溫為15℃以上時,可將其放在鋪有柔軟清潔墊草的地面小圍欄內(nèi)飼養(yǎng)。20日齡后,雛鵝耐寒能力增強,可采用大欄飼養(yǎng)。(2)防濕。潮濕對雛鵝的健康和生長發(fā)育不利,因此育雛環(huán)境應選擇在地勢高、干燥、排水良好的地方,并注意通風采光,室內(nèi)相對濕度維持在60%~65%為宜。(3)放牧和放水。雛鵝第1次放到水里活動叫放水。雛鵝放牧和放水可以促進新陳代謝,促進生長發(fā)育。初次放牧放水時間,要根據(jù)氣候條件和雛鵝的健康狀況而定,須選擇風和日暖的天氣。夏天雛鵝以3~7日齡,冬天雛鵝以10~20日齡為好。放水的水溫在25℃左右為宜,初次放牧時間可短些,上下午各1次,每次半小時,3周齡后,天氣晴朗,可整天放牧。(4)防病和防害。抓好防疫,是預防雛鵝發(fā)病的重要一環(huán)。雛鵝舍晚上要有燈光照明,防止鼠、蛇及其它動物危害。